Brand Oleifici Mataluni

Miscela per Frittura

L’Olio per Frittura Vero è ottenuto dalla miscelazione di diversi oli vegetali. La formulazione della Miscela per Frittura Vero è stata ottimizzata in vista del particolare impiego in cucina, per la preparazione di fritti croccanti, profumati, gustosi e non unti.

Ingredienti: olio di girasole, olio di soia, olio di palma bi-frazionato, olio di arachide.

  Proprietà nutrizionali  

L’Olio per Frittura Vero è una miscela di diversi oli vegetali, la cui formulazione è stata ottimizzata in vista del particolare utilizzo in cucina come mezzo di frittura. Ne risulta un prodotto molto resistente alle elevate temperature, le cui proprietà nutrizionali sono molto stabili nel corso della frittura.
La composizione della Miscela per Frittura Vero è tale da garantire un elevato punto di fumo, superiore alle temperature normalmente raggiunte nella frittura domestica e professionale.
 

  Utilizzo in cucina  

La Miscela per Frittura Vero può essere impiegata per la frittura di ogni tipo di alimento (verdure, patate, pesce, pollo, cotolette, dolci, …).

 Tabella Nutrizionale 

Valori nutrizionali

per 100 ml

Valore energetico

3404 kJ/ 828 kcal

Grassi

92,0 g

di cui saturi

18,0 g

di cui monoinsaturi

29,7 g

di cui Polinsaturi

44,3 g

Carboidrati

0 g

di cui zuccheri

0 g

Proteine

0 g

Sale

0 g

FORMATO: 1 L

L'esperto risponde

Per maggiori informazioni,
i nostri ricercatori sono a tua disposizione dal lunedì a venerdì.
Orario 9-13/15-19.

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