Brand Oleifici Mataluni

Olio Mais Oro Topazio

L’Olio di Mais Topazio è ottenuto dai semi di Zea mays L. e sottoposto al processo di raffinazione.

L’olio di mais è ricco di acidi grassi polinsaturi che, introdotti regolarmente nella dieta in sostituzione dei grassi saturi, aiutano a mantenere livelli normali di colesterolo nel sangue.

  Proprietà nutrizionali   

Tra i diversi oli di semi, l’olio di mais è il più ricco di steroli vegetali. Nel nostro organismo, gli steroli vegetali contrastano l’assorbimento del colesterolo a livello intestinale e possiedono, dunque, una dimostrata efficacia nella lotta contro l’ipercolesterolemia. 
L’elevato contenuto di steroli vegetali, unitamente alla predominanza di acidi grassi polinsaturi, costituisce un importante fattore di riduzione del rischio cardiovascolare. 

L’olio di mais è anche una fonte naturale di vitamina E, ad azione antiossidante.

  Utilizzo in cucina 

Particolarmente indicato per un utilizzo a crudo, l’Olio Mais Oro Topazio è adatto anche alla preparazione di pietanze cotte, soprattutto quelle che non richiedono processi di cottura molto prolungati.


  Tabella nutrizionale  

Valori nutrizionali medi

per 100 ml

Valore energetico

3404 kJ/828 kcal

Grassi

92 g

di cui acidi grassi saturi

13,2 g

di cui acidi grassi monoinsaturi

27,8 g

di cui acidi grassi polinsaturi

51,0 g

Carboidrati

0 g

di cui zuccheri

0 g

Proteine

0 g

Sale

0 g

FORMATO: 1 L

L'esperto risponde

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i nostri ricercatori sono a tua disposizione dal lunedì a venerdì.
Orario 9-13/15-19.

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