Brand Oleifici Mataluni

Olio Girasole Oro Topazio


L’Olio di Semi di Girasole Topazio è estratto dai semi di Helianthus annuus (il girasole) e sottoposto a processo di raffinazione. Si presenta con un colore paglierino ed ha un aspetto limpido.
Ottenuto dalle migliori selezioni di semi, l’Olio di Girasole Topazio è confezionato in nuovi pratici imballaggi in PET, che garantiscono un’ottima protezione dagli agenti esterni, allo scopo di preservare al meglio le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del prodotto, che si mantengono così inalterate fino alla tavola del consumatore.

  Proprietà nutrizionali  

L’Olio di Girasole Topazio è caratterizzato da un elevato contenuto di acidi grassi insaturi e da un modesto contenuto di saturi. In particolare, molto abbondante nell’olio di girasole è l’acido linoleico, un acido grasso polinsaturo. L’abbondanza di acidi grassi polinsaturi rappresenta un fattore importante per il controllo del livello di colesterolo nel nostro organismo.
L’Olio di Semi di Girasole Topazio è caratterizzato, inoltre, da un elevato contenuto di vitamina E, ad azione antiossidante. 
La vitamina E contribuisce a proteggere le nostre membrane cellulari dall’azione dei radicali liberi, rallentando così il processo di invecchiamento cellulare.
100 g di olio di girasole contengono in media 68 mg di vitamina E (la dose raccomandata di vitamina E per un adulto è di 12 mg al giorno, quantità contenuta in poco più di un cucchiaio da cucina di olio di girasole Topazio).

 Utilizzo in cucina

L’Olio di Semi di Girasole Topazio è molto versatile nell’utilizzo in cucina. Può essere utilizzato come condimento di insalate o piatti a base di verdure, per la preparazione di sughi, conserve sott’olio e maionese, o anche come olio per frittura.

 Tabella Nutrizionale

Valori nutrizionali medi

per 100 ml

Valore energetico

3404 kJ/828 kcal

Grassi

92 g

di cui acidi grassi saturi

10,1 g

di cui acidi grassi monoinsaturi

26,2 g

di cui acidi grassi polinsaturi

55,7 g

Carboidrati

0 g

di cui zuccheri

0 g

Proteine

0 g

Sale

0 g


FORMATO: 1 L

L'esperto risponde

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Orario 9-13/15-19.

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