Brand Oleifici Mataluni

Olio di Semi di Girasole

L’Olio di Semi di Girasole OiO è estratto dai semi di Helianthus annuus (il girasole) e sottoposto a processo di raffinazione. Si presenta con un colore paglierino ed ha un aspetto limpido.
  

  Proprietà nutrizionali   

Estratto dai semi di Elianthus annuus ricchi di un olio ad elevato contenuto di acidi grassi polinsaturi, che, introdotti regolarmente nella dieta in sostituzione dei grassi saturi, contribuiscono al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue, nell’ambito di una dieta sana ed equilibrata. È una fonte naturale di vitamina E.

La vitamina E contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. Agendo da antiossidante, contrasta l’azione dei radicali liberi, contribuendo in tal modo a rallentare i processi di invecchiamento cellulare.  

  Utilizzo in cucina 

L’Olio di Semi di Girasole OiO è il condimento ideale per ogni piatto, come insalate leggere e gustose, pietanze a base di verdure o legumi, sughi o salse delicate. Ottimo anche come olio per frittura e per la preparazione di sott’oli e maionese.


  Tabella nutrizionale  

Valori nutrizionali medi

per 100 g

Valore energetico

3404 kJ/828 kcal

Grassi

92 g

di cui acidi grassi saturi

10,1 g

di cui acidi grassi monoinsaturi

26,2 g

di cui acidi grassi polinsaturi

55,7 g

Carboidrati

0 g

di cui zuccheri

0 g

Proteine

0 g

Sale

0 g

Vitamina E

45 mg (375% RI*)


*RI consumi di riferimento per un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

FORMATO: 1 L

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