Brand Oleifici Mataluni

Il ricettario di Olio Dante


Il ricettario multimediale di Olio Dante è realizzato grazie ai numerosi food blogger che collaborano quotidianamente con il Sommo Poeta: migliaia di ricette da provare, suddivise per categoria e facilmente consultabili grazie al comodo motore di ricerca, che arricchiranno di gusto e sapore la vostra tavola. Idee facili per ogni palato, sia per chi ama la tradizione che per chi vuole sperimentare piatti sempre diversi. Il tutto condito e arricchito da Olio Dante!

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Le ricette dei Food Blog

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MUFFIN AL CIOCCOLATO SENZA BURRO LATTE E UOVA

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: versate in una ciotola lo zucchero, il cacao, la farina e il lievito per dolci, quindi mescolate bene con una frusta. Aggiungete l’olio di oliva e l’acqua, un po’ alla volta e sempre mescolando. Non appena l’impasto è ben amalgamato, unite anche le gocce di cioccolato, quindi mescolate. Prendete uno stampo per muffin, adagiatelo su una teglia da forno (per dargli stabilità in cottura) e inserite i pirottini di carta in ogni formina. scarica la ricetta


CIAMBELLONA ALLE MELE, YOGURTH E OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

www.pensieriepasticci.ifood.it - Preparazione: sbucciate e pulite le mele, affettatele e tritatene un quarto con lo yogurt (io ho utilizzato il Bimby che me l’ha praticamente omogeneizzata… deve essere ridotta in purea morbidissima), ottenendo così una crema omogenea. Montate le uova con lo zucchero, unite l’olio extravergine d’oliva, la crema di mela e yogurt, il latte, la farina miscelata col lievito e col pizzico di sale. scarica la ricetta


TORTA DI MELE COTOGNE SENZA BURRO E LATTE

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: prendete le mele cotogne e sbucciatele, poi tagliatele a metà. Dopo aver rimosso il torsolo, tagliatele a spicchi e mettetele in una ciotola. Spruzzatele con il succo di limone e amalgamate il tutto. Prendete un impastatore e mettete dentro le uova con lo zucchero, quindi sbattete per qualche minuto, utilizzando la frusta a filo. scarica la ricetta


CROSTATA CON FARINA DI FARRO

magieaifornelli.altervista.org - Preparazione: procedimento per la frolla: mettiamo gli olii e l’acqua insieme con il lievito e l’amido, mescoliamo (per chi possiede la planetaria usi la foglia), aggiungiamo lo zucchero e la farina, lavoriamo fino ad ottenere una pasta compatta e liscia, facciamone un panetto, teniamo in pellicola avvolto o carta forno e lasciamo riposare in frigo 30 minuti. scarica la ricetta


CIAMBELLE FRITTE CON LE PATATE

www.ariaincucina.com - Preparazione: lessare le patate, passarle allo schiacciapatate, raccogliere la purea nella planetaria e attendere che intiepidisca. Unire la farina, il lievito secco, lo zucchero, la vaniglia, lavorare brevemente, poi unire l'uovo e il burro morbido. scarica la ricetta


PANCAKES DI KAMUT E BANANA

blog.giallozafferano.it/cosaceinpentola/ - Preparazione: versate il kamut, il miele, l’olio, l’uovo, il lievito e schiacciate mezza banana. Amalgamate gli ingredienti e fate riposare qualche minuto. Riscaldate intanto una piastra antiaderente e appena calda versate una cucchiaiata di composto e fate cuocere da entrambe i lati. scarica la ricetta


MUFFINS INTEGRALI ALLE MELE E MORE

www.pensieriepasticci.ifood.it - Preparazione: accendere il forno e portarlo a 180° con funzione ventilata. Lavare, sbucciare e detorsolare la mela, facendola a piccoli tocchetti regolari; lavare ed asciugare con delicatezza le more. Preparare in una ciotola gli ingredienti liquidi ed amalgamarli ben bene fra loro: yogurt, latte, sciroppo d'acero ed olio. Unire la farina addizionata a lievito e bicarbonato, mescolando per bene ed ottenendo un composto morbido e denso. scarica la ricetta


CIAMBELLA CON CREMA ALL'ARANCIA

cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it - Preparazione: lavorare tutti gli ingredienti, mescolandoli nell'ordine indicato, dividendo però i tuorli dagli albumi e questi ultimi montarli a neve e aggiungerli, alla fine, all'impasto e girare delicatamente. Infornare a 170° per 35' circa. Far raffreddare il dolce, dividerlo in due dischi. Spalmare sul primo disco la crema all'arancia calda, Coprire con il secondo disco e spolverizzare con zucchero a velo. scarica la ricetta


Schiacciata morbida alle fragole e cioccolato

blog.giallozafferano.it/cosaceinpentola/ - Preparazione: lavorare le uova a crema con circa 80 g di zucchero, appena il composto sarà bianco e ben gonfio, versare la farina setacciata. Unire il latte a filo, il lievito, l’olio, la buccia grattugiata del limone e versare un po’ dell’impasto in uno stampo con carta da forno. Adagiare metà delle fragole già lavate e tagliate e coprire con l’impasto restante. Terminare la superficie con le restanti fragole, lo zucchero e un filo d’olio su tutta la torta. scarica la ricetta


MUFFINS ALLA RICOTTA E BERGAMOTTO

www.pensieriepasticci.ifood.it - Preparazione: accendere il forno e portarlo alla temperatura di 180° ventilato. Nella planetaria col gancio a foglia per impasti morbidi, sbattere l'olio con lo zucchero a velo, ottenendo un morbido composto, unendo poi pian piano un uovo alla volta, sempre mescolando. scarica la ricetta


TORTA AGLI ALBUMI E CANNELLA

blog.giallozafferano.it/cosaceinpentola/ - Preparazione: setacciate le farine, il lievito, aggiungete lo zucchero, versate l’acqua a filo e la cannella. Mescolate e unite gli albumi montati perfettamente a neve con un pizzico di sale. Amalgamate l’olio e versate l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato. Infornate a 180′ per 25 minuti e sfornate. scarica la ricetta


CIAMBELLA AL MIELE

www.pensieriepasticci.ifood.it - Preparazione: accendere il forno e portarlo ad una temperatura di 180° ventilato; imburrare ed infarinare lo stampo a ciambella o da bundt. In una ciotola o nella planetaria col gancio a foglia, mettere le uova con lo zucchero e sbattere bene in modo da renderle piuttosto gonfie e spumose; aggiungere l'olio, il miele e lo yogurt, quindi amalgamare bene il tutto con delicatezza. scarica la ricetta


TORTA CIOCCO MANDORLATA

blog.giallozafferano.it/adryincucina/ - Preparazione: sciogliete il cioccolato fondente al microonde e tenerlo da parte. In una ciotola lavorate uova e zucchero. Aggiungete latte e olio. Aggiungete farina, lievito e cacao setacciati e mescolate. Aggiungete il cioccolato fuso ed infine le mandorle tritate. Versate in uno stampo del diametro di 22 cm, imburrato e infarinato. In forno a 180° per 45 minuti. Poi lasciate raffreddare. scarica la ricetta


FRENCH TOAST DI SAN VALENTINO

www.dolciarmonie.ifood.it - Preparazione: con l’aiuto di un coppapasta a forma di cuore coppate il centro di due fette di pane, in una ciotola sbattete le uova, aggiungete il latte, le noci ridotte a granella e la cannella, mescolate il tutto e immergete nel composto da entrambe le parti le fette di pane. Versate in padella un filo d’olio per friggere riscaldatelo e adagiate i toast. Fate cuocere il pane circa due minuti per lato, ponetelo quindi nella carta assorbente. scarica la ricetta


LA GRANOLA AL COCCO E CIOCCOLATO

panzaepresenza.blogspot.it - Preparazione: riunire in una ciotola i fiocchi di avena, la farina di cocco, le nocciole, le mandorle ed il mix di semi vari. Mettere sul fuoco, in un pentolino, l'acqua, lo zucchero di canna integrale, il miele e cuocere lentamente fino a quando accenna a bollire. Versare lo sciroppo caldo nella ciotola e mescolare. Appena si è intiepidito il tutto aggiungere l'olio di semi di girasole. scarica la ricetta


BISCOTTI AL MIELE

www.myricettarium.com - Preparazione: in una ciotola mescolate con una forchetta l'uovo con lo zucchero, il miele, l'estratto di vaniglia e l'olio. Aggiungete il lievito, il sale e da ultimo la farina. Mescolate sempre con la forchetta, l'impasto si staccherà dalle pareti ma risulterà comunque morbido. Ricavate delle palline grandi poco più di una noce, passatele nello zucchero semolato, appiattitele e sistemate i biscotti su una lastra forno rivestita di carta forno ed infornate in forno già caldo a 180° per circa 10/15 minuti finchè si saranno dorati. scarica la ricetta


CIAMBELLE SOFFICISSIME

blog.giallozafferano.it/adryincucina/ - Preparazione: facciamo l’impasto: fate un primo lievitino con il lievito e 100 g farina e 50 g acqua presi dal totale. Dopo circa 40 minuti impastate tutti gli altri ingredienti con il lievitino e lasciate lievitare fino al raddoppio. A questo punto stendete l’impasto con un mattarello sino ad ottenere una sfoglia con uno spessore di circa 1,5 cm, ricavare le ciambelle con un coppapasta o una tazza di diametro 8 cm e fare un foro al centro con un tappo di una bottiglia di plastica. scarica la ricetta


TORTA SOFFICE PROFUMATA ALLE CLEMENTINE E VANIGLIA

www.pensieriepasticci.ifood.it - Preparazione: accendere il forno e portarlo alla temperatura di 180° ventilato. In una ciotola iniziare a sbattere le uova con lo zucchero, unire pian piano l'olio, poi il latte e lo yogurt, sempre mescolando; usate il vasetto dello yogurt come misurino! Amalgamare unendo poi le farine miscelate fra loro, i semini della bacca di vaniglia, il succo e la scorza grattugiata delle clementine, ottenendo un morbido impasto. scarica la ricetta


CASTAGNOLE

www.saleepepequantobasta.com - Preparazione: impastare farina, zucchero, uova, lievito, sale e burro ammorbidito, aggiungendo un po' di succo d'arancia, l'impasto dev'essere morbido ma non troppo molle. Formare una palla e lasciar riposare un poco. Tagliare l'impasto a pezzetti e formare tante palline. Friggere le castagnole in olio bollente finché risulteranno gonfie e dorate. scarica la ricetta


CIAMBELLONE DI RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO

www.myricettarium.com - Preparazione: mezz'ora prima tirate fuori le uova, il latte e la ricotta. Mescolate la ricotta con un cucchiaio fino ad ottenere una crema liscia. Montate le uova con lo zucchero con una frusta elettrica per circa 2/3 minuti finchè non saranno belle chiare e spumose. Intanto in una ciotola setacciate la farina con il lievito. Unite l'olio a filo alle uova, continuando a mescolare con la frusta. scarica la ricetta


CHIACCHIERE, CHIACCHIERE E CHIACCHIERE

cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it - Preparazione: versare la farina sul piano da lavoro, formare, con la mano, un cratere nel centro e versarvi le uova, la grappa, il burro, lo zucchero e il lievito, mentre il pizzico di sale si sparge attorno alla montagnetta di farina, in modo che non venga a contatto con il lievito. Impastare energicamente gli ingredienti, formare una palla omogenea , avvolgerla nella pellicola e farla riposare in frigo per 30'. scarica la ricetta


CASTAGNOLE CROCCANTI

www.ariaincucina.com - Preparazione: nella planetaria mescolare le uova con 130 g di zucchero, unire 100 g di burro fuso. A poco a poco, unire 450 g di farina setacciata assieme a mezza bustina di lievito per dolci, semi di vaniglia a piacere e infine pochissimo liquore, per me maraschino. Se dovesse servire, unire ancora farina finchè l'impasto non si stacca dalle pareti pur rimanendo abbastanza morbido, come una frolla. scarica la ricetta


CHURROS

cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it - Preparazione: mettere in un pentolino l’acqua e lo zucchero; far sciogliere, a fiamma media, lo zucchero e poi aggiungere il burro, lasciarlo sciogliere e poi versare la farina e mescolare con un cucchiaio di legno, finchè il composto si staccherà dalle pareti del pentolino. Spegnere il fuoco e lasciar raffreddare. Unire il primo uovo al composto, mescolare bene, unire il secondo uovo solo dopo che il primo sarà ben assorbito. scarica la ricetta


CHIACCHIERE AL CIOCCOLATO

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: nella ciotola di un’ impastatrice unite l’uovo, lo zucchero e cominciate a impastare. Aggiungete la grappa, il burro fuso, il latte, la vanillina, un pizzico di sale, la farina e il lievito per dolci, sempre mescolando, quindi sbattete bene per almeno 10 minuti. scarica la ricetta


CASTAGNOLE

ricettedibricioledipane.blogspot.it - Preparazione: mettete nella planetaria con la frusta K il burro ammorbidito, incorporate lo zucchero e le uova una alla volta. Mescolate e unite anche la buccia grattugiata di un limone, un pizzico di sale e la farina setacciata (poca alla volta) e mescolate fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo. Alla fine aggiungete il lievito setacciato. scarica la ricetta


PLUMCAKE OLIO E ARANCIA

blog.giallozafferano.it/adryincucina/ - Preparazione: mescolate brevemente le uova con lo zucchero, il succo e le scorze d’arancia grattugiate. Unite il sale e scaldate a bagnomaria, o al microonde, fino a 40°. Montate il composto in planetaria, o con le fruste elettriche, per 15 minuti. Setacciate 2 volte con il lievito i 300 g di farina ed unitela a pioggia al composto. Incorporate l’olio versandolo a piccole dosi poi, i 110 g di farina precedentemente setacciata. scarica la ricetta


CARTELLATE NOCI E MIELE

blog.giallozafferano.it/adryincucina/ - Preparazione: mettere nella ciotola dell’impastatrice la farina, le uova con il sale e l’olio, aggiungere il vino quanto basta per avere un impasto che si stacca dalla ciotola, morbido ma compatto. L’impasto deve essere tirato con la macchinetta per tirare la sfoglia fino al n. 5. Con una rotella dentellata si ritagliano poi delle strisce precise di lunghezza 15-20 cm e larghezza 2,5 cm. scarica la ricetta


CIAMBELLA ALL'ARANCIA E OLIO D'OLIVA

www.kucinadikiara.it - Preparazione: accendere il forno a 200° C. Imburrare uno stampo a ciambella diametro 28 cm. Metteteci i 2 cucchiai di zucchero e fatelo aderire bene allo stampo, buttando quello in eccesso. Sbattete, con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino a che saranno spumose. Aggiungere l’olio e il latte sempre frullando. Setacciare farina e lievito direttamente nel composto di uova. scarica la ricetta


CIAMBELLINE PISTACCHIO E NOCCIOLA

magieaifornelli.altervista.org - Preparazione: montare lo zucchero e le uova bene poi aggiungere lo yogurt, mescoliamo ed aggiungiamo l’olio, dopodichè la farina e l’amido di mais o fecola setacciati con il lievito e mescoliamo bene. Ora dividere l’impasto in due quindi in una unire pistacchio e in un’altra la nocciola; riempire gli stampi se non sono di silicone unti e infarinati con metà di un composto e metà dell’altro. Infornare in forno statico preriscaldato a 180°/190° per 20 /22 minuti. scarica la ricetta


MINI PLUMCAKE ALL'ARANCIA CON UVETTA E MIELE

www.myricettarium.com - Preparazione: mettete l'uvetta in ammollo in acqua tiepida per30 minuti, sciacquatela, strizzatela leggermente e mettetela tra due fogli di carta assorbente. In una ciotola sbattete con una frusta le uova con lo zucchero e il miele finchè non diventeranno più chiare. Versate l'olio sempre mescolando, il succo d'arancia filtrato, un pizzico di sale e la farina setacciata con il lievito. scarica la ricetta


ZUCCOTTO BRIOCHE BIANCO NATALE, DOLCE NATALIZIO

blog.giallozafferano.it/adryincucina/ - Preparazione: versate in un tegame la Maizena e lo zucchero. Unite poco alla volta il latte mescolando con un cucchiaio di legno per ottenere un composto fluido e per evitare la formazione di grumi. Cuocete la crema sul fuoco basso mescolando di continuo, fino a quando si addenserà. Solo alla fine aggiungete qualche goccia di rum per aromatizzare e lasciate raffreddare. scarica la ricetta


BISCOTTI ARANCIA E CANNELLA

blog.giallozafferano.it/ricettedimarina/ - Preparazione: pesare il succo dell’arancia e mescolarlo con lo zucchero a velo e l’olio di oliva, in quantità uguale al succo di arancia. Aggiungere la scorza grattugiata dell’arancia, la cannella e il lievito, Aggiungere infine la farina e il tuorlo. Mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Se necessario aggiungere un altro po’ di farina. scarica la ricetta


ZEPPOLE ALLA SAMBUCA, ZUCCHERO E CANNELLA

blog.giallozafferano.it/cosaceinpentola/ - Preparazione: portare a bollore i liquidi, il sale e versare la farina setacciata. Mescolare fino a quando il composto si staccherà dalle pareti della pentola. Oleare un po’ e far intiepidire prima di lavorare il tutto. Alternare un filo d’olio lavorando il panetto, ricavare dei cilindri lunghi e formare delle L. Friggere in abbondante olio e passare nello zucchero profumato alla cannella. scarica la ricetta


LE CARTEDDATE

cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it - Preparazione: versare la farina su una spianatoia e nel mezzo versare olio e vino intiepiditi precedentemente sul fuoco. Lavorare il tutto formando una massa compatta. Stendere delle sfoglie molto sottili (io le faccio utilizzando la macchina per la pasta). Utilizzando la rotella tagliapasta, formare delle strisce larghe 4 cm. Utilizzando ora le dita, unire a intervalli di pochi cm i lembi opposti di una stessa striscia, formando delle conchette. scarica la ricetta


TORTA CON CREMA DI LIMONE ALL'ACQUA

www.myricettarium.com - Preparazione: montate con una frusta le uova con lo zucchero finchè risulteranno chiare e spumose, aggiungete l'olio, il latte tiepido, il succo di limone, la farina setacciata con il lievito, il sale e la buccia grattugiata del limone. scarica la ricetta


ZIRPULI SCAUDATI O ZEPPOLE SCALDATE

blog.giallozafferano.it/cosaceinpentola/ - Preparazione: in una pentola dal fondo spesso, portare a bollore l’acqua, il sale e le bucce. Spegnere la fiamma e versare la farina, mescolando velocemente. Quando l’impasto si stacca dalle pareti della pentola, versare tutto su un piano da lavoro e lasciarlo intiepidire qualche minuto. Lavorare il panetto (ungere le mani con l’olio) fino a quando risulta liscio, lucido e senza grumi. scarica la ricetta


PALLE DI NEVE CREMOSE, BRIOCHE ALLA CREMA

blog.giallozafferano.it/adryincucina/ - Preparazione: versate in un tegame la maizena e lo zucchero. Unite poco alla volta il latte mescolando con un cucchiaio di legno per ottenere un composto fluido e per evitare la formazione di grumi. Cuocete la crema sul fuoco basso mescolando di continuo, fino a quando si addenserà. Solo alla fine aggiungete qualche goccia di rum per aromatizzare e lasciate raffreddare. scarica la ricetta


ZEPPOLE CON GLI ALBUMI ALLA CREMA PASTICCERA

cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it - Preparazione: per la crema pasticcera: mescolare tuorli e zucchero fino a renderli spumosi, poi aggiungere a pioggia la farina e continuare a mescolare e il latte. Mettere sul fuoco basso e continuare a mescolare sempre nello stesso verso (possibilmente orario) e spegnere quando la crema si sarà addensata. Per le zeppole: fate bollire l'acqua con il burro. scarica la ricetta


LE FRITTELLE DI BARBA ZUCÒN

www.saleepepequantobasta.com - Preparazione: portare a cottura il riso in abbondante acqua non salata con la bacca di pepe lungo pestata. Portare ad ebollizione l'acqua con il burro ed un pizzico di sale e versare a pioggia la farina mescolando di continuo per circa 10 minuti, spegnere e lasciare intiepidire il composto prima di aggiungere l'uovo, lo zucchero e il riso scolato dall'acqua di cottura. scarica la ricetta


PLUMCAKE NERO CON CARBONE VEGETALE E CANDITI

www.dolciagogo.it - Preparazione: tagliate a tocchetti le albicocche secche e ponetele in una ciotolina con l'uvetta e lo zenzero candito; versate 30 ml di rum e 30 ml di acqua e ponete da parte. Battete le uova con lo zucchero per 5 minuti; aggiungete lo yogurt, i semi della bacca di vaniglia, il sale, il latte e la farina setacciata con il lievito e il carbone vegetale alternandoli, per ultimo l'olio. scarica la ricetta


LA CIAMBELLA SOFFICISSIMA ALLA VANIGLIA

panzaepresenza.blogspot.it - Preparazione: mettere nel boccale bimby lo zucchero e la scorza di limone e ridurre lo zucchero al velo facendo andare per 10 secondi velocità 8. Aggiungere le quattro uova e fare andare per 4 minuti velocità 5. Aggiungere lo yogurt cremoso alla vaniglia e l’olio di girasole: fare andare per 1 minuto velocità 4. Aggiungere la farina, la fecola, il lievito, il pizzico di sale e l’estratto di vaniglia e fare andare per 40 secondi velocità 3. scarica la ricetta


PLUMCAKE CON CONFETTURA DI CILIEGIE E CIOCCOLATA

www.myricettarium.com - Preparazione: in una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e l’olio per alcuni minuti, unite il latte e mescolate per ben amalgamare. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e la cioccolata tagliata grossolanamente. Ungete uno stampo da plumcake (io non ne ho avuto bisogno usandone uno in silicone), versate 2/3 dell’impasto, distribuite qualche cucchiaino di confettura e coprite con il resto dell’impasto. scarica la ricetta


TORTA ANTICA DI TIMILIA E RANATU

www.dolciarmonie.ifood.it - Preparazione: in una ciotola mescolate le uova assieme allo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa, aggiungete quindi la farina Timilia e la farina 00, mescolate con le fruste elettriche per amalgamare gli ingredienti ed aggiungete il succo di melagrana ricavato tagliando a metà il frutto e passandolo nello spremiagrumi, l’olio e per ultima la bustina di lievito. scarica la ricetta


TORTA DOLCE DI ZUCCHINE CON CREMA DI NOCCIOLE

https://grembiuledacucina.wordpress.com - Preparazione: separate gli albumi dai tuorli. Grattugiate le zucchine. Tritate finemente le nocciole. Sbattete a schiuma i tuorli con 3 cucchiai di acqua bollente e aggiungete gradatamente lo zucchero, il sale, quindi l’olio poco alla volta, ottenendo una maionese. Unitevi le zucchine grattugiate. Montate le chiare a neve ferma aggiungendo gradatamente lo zucchero a velo. scarica la ricetta


BISCOTTI LIGHT CON FARINA INTEGRALE SENZA BURRO

blog.giallozafferano.it/gastronomylove/ - Preparazione: fare una fontana con la farina integrale setacciata con il lievito. In una terrina mescolare l’uovo, il miele, l’acqua, l’olio, la scorza di limone grattugiata e il pizzico di sale e versare il tutto al centro della fontana. Amalgamare velocemente tutti gli ingredienti con le mani. Stendere la frolla integrale (che non ha bisogno di riposo) ad uno spessore di circa 1/2 cm e formare i biscotti nelle forme desiderate. scarica la ricetta


CUPCAKE ALLE FRAGOLE

blog.alice.tv/detailsoflife/ - Preparazione: preriscaldate il forno a 160° C e preparate i pirottini nella teglia per cupcake. Lavate le fragole e mettetele (circa 100 grammi) a pezzetti in una ciotola da parte. Montate le uova con lo zucchero sino ad ottenere un composto spumoso; aggiungete la farina, il lievito setacciati, il latte e l’olio di semi e continuate a mescolare con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo; al termine unite le fragole tagliate a pezzetti. scarica la ricetta


TORTA AL MIELE

blog.alice.tv/detailsoflife/ - Preparazione: in una ciotola capiente lavorate il miele con il rum, l'olio, lo yogurt, e la scorza grattugiata del limone. Separate i tuorli dalle chiare e dopo aver aggiunto i primi al miele procedete a montare gli albumi a neve con un pizzico di sale; incorporateli gradualmente all'impasto con movimenti lenti dal basso verso l'alto. scarica la ricetta


CIAMBELLA AL FARRO

blog.giallozafferano.it/mielecannella/ - Preparazione: con lo sbattitore elettrico montare bene le uova con lo zucchero, nel frattempo decidete se mettere i frutti rossi nell’impasto, oppure come guarnizione sopra, come ho fatto io; se li mettete nell’impasto sciacquateli velocemente, asciugateli bene e infarinateli leggermente, se invece li usate come guarnizione sopra il dolce, lasciateli in ammollo per 5 minuti poi strizzateli e asciugateli bene. scarica la ricetta


TORTA ALLO YOGURT E FRUTTA FRESCA

blog.alice.tv/detailsoflife/ - Preparazione: preriscaldate il forno a 180 C°. Grattugiate la buccia del limone e setacciate la farina insieme alla bustina di lievito. Rompete le uova in un contenitore capiente e con le fruste elettriche lavoratele insieme allo zucchero e allo yogurt. Aggiungete poco a poco la farina e una volta che si è ben amalgamata versate l'olio incorporandolo gradualmente al composto. scarica la ricetta


SBRISOLONA AI 5 CEREALI E COCCO

blog.giallozafferano.it/mielecannella/ - Preparazione: mescolare le farine e il lievito in una ciotola, fare un buco al centro, romperci le uova, aggiungere lo zucchero e l’olio e battere le uova con una forchetta in modo che si amalgamino con l’olio e lo zucchero, poi mischiare tutto, prima con la forchetta poi con le dita cercando di creare il composto sbriciolato. scarica la ricetta


TORTA AI 5 CEREALI CON PESCHE E MANDORLE

https://grembiuledacucina.wordpress.com - Preparazione: tritate le mandorle nel mixer senza polverizzarle. Tagliate le pesche a cubetti, conservandone qualcuna da affettare per la superficie. Accendete il forno in modalità ventilata a 160° C. Unite gli ingredienti liquidi in una ciotola. Aggiungete le mandorle e i cubetti di pesca. Mescolate, quindi aggiungete la miscela di farine e mescolate per ottenere un impasto omogeneo. scarica la ricetta


MUFFINS AL LIMONE E OLIO D’OLIVA

blog.giallozafferano.it/uovazuccheroefarina/ - Preparazione: accendere il forno e portarlo a 180°. In una terrina mescolare gli ingredienti secchi ovvero la farina miscelata con il lievito, 200 g di zucchero, il pizzico di sale e la buccia grattugiata dei limoni. In un'altra terrina sbattere leggermente le uova e aggiungere il latte a temperatura ambiente e l'olio d'oliva. scarica la ricetta


DOUGHNUTS

kucinadikiara.blogspot.it - Preparazione: in una terrina piccola mettete il lievito madre essiccato, aggiungetelo a tutti gli altri ingredienti. A parte mescolate la farina con il latte, il burro, i tuorli, lo zucchero, il sale, le spezie e il lievito sciolto nell’acqua. Lavorate l’impasto per 5 minuti quindi trasferitelo in una terrina leggermente unta, coprite con pellicola alimentare, poi con un canovaccio e lasciate lievitare finchè non sarà raddoppiato di volume (ci vorranno circa 2 ore). scarica la ricetta


CIAMBELLONE AL LATTE

blog.giallozafferano.it/vittoria77/ - Preparazione: in una ciotola unire e mescolare tutti gli ingredienti secchi: farina 00, zucchero, vanillina e lievito. In un’altra ciotola mescolare i liquidi: latte, uova, olio d’oliva e un pizzico di sale. Ora versare i liquidi nella ciotola dei secchi e amalgamare velocemente il tutto scarica la ricetta


CASTAGNOLE BISCOTTATE

www.pensieriepasticci.ifood.it - Preparazione: in una ciotola o nel robot da cucina (io nel Bimby) lavorare il burro morbido con lo zucchero e un pizzico di sale, quando il composto sarà spumoso aggiungere una alla volta le due uova, alternandole con un cucchiaio di farina; aggiungere la restante farina con il lievito e il liquore. Lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo. scarica la ricetta


CROSTOLI AL CACAO

www.ariaincucina.com - Preparazione: nella planetaria unire la farina, le uova, il cacao, lo zucchero, il rum e l'olio. Solo se necessario, unire un altro cucchiaio da tavola di rum. Formare una palla di impasto e procedere subito a tirare le sfoglie. Io l'ho fatto con la macchina apposita, tirando le sfoglie piuttosto sottili, che è anche il segreto per ottenere dei crostoli croccanti. scarica la ricetta


KRAPFEN

www.ariaincucina.com - Preparazione: mettete tutti gli ingredienti dell’impasto, burro a parte, nella ciotola dell’impastatrice. Attaccate il gancio a foglia e fate andare per 8 minuti a media velocità o fino a che l’impasto si stacca dalle pareti della ciotola formando una palla. Spegnete l’impastatrice e fate riposare la pasta per un minuto. scarica la ricetta


TRECCINE DI CARNEVALE

kucinadikiara.blogspot.it - Preparazione: setacciate la farina nella ciotola della planetaria (o in una ciotola se impastate a mano), unite il formaggio fresco spalmabile, il burro sciolto, il lievito sbriciolato, lo zucchero semolato e un pizzico di sale. Versate il latte intiepidito e impastare tutti gli ingredienti con la frusta a gancio per almeno 5 minuti. Coprite e lasciate lievitare per 2 ore in luogo tiepido. scarica la ricetta


FIORE ZUCCHERATO

blog.giallozafferano.it/nellacucinadiangela/ - Preparazione: mettere latte, olio d’oliva, zucchero, uovo e lievito e fare sciogliere in una planetaria. Aggiungere il resto degli ingredienti e lavorare x 10 minuti. Fare lievitare x 1 e ricavare 4 palline da 60 g e 24 palline da 35/40 g, posizionare su teglia con carta forno formando dei fiori come in foto. Spennellare con latte e fare lievitare in forno spento con luce accesa. scarica la ricetta


CASTAGNOLE ALLA RICOTTA

blog.giallozafferano.it/vittoria77/ - Preparazione: in una ciotola lavorare con una spatola (o cucchiaio) la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo. Aggiungere l’uovo, la scorza d’arancia (o limone), il liquore e un pizzico di sale, quindi mescolare ed amalgamare bene il tutto. scarica la ricetta


CHIACCHIERE AL FORNO

www.saleepepequantobasta.com - Preparazione: impastare tutti gli ingredienti, formare un panetto e lasciarlo riposare stenderlo con la sfogliatrice o il matterello in una sfoglia sottilissima e ricavarne dei quadrati, con una rotella tagliapasta praticare dei tagli interni. Oleare le teglie e adagiarvi sopra le chiacchiere, pennellare e infornare a 200° per pochi minuti, finché prendono colore. scarica la ricetta


TORTINA ALLE ARANCE, MANDARINI, CACAO E CANNELLA

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola sgusciate le uova, versate lo zucchero e montate il tutto con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso, unite quindi la farina, continuando a mescolare con le fruste, il succo di agrumi, l'olio, il cacao, la cannella e il lievito. Mescolate fino ad amalgamare gli ingredienti, versate il composto in una tortiera a cerniera ed infornate a 170° per circa 40 minuti. Sfornate la torta, aspettate che si freddi e sformatela. scarica la ricetta


LE ARANCINE DI CARNEVALE

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: fate sciogliere la crema di nocciole a bagno maria e stendetela su una placca ricoperta di carta stagnola, fatela raffreddare e ponetela in freezer fino a che sarà solidificata. Portate ad ebollizione l'acqua in una pentola, versate il riso, un pizzico di sale e fate cuocere il tutto rimescolando spesso fino a totale assorbimento dell'acqua. scarica la ricetta


BISCOTTI MULTICEREALI AL PISTACCHIO

cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it - Preparazione: con la frusta, in una ciotola, sbattere l'uovo, gli albumi e lo zucchero. Aggiungere l'olio e la crema di pistacchi e continuare a sbattere con la frusta. Versare, a pioggia, la farina multicereali e, con l'aiuto delle mani, iniziare a impastare. Continuare aggiungendo la farina 00. Quando otterrete un impasto omogeneo, mettere il tutto in frigorifero per mezz'ora circa. scarica la ricetta


PANZEROTTI DOLCI CON LA RICOTTA

fusillialtegamino.blogspot.it - Preparazione: fare la frolla impastando tutti gli ingredienti. Per il ripieno, lavorare la ricotta con lo zucchero (assaggiate per valutare la quantità di zucchero che più gradite); aggiungere un tuorlo alla volta e la grattata di limone, lavorando bene. Stendere la frolla, ritagliare dei dischi e disporvi al centro un cucchiaio di ripieno, richiudendo a mezzaluna. scarica la ricetta


SBRICIOLATA AL CIOCCOLATO CON LA MARMELLATA

ifioridiloto.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola capiente mettete la farina già ben mescolata al cacao, il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale. Aggiungete le uova, due cucchiai di Marsala (o altro liquore dolce) l'olio, due cucchiaini di succo di limone e mescolate fino ad ottenere un composto "bricioloso". scarica la ricetta


SOFFICI DOLCINI CIOCCOLATO E CAFFÈ

www.saleepepequantobasta.com - Preparazione: montare le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungete l'olio, l'acqua, il liquore, la farina ed infine il lievito setacciato e il cacao. Versare l'impasto negli stampini da savarin (con queste dosi ne verranno 24). Cuocere in forno caldo a 180° per 15- 20 minuti (dipende dal forno) provate comunque con lo stecchino. Per la crema: frullare le uova intere con uno sbattitore per un paio di minuti. scarica la ricetta


FRITTELLE DI MELE

blog.giallozafferano.it/ricettedilibellula/ - Preparazione: in una ciotola versare la farina e unire lo zucchero. Aggiungere il burro fuso, il sale, il tuorlo e l’acqua e iniziare a mescolare. Montare a neve l’albume e amalgamarlo al composto con un movimento dal basso verso l’altro. Mescolare fino ad ottenere un composto denso e senza grumi. Lasciar riposare per 30 minuti. Sbucciare le mele, togliere il dorso e tagliarle a rondelle dallo spessore di 1 cm. scarica la ricetta


TAGLIATELLE DOLCI

cosaceinpentola.cucinare.meglio.it - Preparazione: versare la farina a fontana, le uova al centro, il sale, il latte, il rum, il burro a pezzetti e lavorare fino a formare un panetto morbido. Far riposare almeno 30 minuti. Stendere con un matterello una sfoglia sottile, aromatizzare con le bucce degli agrumi e spolverizzare con lo zucchero a piacere. Arrotolare e tagliare come si fa con le classiche tagliatelle! scarica la ricetta


BISCOTTI ALL’OLIO

natypercucinare.altervista.org - Preparazione: accendere il forno a 180°. In una ciotola rompere un uovo, mescolare, aggiungere lo zucchero, l’aroma di arancia, l’olio e il sale. Amalgamare il tutto. Versare a poco a poco la farina precedentemente setacciata, mescolare con l’aiuto di un cucchiaio di legno. Setacciare il lievito ed aggiungerlo al composto, e le scaglie di mandorla. scarica la ricetta


MUFFIN ALLA RICOTTA CON CUORE DI NUTELLA

unafamigliaaifornelli.blogspot.it - Preparazione: in una terrina lavorare l'uovo con lo zucchero. Unire la ricotta, la farina e l'olio. Mescolare bene e per ultimo unire il lievito setacciato per evitare grumi. Disporre i pirottini in uno stampo ad impronte e riempirli per 1/3 di composto. Mettere in ognuno un cucchiaino di nutella e coprire con altro composto. Infornare a 180° per 15-20 minuti. scarica la ricetta


TORTA DI MELE RUSTICA

unafamigliaaifornelli.blogspot.it - Preparazione: in una terrina lavorare la farina con lo zucchero, le uova, l'olio e il latte. Unire poi la vanillina e il lievito. Completare con un pizzico di cannella. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e livellare l'impasto. Sbucciare le mele, tagliarle a fettine e disporle sopra la torta. Infornare in forno preriscaldato a 180° per 1 ora circa. scarica la ricetta


BRIOCHES SENZA UOVA E BURRO

unafamigliaaifornelli.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola mescolare le farine con lo zucchero e il lievito. A parte sciogliere il miele nell'acqua. Unirlo pian piano alle farine e iniziare ad impastare. Infine aggiungere l'olio. Impastare fino ad ottenere un panetto morbido e omogeneo. Coprire con la pellicola e lasciar lievitare fino al raddoppio (2-3 ore). scarica la ricetta


GRAFFE NAPOLETANE DI GINO SORBILLO

ricettedibricioledipane.blogspot.it - Preparazione: versiamo tutta la farina sul banco, facendo un buco al centro per creare una fontana, all’interno della quale romperemo le uova, aggiungeremo quindi lo zucchero, le patate lesse e il burro sciolto (aggiungendo a poco a poco e lavorando con la farina). In ultimo, aggiungeremo il latte, il lievito, il limone e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo da far riposare al coperto per 1 ora circa. scarica la ricetta


STRUFFOLI IN BARATTOLO

blog.giallozafferano.it/felysbakery/ - Preparazione: su di una spianatoia di legno formare con la farina una fontana, mettere al centro 3 uova intere, 50 grammi di burro ammorbidito, un bicchierino di anice, la buccia d limone grattugiato, il sale, il bicarbonato: incominciate ad impastare con le mani delicatamente. Lavorate l’impasto fino a quando non si stacca dalle mani. Formate dei bastoncini tubolari regolari e tagliateli a pezzi piccoli. scarica la ricetta


COOKIES AL CACAO E CIOCCOLATO BIANCO

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: rompete il cioccolato bianco in piccoli pezzi, infarinatelo e ponetelo in freezer per circa 15 minuti. Mescolate in una ciotola le uova assieme allo zucchero, aggiungete l'olio, la fialetta di essenza di vaniglia, la cioccolata uscita dal freezer, amalgamate il tutto ed unite farina, cacao e il lievito. Impastate il composto fino ad ottenere un panetto liscio e sodo. scarica la ricetta


TORTA ALL’ARANCIA E CACAO CON CHANTILLY E PEZZETTI DI FONDENTE

cosaceinpentola.cucinare.meglio.it - Preparazione: lavorate le uova con lo zucchero fino a quando il composto raddoppia di volume e diventa bianco e spumoso. Unite il cacao amaro, l’olio e il succo d’arancia spremuto poco per volta. Aggiungete la farina setacciata, il lievito e continuate a mescolare. Versate in uno stampo imburrato e infarinato e infornate a 200° per 40/45 minuti. Gli ultimi 15 minuti abbassate la temperatura a 180°. scarica la ricetta


TORTINI ZUCCA E CIOCCOLATO

www.pensieriepasticci.com - Preparazione: per prima cosa preriscaldare il forno a 180°. Mescolare la polpa di zucca alle uova leggermente sbattute ed allo zucchero; continuando a mescolare con una frusta o nel Ka come ho fatto io, aggiungere il latte e l'olio. Setacciare insieme lievito e farina, ed aggiungerli al composto. scarica la ricetta


BISCOTTI CROCCANTI ALLA CANNELLA – RICETTA SENZA BURRO

blog.giallozafferano.it/vittoria77/ - Preparazione: in una ciotola capiente unire e mescolare la farina, lo zucchero, la cannella, il lievito e un pizzico di sale. Aggiungere quindi l’uovo, l’olio, il miele e 2 cucchiai d’acqua e iniziare ad amalgamare il tutto con una forchetta. Appena l’impasto risulterà lavorabile passare ad impastare con le mani fino ad ottenere un panetto morbido ed omogeneo che risulti umido/unto ma non appiccicoso. scarica la ricetta


BISCOTTI VEGANI INTEGRALI

www.ariaincucina.com - Preparazione: in una ciotola unire tutti gli ingredienti e mescolare con le mani. Formare le palline, schiacciarle leggermente, posizionare sulla leccarda ricoperta di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 175° per circa 15 minuti. scarica la ricetta


PLUMCAKE VARIEGATO AL PISTACCHIO E CACAO (SENZA UOVA NÈ BURRO!)

latavolaallegra.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola mettetevi il latte e l'olio, in un'altra ciotola mettete la farina 00 e quella di pistacchio, lo zucchero e infine il lievito. Unite tutti gli ingredienti e amalgamateli bene con l'aiuto dello sbattitore elettrico finchè l'impasto diventa omogeneo. Dividete l'impasto in 2 parti (una con più impasto e l'altra con meno impasto al quale unirete il cacao in polvere). scarica la ricetta


MINI CROSTATINE ALLA CANNELLA CARDAMOMO

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola mescolate la farina assieme al lievito, al sale e fate un buco al centro, unite all' interno della fontana l'uovo , l'olio, lo zucchero , la cannella e i semini contenuti all'interno delle capsule di cardamomo pestati al mortaio, impastate il tutto fino ad ottenere un panetto liscio e sodo. scarica la ricetta


TORTA DI MELE COTOGNE CON UVETTA E MANDORLE (SENZA BURRO)

latavolaallegra.blogspot.it - Preparazione: tagliate le mele cotogne a fettine sottili e mezza mela, invece, tagliatela a cubettini. Mettete il tutto a macerare nel succo di limone. Mettete l'uvetta a bagno in poca acqua tiepida. Montate i tuorli con lo zucchero e successivamente montate anche gli albumi a neve ferma, quindi incorporate questi ultimi al composto di tuorli e zucchero. Aggiungete la farina setacciata, l'olio ed infine il latte. Mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti. scarica la ricetta


LA CROSTATA RICOTTA E CREMA DI NOCCIOLE

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola mescolate la farina assieme al lievito, al sale e fate un buco al centro, unite all'interno della fontana l'uovo, l'olio, lo zucchero e impastate il tutto fino ad ottenere un panetto liscio e sodo. Disponete il panetto sopra un foglio di carta forno pressatelo leggermente, poggiatevi sopra un altro foglio di carta forno e col mattarello stendete un cerchio di circa 25 cm di diametro e di circa mezzo cm di spessore. scarica la ricetta


CROSTATA CIOCCOLATO MASCARPONE E FRAGOLE

blog.alice.tv/detailsoflife/ - Preparazione: preriscaldate il forno a 170° C. Su un piano di lavoro mescolate velocemente le uova con lo zucchero e il burro morbido a pezzetti. Aggiungete la farina, il cacao, 1 cucchiaino di lievito per dolci e la scorza dell'arancia grattugiata; impastate velocemente il tutto, avvolgete la pasta frolla in un canovaccio e mettetela a riposare per circa 20 minuti in frigorifero. scarica la ricetta


PLUMCAKE ALLO YOGURT E MIELE

blog.giallozafferano.it/sabry85/ - Preparazione: in una terrina, sgusciamo le uova, aggiungiamo lo yogurt ed utilizziamo il vasetto pulito per aggiungere i tre bicchieri di farina, i due bicchieri di zucchero semolato, il lievito per dolci, l’olio di oliva delicato ed il mezzo bicchiere di latte. Iniziamo ad amalgamare tutti gli ingredienti con una frusta a mano oppure elettrica, fino ad ottenere un impasto liscio, omogeneo e senza grumi. scarica la ricetta


CIAMBELLA DI ZUCCA E NOCI

www.pensieriepasticci.com - Preparazione: in un robot mettere la polpa di zucca schiacciata con la forchetta, l'olio, il latte, l'uovo, il pizzico di sale e lo zucchero, azionando alla massima potenza, per ottenere una composto morbido e fluido. Unire la farina autolievitante setacciata con la cannella e le noci tritate. Azionare ancora a velocità media per amalgamare il tutto. scarica la ricetta


MUFFIN CON CAROTE E FARINA DI MANDORLE

lericettediziapatty.blogspot.it - Preparazione: in una terrina mescolate le uova con l'olio, lo yogurt e il latte, versate tutto in una volta lo zucchero, la farina con il lievito e la farina di mandorle. Mescolate velocemente e poi unite le carote grattugiate. Versate il composto negli stampini e cuocete a 180° per 20 minuti. scarica la ricetta


BISCOTTI LEGGERI ALLO YOGURT

lericettediziapatty.blogspot.it - Preparazione: disponete la farina a fontana e mettete nel centro tutti gli altri ingredienti, impastate velocemente, formate una palla e fate riposare in frigo 20 minuti. Formate i biscotti della forma che preferite e infornate a 180° per 15 minuti. Se volete, potete aggiungere nell'impasto delle gocce di cioccolato. scarica la ricetta


CIAMBELLA MORBIDA CON L'ARANCIATA

lericettediziapatty.blogspot.it - Preparazione: montare uova e zucchero per almeno 5 minuti, unire l'olio a filo continuando a montare, e poi mettere l'aranciata. Mettere un pizzico di sale e la buccia di arancia grattugiata, unire poco per volta la farina con il lievito e infine le gocce di cioccolato (se vi piacciono). Versate nello stampo a ciambella imburrato e infarinato e cuocete a 180° per 40/45 minuti (dipende dal forno). scarica la ricetta


CHIACCHIERE AL MARSALA

lericettediziapatty.blogspot.it - Preparazione: disporre la farina a fontana, mettere nel centro le uova leggermente battute con lo zucchero, il burro morbido, il sale, la buccia di arancia, il lievito e iniziare a impastare. Unire poco alla volta il marsala tanto quanto basta ad ottenere un impasto morbido ma non appiccicoso. Far riposare la pasta per 15 minuti, poi stendere in sfoglie sottilissime, tagliare a listarelle e friggere in abbondante olio caldo. scarica la ricetta


BOMBOLONI CON LA CREMA

lericettediziapatty.blogspot.it - Preparazione: intiepidire latte e acqua e scioglierci il lievito con un cucchiaino di zucchero, lasciare riposare 15 minuti. Per impastare ho usato la mdp ma potete farlo benissimo anche a mano. Versate il lievito nel cestello e unire la farina, lo zucchero, il sale, la buccia di limone e il burro. Avviare il programma impasto e far riposare almeno 1 ora e 30 minuti. scarica la ricetta


TORTA GOLOSA PANNA E CAFFÈ

lericettediziapatty.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola montate le uova con lo zucchero, unite il caffè solubile e continuate a montare finchè si è sciolto per bene. Aggiungete ora l'acqua, l'olio e il sale, mescolate bene poi unite la farina setacciata con il lievito. Versate in una tortiera foderata con carta forno e cuocete a 180° per 40 minuti. scarica la ricetta


PANTRECCIA CON MARMELLATA

lericettediziapatty.blogspot.it - Preparazione: fate un lievitino sciogliendo il lievito nell'acqua tiepida con un cucchiaino di zucchero e 100 g di farina (presa dal totale) e fate riposare per una mezz'oretta. In seguito unite il resto degli ingredienti e impastate bene il tutto (io ho usato la mdp). Fate lievitare un paio di ore, dopo stendete l'impasto a rettangolo e dividetelo in due parti nel senso più lungo. scarica la ricetta


CREMA PISTACCHIO DOLCE

blog.giallozafferano.it/incucinadaeva/ - Preparazione: unire lo zucchero e la granella di pistacchi, potete anche utilizzare i pistacchi non salati interi. Azionare il mixer per qualche secondo. Unire metà dell’olio ed azionare per poco. Unire il latte condensato e frullare ancora e mano mano unire l’olio restante e l’aroma alla vaniglia e frullare fino ad ottenere una crema densa. scarica la ricetta


DITA DI MOSTRO

cosaceinpentola.cucinare.meglio.it - Preparazione: lavorare tutti gli ingredienti in un contenitore, se colorate l’impasto utilizzate i colori in polvere. Formare un panetto e coprirlo con della pellicola e metterlo in frigorifero per 30 minuti. scarica la ricetta


PUMPKIN CAKE CON NOCCIOLE AL FLEUR DE SEL

pasticcipatapata.blogspot.it - Preparazione: iniziare dalla cottura della farcia, che dovrà essere preparata il giorno prima. Versare la semola in una terrina capiente, aggiungere il latte e sbattere bene con la frusta. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione, poi abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 10 minuti mescolando sempre, per evitare che la semola attacchi al fondo. scarica la ricetta


CORNETTI MORBIDI ALL'OLIO

lericettediziapatty.blogspot.it - Preparazione: fare il lievitino, lasciarlo riposare per 40 minuti al caldo, poi unirlo al resto degli ingredienti e impastare energicamente per almeno 15 minuti. Fate lievitare circa 1 ora e 30 minuti. Dopo dividete l'impasto in 3 pezzi, formate 3 palle e stendetele formando 3 dischi. Dividete ogni disco in 8 triangoli e farciteli, arrotolate ogni triangolo formando così il cornetto. scarica la ricetta


TORTA AL COCCO CON CREMA DI CIOCCOLATO ALL'OLIO DI OLIVA

lericettediziapatty.blogspot.it - Preparazione: montare i rossi con lo zucchero, unire l'olio, lo yogurt e il sale e continuare a montare. Unire le farine con il lievito poco per volta e quando sarà ben amalgamata, unite gli albumi montati a neve. Versate in una tortiera e cuocete a 180° per 35/40 minuti. Quando è fredda dividetela a metà, spalmate la crema al cioccolato, ricoprite e spolverate con zucchero a velo. scarica la ricetta


BISCOTTI INTEGRALI AL MIELE E OLIO D'OLIVA

www.ariaincucina.com - Preparazione: mescolare l'uovo, l'olio, il miele. Unire la farina e il bicarbonato. Impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo, morbido e profumato. Prelevare piccoli pezzetti di impasto e con la mano dare la forma di una pallina, che andremo a schiacciare con il palmo e a posizionare sulla leccarda del forno ricoperta da carta da forno. Premere leggermente con i rebbi della forchetta per decorare. scarica la ricetta


CIAMBELLE FRITTE

blog.giallozafferano.it/lericettetipicheitaliane/ - Preparazione: in una tazza facciamo sciogliere il lievito di birra con poca acqua tiepida. In un capiente contenitore versiamo la farina, le uova, lo zucchero, la scorza del limone, il burro ammorbidito (tagliato a tocchetti), un pizzico di sale e iniziamo ad amalgamare il tutto quindi uniamo il lievito sciolto e poco alla volta il latte tiepido, lavoriamo l’impasto fin quando risulterà morbido e liscio. scarica la ricetta


CIAMBELLE SENZA BURRO E SENZA UOVA

blog.giallozafferano.it/nonnapapera2/ - Preparazione: impastate gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo più che potete poiché questo impasto risulterà leggermente appiccicoso. Aiutandovi con un po’ di farina staccate piccole porzioni di pasta. Fate delle striscioline circolari lunghe 10-12 cm. Unitele ad anello formando le ciambelle (possibilmente con il buco). scarica la ricetta


FRITTELLE ZUCCHERATE

blog.giallozafferano.it/felysbakery/ - Preparazione: iniziamo ad impastare nella planetaria o in una ciotola, la farina le uova ed il sale. Mettete il burro fuori dal frigo per farlo ammorbidire. Intanto pelate le patate e riducetele in poltiglia, schiacciatele con le mani o con uno schiaccia-patate. All’interno della ciotola mettete ora il burro morbido, le patate, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone e formate una palla morbida ma non appiccicosa. Se serve aggiungete pian piano altra farina. scarica la ricetta


LE GIRELLE AL CACAO E PEPERONCINO

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: mescolate la farina assieme alla vanillina e il lievito e disponetela a fontana su un piano da lavoro, unite al centro le uova , l'olio, lo zucchero e impastate il tutto fino ad ottenere un panetto liscio e sodo. Dividete il panetto a metà, aggiungete in una metà il cacao in polvere e il peperoncino e impastate bene fino a che il panetto prenderà il colore marrone, l'altra metà del panetto lasciatela bianca. scarica la ricetta


GELATO FRITTO CON PASTELLA

blog.giallozafferano.it/cucinareinsiemeate/ - Preparazione: una piccola premessa e consiglio per la sicura riuscita, qualche giorno prima formate le palline di gelato e tenetele in freezer fino a quando ci serviranno. Il gelato dovrà essere molto duro per non sciogliersi durante le fasi di lavorazione. Montare a neve l’albume e metterlo da parte, sbattete il tuorlo con lo zucchero, aggiungere la farina, il sale e il lievito setacciati, e mescolare bene. scarica la ricetta


Crostata vegana con confettura di sambuco

www.myricettarium.com - Preparazione: in una ciotola sciogliete lo zucchero nell'acqua, unite l'aroma di vaniglia, l'olio e le farine setacciate con il lievito. Mescolate dapprima con una forchetta, poi trasferite l'impasto su un piano e lavoratelo velocemente. Avvolgete l'impasto nella pellicola e mettetelo in frigo per 1 ora. scarica la ricetta


NUTELLA BIANCA

blog.giallozafferano.it/cucinadichicca/ - Preparazione: prendete le nocciole e mettetele in una padella a tostare per qualche minuto, poi frullatele con un paio di cucchiai di latte. Mettete il latte rimanente in un pentolino insieme al cioccolato. Appena inizia a sciogliersi versate lo zucchero, l’olio e la crema frullata di nocciole e continuate a mescolare per circa 15 minuti. scarica la ricetta


TORTA ALLA CREMA FRANGIPANE ALL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA E CIOCCOLATO BIANCO

kucinadikiara.blogspot.it - Preparazione: fate la pasta frolla come di consueto. Per preparare la crema frangipane all’olio evo, lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente per circa 2 ore, poi montatelo con lo zucchero. Per avere una crema davvero soffice, il burro dovrà essere montato benissimo; attendete che sia bianco e spumoso prima di aggiungere l’olio a filo e le uova. scarica la ricetta


FROLLINI PER IL TÈ AL TÈ CON FARINA DI MAIS, COCCO, PRUGNE SECCHE E ZUCCHERO MUSCOVADO

www.dolciagogo.it - Preparazione: in una ciotola unite le farine setacciate, il lievito, la farina di cocco, il pizzico di sale, il tè e lo zucchero muscovado. Mescolate con una spatola quindi unite l'uovo, il latte, l'olio e le prugne tagliate a tocchetti piccoli. Con la mani compattate l'impasto come si fa con la frolla e ricopritelo con pellicola quindi lasciate l'impasto in frigo per 30 minuti. scarica la ricetta


CAMILLE PER UNA DOLCE COLAZIONE

www.dolciagogo.it - Preparazione: iniziate lavando bene le carote e sbucciandole, poi tritatele finemente in un mixer. In un’ampia ciotola montate le uova con lo zucchero. Quando il composto sarà chiaro e spumoso, aggiungete le carote tritate. Setacciate e mescolate insieme la farina, la farina di mandorle, la fecola di patate, il lievito e la vanillina e incorporatele al composto di uova e zucchero. scarica la ricetta


BRIOCHES SENZA BURRO

blog.giallozafferano.it/ricettedirossana/ - Preparazione: fate sciogliere il lievito nel latte tiepido per almeno 5 minuti. Quindi mischiate tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e lavorate bene per almeno 10 minuti. Quindi mettete la palla di impasto in una ciotola capiente, leggermente infarinata; coprite e mettete a lievitare in un posto riparato (io metto nel forno spento con la sola luce accesa) per circa 45 minuti/1 ora. Riprendete l’impasto e dividetelo in 18 palline. scarica la ricetta


TORTA SUBLIME AL CACAO E FICHI

www.ariaincucina.com - Preparazione: sbucciare e tagliare i fichi in piccoli pezzetti. Mettete il cacao in una ciotolina e unite l'acqua calda quindi mescolate il composto e mettetelo da parte. Montate con lo zucchero le uova, montate bene il composto, unire la banana. Unite quindi l'olio, il cacao con l'acqua e in ultimo la farina setacciata con il lievito e il bicarbonato. scarica la ricetta


MINI CAKE EXTRA COFFEE

blog.giallozafferano.it/cucinareinsiemeate/ - Preparazione: per fare la crema: sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere l’amido e il caffè, mettere sul fuoco e far addensare, a fuoco basso e girando spesso, quando la crema sarà pronta, versare in una ciotola a raffreddare e coprite subito con una pellicola. scarica la ricetta


PANCAKE CON SCIROPPO D’ACERO

blog.giallozafferano.it/cucinareinsiemeate/ - Preparazione: setacciare le polveri, versare il latte, poi l’uovo e il burro fuso. Montare con l’aiuto di una frusta elettrica fino a rendere l’impasto liscio. Io questo procedimento lo faccio la sera prima, metto l’impasto a riposare in frigo e la mattina dopo preparo i pancake. scarica la ricetta


CIAMBELLA DOLCE ALLA RICOTTA

lalunasulcucchiaio.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola capiente miscelare la ricotta, lo zucchero, l'olio extravergine e le uova intere utilizzando una frusta da cucina. Setacciare la farina con il lievito ed unire al composto di ricotta amalgamando bene tutti gli ingredienti. Ungere bene con olio uno stampo a ciambella e cospargere di pane grattugiato e versare il composto. scarica la ricetta


TORTA DI ROSE CON NUTELLA

blog.giallozafferano.it/lianina/ - Preparazione: sciogliere il lievito nel latte tiepido e aggiungere 100 g di farina, mescolare e lasciare lievitare. Intanto in una planetaria aggiungiamo la farina, le uova, il burro, lo zucchero, il cucchiaio di olio e una presa di sale, mescolare e aggiungiamo il lievitino, lavorare con il gancio. Lasciare riposare almeno 1 ora e ½. scarica la ricetta


DOLCE ALLA CREMA DI PESCHE

cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it - Preparazione: Sbattere, con la frusta, le uova con lo zucchero. Aggiungere la farina e continuare a montare. Nel frattempo frullare le pesche (private di nocciolo e buccia) nel latte e versare il tutto alle uova-zucchero-farina. Mescolare bene con la frusta e mettere sul fuoco, fiamma bassa, e continuare a mescolare, finchè si addensa. Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare. scarica la ricetta


VEGAN CAKE BIGUSTO

www.dolciagogo.it - Preparazione: versare in una terrina le farina, il lievito, il sale, e lo zucchero di canna. In un’altra terrina unite l'olio, il latte e la scorza di arancia quindi miscelate il composto e unitelo alle farine mescolando il tutto con una frusta. Prelevate una parte dell'impasto e unite a quest'ultimo il cacao. Prendete uno stampo da plumcake, rivestitelo con carta forno quindi unite l'impasto bianco e sovrapponete quello al cacao sopra. scarica la ricetta


CIAMBELLONE LEGGERO AL CACAO CON ACQUA E OLIO D'OLIVA

www.ariaincucina.com - Preparazione: in una ciotola unite gli ingredienti secchi setacciandoli: la farina, il cacao, lo zucchero, il sale e il lievito. Poi in un bicchiere grande emulsionate olio e acqua con una forchetta. A questo punto aggiungete l’emulsione nella ciotola della farina e amalgamate con una spatola. scarica la ricetta


FLAUTI ALLA CREMA DI NOCCIOLE BIMBY

ricettedibricioledipane.blogspot.it - Preparazione: inserite nel coperchio chiuso latte, zucchero, sale: 1 min. 50° a Vel. 1. Aggiungete il lievito: 10 sec. Vel. 3 Inserite l’olio, i tuorli e la farina: 30 sec. Vel. 5/6 e 30 sec. Vel. modalità pasta. Mettete a lievitare in un recipiente con un velo di farina, coprite con pellicola trasparente e aspettate che raddoppi di volume. Riprendete l'impasto e formate 12 palline dello stesso peso, stendete ogni pallina formando un rettangolo. scarica la ricetta


CHINULIDDR

storiegolose.blogspot.it - Preparazione: disporre gli ingredienti sulla spianatoia ed impastare vigorosamente, lasciare riposare il panetto ottenuto per almeno 30'. Intanto preparare il ripieno alla ricotta, mischiare la ricotta col tuorlo, lo zucchero e la cannella, fare riposare il composto in frigo. scarica la ricetta


CROSTATA ALL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA E CREMA ALL’ARANCIA

www.dolciagogo.it - Preparazione: per prima cosa battete i tuorli con l’olio fino a che non si saranno ben amalgamati, poi incorporate gli albumi ed emulsionate accuratamente; lasciate 10 minuti nel freezer. Quando si sarà formata una crema densa, quasi come se fosse burro morbido, versatelo al centro della farina, lo zucchero, il sale, la vaniglia e il lievito ed impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio. scarica la ricetta


DOLCI RIPIENI MARMELLATA: BOCCONOTTI

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: nella ciotola di un’impastatrice preparate innanzi tutto la pasta frolla: sbattete le uova con lo zucchero ed aggiungete la margarina, i due cucchiai di olio extra vergine di oliva, la farina di grano tenero, il lievito per dolci e un pizzico di sale, quindi, impastate bene e lasciate riposare l’impasto in frigorifero per circa 30 minuti, avvolto in una pellicola trasparente per alimenti. scarica la ricetta


CIAMBELLA ALL’ARANCIA

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: mettete in un impastatore le uova intere con lo zucchero, sbattete bene fino ad ottenere un composto bianco e spumoso; aggiungete poco alla volta la farina setacciata, un pizzico di sale, l’olio di semi di soia, le gocce di olio essenziale (oppure la buccia grattugiata dell’arancia) e continuate a sbattere, finchè l’impasto sarà perfettamente liscio. scarica la ricetta


ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE FRITTE

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: versate in una pentola l’acqua, il burro, la vanillina, il sale e lo zucchero, quindi, fate bollire, dopodichè togliete la casseruola dal fuoco e versatevi tutta d’un colpo la farina; mescolate e rimettete sul fuoco per 2 minuti, mescolando di continuo. Togliete la casseruola dal fuoco, fatela raffreddare per 5 minuti, quindi, aggiungete le uova uno per volta e mescolate. scarica la ricetta


GINETTI

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: in una ciotola capiente sbattete le uova per un paio di minuti, dopodichè aggiungete pian piano tutti gli ingredienti necessari: l’olio di oliva, il sale, la farina di grano tenero ed il lievito per dolci in polvere, quindi, impastate bene il tutto per alcuni minuti, fino a che non otterrete un impasto morbido ed omogeneo. scarica la ricetta


TARALLI DOLCI MORBIDI

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: nella ciotola di un impastatore versate la farina di grano tenero, l’olio extravergine di oliva, lo zucchero bianco, il lievito di birra sbriciolato fresco o liofilizzato secco ed il latte tiepido: mescolate il tutto ed impastate, dopodichè aggiungete i semi di anice ed il liquore all’anice. Impastate per circa 5 minuti il composto, alla massima velocità consentita dalla macchina impastatrice. scarica la ricetta


FIORENTINI

dolcideemuffin.blogspot.it - Preparazione: dopo aver tostato le mandorle passarsele tra le mani togliere parte della pellicina. Mescolare bene insieme tutti gli ingredienti, si può impastare a mano o con una planetaria. scarica la ricetta


CROSTATA ALLA CREMA BIANCA, PINOLI E PISTACCHIO

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: fate la crema scaldando in un pentolino il latte con la scorza del limone tagliata a grossi pezzi, non fate bollire il latte, spegnete il fuoco e lasciate la scorza del limone in infusione per circa 15 minuti dopodiché toglietela dal latte. Sbattete con una frusta elettrica le uova assieme allo zucchero e alla vanillina, aggiungete al composto la farina setacciata, amalgamate bene il tutto e versatelo nel latte. scarica la ricetta


LA FLUFFOSA AL LIMONE DI MONICA (SENZA IL BUCO)

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: Setacciate assieme in una ciotola la farina, lo zucchero, il bicarbonato e il lievito. Separate i tuorli dagli albumi e montate a neve ferma questi ultimi. scarica la ricetta


COOKIES

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: rompete la cioccolata dell' uovo di Pasqua a piccoli pezzi, infarinatela e ponetela in freezer per circa 15 minuti. Mescolate in una ciotola le uova assieme allo zucchero, aggiungete l'olio, la fialetta di essenza di vaniglia, la cioccolata uscita dal freezer, amalgamate il tutto ed unite farina e il lievito. Impastate il composto fino ad ottenere un panetto liscio e sodo. scarica la ricetta


LA MACCHININA 3D

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: mescolate la farina assieme alla vanillina e il lievito e disponetela a fontana su un piano da lavoro, unite al centro le uova, l'olio, lo zucchero e impastate il tutto fino ad ottenere un panetto liscio e sodo. Dividete il panetto a metà e aggiungete in una metà il cacao in polvere, impastate bene fino a che il panetto prenderà il colore marrone. scarica la ricetta


TORTA ALL'UVA

lesempliciricettedinonnapapera.blogspot.it - Preparazione: lavate bene l'uva , appoggiatela su un foglio di carta da cucina per asciugarla. Rompete le uova in una terrina, aggiungete lo zucchero e lavoratele per qualche minuto. Sempre mescolando, unite l'olio e il rum e infine la farina setacciata insieme al lievito. Lavorate ancora un poco il composto fino ad averlo liscio e omogeneo piuttosto fluido (se fosse troppo duro unite un cucchiaio di latte). scarica la ricetta


TORTA MARMORIZZATA (SENZA BURRO)

latavolaallegra.blogspot.it - Preparazione: mettete le uova intere e lo zucchero di canna in una ciotola capiente e con lo sbattitore elettrico montate il tutto fino ad ottenere un composto soffice e cremoso. Aggiungete quindi a poco a poco la farina ed il lievito setacciati. Mescolate delicatamente con la spatola dal basso verso l'alto per non smontare il composto. Aggiungete l'olio d'oliva e continuate a mescolare (sempre dal basso verso l'alto). scarica la ricetta


CAKE RUSTICA ALLA CREMA DI MARRONI E COCCO

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: sgusciate le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero di canna e con le fruste elettriche montate il tutto per circa 5 minuti. Unite al composto la crema di marroni e continuate a mescolare, incorporate il cocco, la farina 00 e la farina integrale, mescolate bene e aggiungete il latte, l'olio e per ultimo il lievito. scarica la ricetta


FRITTELLE ALL’UVETTA

laborsadimarypoppins83.blogspot.it - Preparazione: portate ad ebollizione il latte con l’acqua, il sale marino ed il burro a pezzetti. Togliete il latte dal fuoco ed unite la farina e la vanillina tutta in una volta. Mescolate energicamente finchè non sarà assorbita del tutto. Rimettete sul gas ancora per qualche istante finchè il composto non si staccherà dalle pareti e diventerà una palla compatta. scarica la ricetta


TORTELLI FRITTI CON CREMA ALL’ARANCIA E CREMA AL CAFFÈ

laborsadimarypoppins83.blogspot.it - Preparazione: preparate la crema montando i tuorli con lo zucchero. Aggiungete un po’ di latte, unite la farina mescolando per evitare grumi e unite il restante latte. Ponete la casseruola sul fuoco e sempre mescolando, addensate la crema, allontanate dal calore, aromatizzate con la buccia d'arancia e con il succo dell'arancia e lasciate raffreddare. scarica la ricetta


CHIACCHERE E SANGUINACCIO

lacucinadinannina.blogspot.it - Preparazione: impastate la farina, lo zucchero semolato, l'uovo intero, l'albume, il burro morbido, 1 cucchiaio di lievito, la buccia grattugiata dell'arancia, il vino bianco e un pizzico di sale. Lavorate per bene l'impasto e fatelo riposare per circa 50 minuti. Stendete la pasta in sfoglie sottilissime, volendo vi potete aiutare con la macchina per la pasta. scarica la ricetta


ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

lacucinadinannina.blogspot.it - Preparazione: far bollire l'acqua con il burro e il pizzico di sale. Versare la farina setacciata, tutta insieme e girare fino a che si stacchi l'impasto dalle pareti, e lasciare raffreddare. Aggiungere il latte e le uova una alla volta, fino ad ottenere un impasto morbido. Mettere nella tasca da pasticceria e formare le ciambelle su una teglia rivestita di carta forno. Cuocere in forno a 200° C per 15/20 minuti. scarica la ricetta


DOLCETTI DI CAROTE

lacucinadinannina.blogspot.it - Preparazione: sbucciate le carote e tritale molto finemente. Tritate le mandorle e unitele alle carote e mettete da parte. Sbattete le uova con l'olio, lo zucchero e la vanillina, unite il lievito, metà della farina, aggiungete le carote con le mandorle ed infine la restante farina, amalgamate per bene il tutto. Prendete degli stampi per muffins e riempiteli per 3/4, oppure in uno stampo imburrato ed infarinato. scarica la ricetta


LA SACHER TORTE

leceraseeimostaccioli.blogspot.it - Preparazione: spezzettate il cioccolato fondente e fatelo sciogliere a bagnomaria. Nel frattempo lavorate a crema il burro morbido con la farina di mandorle e aggiungetevi metà dello zucchero, unite poi al composto il cioccolato fuso e amalgamando di continuo aggiungete un tuorlo alla volta, fino a quando avrete ottenuto un impasto omogeneo. scarica la ricetta


BACI DI ASSISI GOLOSI AL CIOCCOLATO

leceraseeimostaccioli.blogspot.it - Preparazione: riscaldate il forno alla temperatura di 180° C, poi setacciate la farina con il bicarbonato e tenete il composto da parte. Amalgamate le uova con i due tipi di zucchero, potete utilizzare la frusta elettrica per un paio di minuti, in modo tale da far incorporare bene lo zucchero con le uova. In una ciotola a parte mescolate il burro con l'olio, poi aggiungete il composto di zucchero e uova, la farina setacciata, ed infine le gocce di cioccolato. scarica la ricetta


LE BARTOCCIATE DI PERUGIA

leceraseeimostaccioli.blogspot.it - Preparazione: mettete l’uvetta in ammollo in acqua tiepida per una ventina di minuti; trascorso il tempo asciugate l’uvetta e prendete una ciotola dove verserete la farina, lo zucchero, il sale, il latte ed il marsala, aggiungete le uova, l’uvetta ed i pinoli ed amalgamate il composto con una frusta. scarica la ricetta


TORTA DI RICOTTA E AMARENE

incucinaconvanessa.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola sbattere le uova con lo zucchero. Unire poi la ricotta, il succo di limone, l'olio e il latte. Aggiungere la farina poco alla volta e poi il lievito. Mescolare bene. Unire infine le gocce di cioccolato e le amarene a pezzetti. Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere in forno preriscaldato per 30-35 minuti a 160°. scarica la ricetta


ROSELLINE CON AMARENE

leceraseeimostaccioli.blogspot.it - Preparazione: sulla spianatoia setacciate la farina a fontana, poi aggiungete il lievito e lo zucchero, i tuorli delle uova (lasciando da parte un albume), l’olio ed il sale. Lavorate il composto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo, poi lasciatelo riposare per una mezz'ora sotto una ciotola capovolta. scarica la ricetta


I ROCCIOLETTI DI ASSISI CON OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA

leceraseeimostaccioli.blogspot.it - Preparazione: preriscaldate il forno a 180°, poi, sulla spianatoia disponete la farina setacciata a fontana, poi aggiungete il lievito, lo zucchero, il sale, l'olio evo ed infine amalgamate il tutto aggiungendo poco a poco l'acqua tiepida necessaria per lavorare l'impasto. scarica la ricetta


CUORI DI BUGIE

www.myfoodwall.blogspot.it - Preparazione: setacciate la farina con lo zucchero e un pizzico di sale direttamente in una ciotola, unite il burro ammorbidito e lavorate con le punta delle dita in modo da ottenere un composto sbriciolato. Aggiungete la scorza finemente grattugiata dell'arancia, il succo d'arancia e lavorate velocemente fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. scarica la ricetta


PANZEROTTI DOLCI CON RICOTTA

ricettedibricioledipane.blogspot.it - Preparazione: disponete la farina a fontana, unitevi le uova, lo zucchero, il limone ed il burro. Impastate il tutto con le mani fino a ottenere un panetto omogeneo ed elastico. Lasciate riposare per 30 minuti avvolto in pellicola trasparente. Preparate il ripieno amalgamando in una ciotola la ricotta con lo zucchero, l'uovo e la marmellata. scarica la ricetta


CIAMBELLONE ALL'ARANCIA E BACCHE DI GOJI

www.myricettarium.com - Preparazione: mettete in ammollo le bacche nel succo di arancia per almeno 30 minuti per farle ammorbidire. Sbattete le uova con lo zucchero e aggiungete la farina torte leggere setacciata con il lievito (in alternativa farina 00 e fecola o amido). Versate l'olio e il succo delle 3 arance ed amalgamate bene. scarica la ricetta


SEMPLICI MUFFINS DI RICOTTA AL LIMONE

merincucina.blogspot.it - Preparazione: versare la ricotta nella ciotola con la scorza di limone, lavorarla un po' poi aggiungere tutti gli ingredienti. Amalgamare per bene e versare negli stampi per muffins. Infornare a 150° per 40 minuti. scarica la ricetta


CHURROS E BIGNOLE RIPIENE

www.dolceehobby.blogspot.it - Preparazione: in una pentola fate bollire l'acqua, il sale, lo zucchero e il burro; togliete dal fuoco e mettete la farina. Riponete sul fuoco la pentola, girate il composto finché non risulterà liscio e morbido. Fate raffreddare e unite una alla volta le uova... in modo da incorporare bene all'impasto. Nel frattempo, in un'altra pentola, fate scaldare l'olio di arachidi e cominciate a cuocere le bignole. scarica la ricetta


CIAMBELLA AL CAFFÈ CON GOCCE DI CIOCCOLATO

incucinaconvanessa.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere poi, sempre sbattendo, lo yogurt, l’olio e il caffè sciolto nel latte. Unire la farina e il lievito e mescolare bene. Aggiungere infine le gocce di cioccolato. Versare il composto in una teglia da ciambella imburrata ed infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 160° per 30-35 minuti (temperatura e tempo sono indicative, regolatevi con il vostro forno). scarica la ricetta


LE ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: mettete sul fuoco una pentola e versatevi l'acqua, il burro e il sale, non appena l'acqua comincia leggermente a bollire versate la farina e cuocete mescolando il tutto energicamente fino a quando l'impasto si sarà staccato dai bordi della pentola e comincerà a sfrigolare. scarica la ricetta


CIAMBELLE DI PATATE

amichecucina.blogspot.it - Preparazione: sulla spianatoia fate la fontana con le farine e le patate, al centro unite l'uovo, la grappa, lo zucchero, il lievito sciolto nel latte e il burro fuso, unite anche un pizzico di sale, non sul lievito, impastate bene, dividete l'impasto in 12 parti e date la forma delle ciambelle, fate lievitare coperte al caldo. Quando saranno lievitate friggetele in abbondante olio bollente, fate scolare su carta assorbente e passatele nello zucchero. scarica la ricetta


CASTAGNOLE DI KAMUT

www.ariaincucina.com - Preparazione: sciogliere il burro a fuoco basso. Disporre la farina in una grande ciotola, unire un pizzico di fior di sale, 200 g di zucchero, la scorza del limone o di arancia se piace. Sgusciare al centro della farina le uova, il burro, il latte e il cremor tartaro, poi impastare velocemente prima con la forchetta poi con le mani. scarica la ricetta


CARTELLATE AL MIELE

www.ariaincucina.com - Preparazione: mettere nella ciotola dell'impastatrice la farina con il sale e l'olio, aggiungere il vino e poi l’acqua quanto basta (se necessaria, magari non ne avete nemmeno bisogno!) per avere un impasto che si stacca dalla ciotola, morbido ma compatto. L'impasto si lavora molto bene, ed è perfetto per essere tirato con la macchinetta per tirare la sfoglia. scarica la ricetta


BANOFFEE PIE DE LUXE

www.ariaincucina.com - Preparazione: fare il caramello mettendo i 200 g di zucchero in un pentolino e facendolo caramellare. Scaldare a parte la panna e unirla al caramello una volta che è completamente omogeneo, andando veramente piano e facendo attenzione perchè schizzerà un po’ via e rischiate di bruciarvi. La panna, però, deve essere abbastanza calda. scarica la ricetta


TORTELLI FRITTI RIPIENI DI CREMA ALLA NOCCIOLA

www.ariaincucina.com - Preparazione: mettere la farina in una ciotola, unire un pizzico di sale, l'uovo, lo zucchero, il burro morbido e la scorza di limone grattugiata. Se necessario aggiungere pochissima acqua e lavorare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo, avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo riposare per mezz'ora. scarica la ricetta


TORTA DI CAROTE SOFFICE SOFFICE

www.imanicarettidiannare.com - Preparazione: tritate le carote (io le ho fatte prima a fiammiferi), poi mettetele nel mixer con lo zucchero, e dateci una bella tritata. Aggiungete le uova, l'olio, il succo di arancia e le mandorle tritate, e azionate di nuovo il mixer. Infine unite la farina con il lievito, e un pizzico di sale. Tritate il tutto e versatelo in uno stampo da 24, imburrato e infarinato a 180° per circa 50 min., finchè non vedrete che è cotta. scarica la ricetta


CAPRESE AL CIOCCOLATO BIANCO A MODO MIO

ricette-di-cucina-di-laura.blogspot.it - Preparazione: accendere il forno a 180° e poi nel momento in cui introduciamo la torta abbassarlo a 160°. In un robot da cucina mettere lo zucchero, la buccia di limone e le mandorle e tritarle, metterle da parte. Poi tritare il cioccolato bianco e metterlo nella ciotola delle mandorle. Versiamo adesso le uova, 20 gr di zucchero, l'olio, la fecola di patate ed il limoncello, un pizzico di sale ed il lievito x dolci, azioniamo il robot da cucina e mescoliamo. scarica la ricetta


TORTA DI CAROTE

www.myricettarium.com - Preparazione: sbattete le uova con lo zucchero finchè non diventeranno chiare e spumose, aggiungete la farina setacciata, l'olio, il succo delle arance, la scorza dell'arancia, le mandorle tritate, le carote grattugiate e da ultimo il lievito setacciato. Mettete il composto nello stampo unto ed infarinato ed infornate a 180° per 45 minuti circa. scarica la ricetta


I CUPCAKE TIRAMISU'

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: fate la sera prima il frosting al tiramisu'. Mescolate in un pentolino fuori dal fuoco l'uovo con lo zucchero, aggiungete l'acqua, il caffe' e la farina setacciata. Amalgamate il tutto per evitare che si formino grumi, ponete il pentolino sul fuoco e cuocete a fiamma dolce mescolando continuamente fino a far bollire la crema. Continuate la cottura fino ad ottenere una crema molto densa. scarica la ricetta


MUFFIN DI ZUCCA GLASSATI

wa-ga-shi.blogspot.it - Preparazione: preriscaldate il forno a 180°. Tritate finemente la zucca nel mixer. Aggiungeteci lo zucchero e le uova, poi un pizzico di sale, la farina, il lievito, le noci, la cannella, l’olio extravergine di oliva e frullate il tutto finché sarà perfettamente amalgamato. Cercate di non frullare troppo gli ingredienti, è sufficiente che siano ben amalgamati. scarica la ricetta


I MUFFIN ALLA BARBABIETOLA ROSSA

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: frullate la barbabietola rossa, mettetela in un pentolino con un cucchiaio d'acqua e cuocetela fino a quando risulterà' morbida. In una ciotola sbattete con le fruste elettriche l'uovo con lo zucchero, aggiungete l'olio e lo yogurt e continuate a mescolare, non appena la barbabietola sarà fredda aggiungetela al composto ed amalgamate il tutto con un cucchiaio. scarica la ricetta


RIPIENO DI CHIACCHIERA CON CREMA DI CASTAGNE E CHIACCHIERE.....

cucinaefimo77.blogspot.it - Preparazione: disporre la farina a fontana e al centro versare le uova, il burro ammorbidito, zucchero, liquore, lievito in polvere e il pizzico di sale. Lavorare l'impasto, formare una palla, far riposare in carta pellicola per un'ora. Per il ripieno unire gli ingredienti tranne le gocce di cioccolato che si aggiungeranno solo dopo aver amalgamato bene i precedenti ingredienti. scarica la ricetta


BOCCONOTTI AL CIOCCOLATO

www.myricettarium.com - Preparazione: disponete la farina a fontana e nel centro aggiungete l'uovo, l'olio e l'acqua. Iniziate ad impastare con una forchetta e poi con le mani finchè non otterrete un composto liscio e compatto. Stendetelo con un mattarello e ricavate dei dischi con i quali fodererete gli stampi. Preparate il ripieno tritando nel mixer tutti gli ingredienti secchi. scarica la ricetta


LA MIA TORTA ZEBRATA

cosaceinpentola.cucinare.meglio.it - Preparazione: in un contenitore versare la farina, l’amido, lo zucchero e il burro fuso, mescolare energicamente. Unire le uova, l’aroma, il lievito, la panna e l’olio. Una volta ottenuto un bel composto schiumoso, dividerlo in due parti uguali. Aggiungere il cacao al secondo contenitore e 2 cucchiai di panna. Versate in uno stampo imburrato e infarinato, un po’ del composto chiaro e, centralmente quello scuro e cosi via. scarica la ricetta


PON PON CUPCAKE ARANCIA E CACAO

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola montate l'uovo assieme allo zucchero, unite al composto lo yogurt, l'olio e la confettura di arance, amalgamate il tutto ed aggiungete setacciandoli la farina mescolata assieme alla fecola e al lievito. Mescolate delicatamente dall'alto verso il basso, unite quindi il cacao amaro in polvere e continuate ad amalgamare il composto mescolando sempre dall'alto verso il basso. scarica la ricetta


TARTE AI MIRTILLI E BISCOTTI SECCHI

bambinigolosi.blogspot.it - Preparazione: impastare le farine con il bicarbonato, le mandorle tritate finemente insieme allo zucchero, le spezie, l'olio e il vino fino ad ottenere un bel composto omogeneo tipo pasta frolla. Lasciar riposare circa 30 minuti coperto al fresco, ma non in frigo. Tritare qualche mandorla insieme ai biscotti secchi e scongelare i mirtilli. scarica la ricetta


CASTAGNACCIO

www.architectoftaste.com - Preparazione: mettere l'uvetta a mollo in acqua per farla rinvenire. Setacciare la farina, aggiungere il sale e versare poco per volta l’acqua. Strizzare e asciugare l’uvetta, aggiungerla all’impasto, insieme ai pinoli e alle noci tritate grossolanamente. Spennellare di olio una teglia bassa, del diametro di 25 cm, quindi versare l'impasto. Cospargere il castagnaccio con gli aghi di rosmarino, poi versare a filo due cucchiai di olio evo. scarica la ricetta


TORTA ALLO YOGURT E AGRUMI CON CREMA ALL’ARANCIA

pentoleepetali.wordpress.com - Preparazione: in una ciotola unire un pizzico di sale, lo zucchero semolato, le uova e cominciare a montarle bene in modo da ottenere un composto spumoso e morbido; aggiungere poco per volta lo yogurt, l’olio d’oliva, la scorza grattugiata degli agrumi, il cocco e la farina unita al lievito setacciata. scarica la ricetta


STRUFFOLI NAPOLETANI

apummarolancoppa.blogspot.com - Preparazione: impastiamo tutto insieme in un robot (io ho usato il bimby, velocità 4) finendo con l'aggiunta della farina e del bicarbonato. Creiamo una palla e lasciamo in frigo per circa 30 minuti. A questo punto creiamo dei salsicciotti che taglieremo, creando delle palline oppure, come ho fatto io, stendiamo la pasta, la tagliamo in verticale e poi facciamo dei piccoli quadratini che in frittura si gonfieranno. scarica la ricetta


LE CIAMBELLINE FRITTE

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: disponete la farina a fontana su un piano da lavoro assieme allo zucchero, il sale e la vanillina, sciogliete il lievito in 2-3 cucchiai di latte tiepido e ponetelo al centro della fontana, cominciate ad impastare e versate poco alla volta il latte, impastate fino ad ottenere un composto liscio e fatelo lievitare per circa un'ora. scarica la ricetta


DOLCETTI ALL'ARANCIA E CANNELLA

www.myricettarium.com - Preparazione: sbattete con la frusta le uova con lo zucchero, unite il succo e la scorza di arancia, l'olio, la farina setacciata con lievito e cannella e amalgamate il tutto. Trasferite negli stampini e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 25/30 minuti finchè saranno dorati. scarica la ricetta


GLI IRIS RIPIENI AL CIOCCOLATO

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: prendete i panini al latte e con un coltellino praticate un foro nella base e togliete la mollica all'interno, tenete da parte il pezzetto di base che avete tolto per poi richiudere l'iris. Preparate la crema al cioccolato, in un pentolino ponete il cacao, lo zucchero e la farina versatevi un bicchiere di latte e con la frusta mescolate energicamente fino ad amalgamare gli ingredienti. scarica la ricetta


BISCOTTINI DI NATALE

merincucina.blogspot.it - Preparazione: lavare benissimo il limone e grattugiare la scorza. In una ciotola mescolare l'uovo con lo zucchero e l'olio aggiungendo poi la farina, il lievito e lo zest di limone. Amalgamare benissimo fino ad ottenere un bel composto liscio e senza grumi, avvolgerlo nella pellicola e farlo riposare in frigo. scarica la ricetta


TORTA ARANCIOCCO AL LATTICELLO

blog.libero.it/ILMESTOLO/ - Preparazione: ho tolto dal frigo un'oretta prima il latte e lo yogurt e li ho uniti e lasciati riposare. Ho sbattuto leggermente le uova con lo zucchero, ho unito l'olio, la buccia dell'arancia grattugiata, il buttermilk ed in ultimo la farina e la fecola setacciate con il lievito. scarica la ricetta


STELLE DI KRAPFEN CON STREGA ALLA NUTELLA

lacucinadellostregone.blogspot.it - Preparazione: fare la biga, impastando un quarto di farina con il lievito di birra sciolto in 125 ml di acqua tiepida a 24/25°. Impastare il tutto omogeneamente e formare una palla che va posta nella bacinella con l’acqua tiepida e quando risalirà a galla sarà segno della perfetta lievitazione. scarica la ricetta


MUFFIN MELE, MANDORLE E CANNELLA

apummarolancoppa.blogspot.com - Preparazione: mescoliamo bene l'uovo e lo zucchero, fin quando il composto non diventa bello spumoso. Aggiungiamo il latte e l'olio, l'aroma di vaniglia, la farina e la cannella, amalgamiamo bene e cominciamo ad accendere il forno a 175°. scarica la ricetta


MUSTAZZOLI

omindipanpepato.blogspot.it - Preparazione: setaccia la farina, mescolala con lo zucchero e crea al centro un pozzo, dove verserai l’olio e le uova leggermente sbattute. Sbatti con una frusta, per amalgamare le polveri ai liquidi, quindi lavora il composto manualmente, fino ad ottenere un impasto sodo ed elastico. scarica la ricetta


PLUMCAKE AL PROFUMO DI MANDARINO

merincucina.blogspot.it - Preparazione: nella ciotola ho mescolato la farina, lo yogurt, le uova, l'olio e il succo dei mandarini, ho mescolato fino ad ottenere un bel composto omogeneo e senza grumi. Poi ho aggiunto il lievito ho amalgamato bene e solo alla fine il pizzico di sale incorporandolo al composto. In un piattino ho mescolato la scorza dei mandarini e la granella di nocciola. scarica la ricetta


TORTA PARADISO PROFUMATA ALLA CURCUMA

bambinigolosi.blogspot.it - Preparazione: ho sciolto lo zucchero in 150 ml di latte di mandorle tiepido insieme all'olio e alla scorza di limone, ho aggiunto le farine setacciate insieme al lievito, la curcuma e il restante latte. Ho versato in una tortiera rivestita di carta forno ed ho infornato a 180° per circa 40 minuti. scarica la ricetta


CIAMBELLONE COCCO E LIMONE

l-angolodolcissimo.blogspot.it - Preparazione: sbattere le uova con lo zucchero e lavorarle fino a quando diventano chiare e spumose. Aggiungere le farine precedentemente miscelate con il lievito e la vanillina, l'olio, il succo di limone e infine il latte. scarica la ricetta


BRIOCHE AL MIELE CON LIEVITO MADRE

www.myricettarium.com - Preparazione: rinfrescate la pasta madre ed attendete che sia bella matura (3/4 ore). Sciogliete il miele nel latte a temperatura ambiente (oppure mettetelo qualche secondo al microonde affinchè non sia più freddo), unite la pasta madre spezzettata e fatela un po’ sciogliere. Nella vaschetta della MDP versate il latte, i tuorli, l'olio, le farine setacciate e fate partire il programma impasto. scarica la ricetta


FRITTELLE DI S. MARTINO

l-angolodolcissimo.blogspot.it - Preparazione: bollire le patate e ancora calde pelarle e passarle nello schiacciapatate. A parte miscelare tutti gli ingredienti tranne il latte, gocce di cioccolato e il succo di limone, unire le patate e amalgamare il tutto con il latte versandone quanto basta per ottenere un composto molliccio e colloso. scarica la ricetta


DANUBIO ALLA NUTELLA

l-angolodolcissimo.blogspot.it - Preparazione: sciogliere il lievito nel latte e aggiungerlo agli altri ingredienti. Impastare fin quando non si ottiene un panetto omogeneo e farlo lievitare per 1 ora. Con l'impasto fare delle palline di 30 gr ciascuno, fare un buco al centro e farcirle con la nutella. scarica la ricetta


BISCOTTI CUOR DI PERA E CIOCCOLATO

l-angolodolcissimo.blogspot.it - Preparazione: sbattere l'uovo con l'olio poi unire tutti gli altri ingredienti, impastare a mano e non appena si ottiene un panetto omogeneo farlo riposare in frigo per 20 minuti avvolto nella pellicola trasparente. Nel frattempo sbucciare le pere, tagliarle a cubetti e farle cuocere fino a quando non saranno cotte, schiacciarle con la forchetta oppure lasciarle come sono e unire il cacao. scarica la ricetta


CIAMBELLINE DI SAN MARTINO

l-angolodolcissimo.blogspot.it - Preparazione: dopo aver lesso le patate, pelarle e ancora calde passarle nello schiacciapatate. Sciogliere in poco latte tiepido il lievito, poi unirlo a tutti gli altri ingredienti e amalgamare con altro latte fino ad ottenere un composto omogeneo, poi lasciarlo lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora. Riprenderlo, staccare dei pezzi di pasta, formare dei bastoncini lunghi circa 12 cm e chiuderli per formare le ciambelline. scarica la ricetta


CIAMBELLONE CIOCCO-NUTELLA ALLE NOCCIOLE

l-angolodolcissimo.blogspot.it - Preparazione: sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungere la farina, le nocciole e continuare a mescolare, poi l'olio, il latte e la nutella. Incorporare infine la vanillina e il lievito. Imburrare e infarinare uno stampo per torte o ciambelliera e versare il composto. Infornare a 180° C per 30-35 minuti (dipende dal vostro forno), oppure un'ora con lo spargifiamma sul gas a lentissimo fuoco. scarica la ricetta


SCHIACCIATA D'UVA FRAGOLA

storiegolose.blogspot.it - Preparazione: sciogliere il lievito nel latte ed acqua tiepidi, unire il miele ed i 12 g di zucchero. Unire poco alla volta la farina, con la planetaria in funzione, l'olio ed il sale, far incordare l'impasto, appena si stacca dalle pareti della ciotola è pronto. scarica la ricetta


CROSTATA DI MELE DI NONNA PAPERA

storiegolose.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola sbattere con una forchetta le uova con l'olio, fare la fontana con la farina, il lievito, il sale e porre al centro le uova. Unire lo zucchero e gli aromi e incorporare a poco a poco la farina, finire d'amalgamare con le mani, giusto il tempo che si formi la palla. scarica la ricetta


LE GRAFFE CON LE PATATE

storiegolose.blogspot.it - Preparazione: fare il lievitino mescolando il latte (a temperatura ambiente) col lievito e 90 g di farina presi dal totale. Lasciare riposare 40' e quando è bello gonfio metterlo in planetaria con la foglia insieme alle uova, il sale, lo zucchero. Mescolare ed unire poco alla volta la farina e le patate, sostituire la foglia col gancio, mettere tutta la farina ed il burro poco alla volta ed il limone ed incordare, lasciar lievitare 3 ore, triplicherà. scarica la ricetta


KRAPFEN ALLA CREMA

storiegolose.blogspot.it - Preparazione: mettere nella planetaria le farine, lo zucchero ed il miele. In 200 g di latte sciogliere il lievito e lasciarlo riposare 20', aggiungerlo al composto ed iniziare a impastare. Aggiungere i liquidi a poco a poco e con la macchina al minimo, alla fine unire il burro con il sale e gli aromi sempre poco alla volta ed incordare, stare attenti a non riscaldare troppo l'impasto, non dovrà superare la temperatura di 26° altrimenti la maglia glutinica si rovina. scarica la ricetta


CIAMBELLA ALLA ZUCCA, UVETTA E MANDORLE

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: mondate la zucca, tagliatela a tocchetti e sbollentatela in abbondante acqua per circa 10 minuti, scolatela e frullatela riducendola in crema. Ponete in ammollo l'uvetta in una tazza di te' nero. In una ciotola sgusciate le uova, aggiungete lo zucchero e con le fruste elettriche formate un composto spumoso. scarica la ricetta


MUFFIN ALLE MANDORLE CON CUORE DI ALBICOCCA

ely-tenerezze.blogspot.it - Preparazione: frullate finemente le mandorle e mescolatele con la farina, la crema di mandorle, il malto di mais e l'olio. Unite successivamente il lievito, un pizzico di sale e il latte di riso. Mettete negli stampini metà del composto, ponete al centro un cucchiaino di marmellata e ricoprite con altro impasto. scarica la ricetta


GUGELHUPF

www.dolceehobby.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola mettere la farina, lo zucchero e il lievito, il sale. In un'altra terrina, sbattere i tuorli e aggiungeteli alla farina... cominciate ad impastare; dopodiché pian piano aggiungete il latte e l'olio. Incorporare bene tutti gli ingredienti e solo alla fine aggiungere l'uvetta strizzata, precedentemente messa a mollo in acqua. scarica la ricetta


CROSTATA MORBIDA

www.myricettarium.com - Preparazione: in una ciotola mescolate la farina (se non ne usate una autolievitante, unite anche il lievito) con lo zucchero e il sale. Aggiungete l'aroma di vaniglia e le uova. Infine unite l'olio a filo finchè non otterrete un impasto morbido, simile ad una frolla molla e distribuitelo su una teglia foderata con carta forno o unta di olio. scarica la ricetta


HAPPY HALLOWEEN

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: fate la mattina le zucchette, dopodiché ponetele sopra della carta forno ad asciugare. Stendete la pdz verde con l'aiuto di un mattarello su un piano spolverizzato di zucchero a velo, lo spessore dovrà essere di 3 mm. Con un coppapasta tagliate 12 quadrati di pdz e metteteli sulla carta forno. scarica la ricetta


MUFFIN E TORTINE CON FARINA DI RISO, CAROTE E MANDORLE

blog.giallozafferano.it/biscottovolante/ - Preparazione: lavare e pulire bene le carote e togliergli le impurità. Tagliarle a pezzettini e tritarle bene nel mixer. Lasciarle riposare condite con il succo di mezzo limone. Nel frattempo montare le uova aggiungendo di volta in volta i tre zuccheri. scarica la ricetta


TORTA CIOCCOLATOSA LIGHT E SENZA GLUTINE

blog.giallozafferano.it/biscottovolante/ - Preparazione: in una ciotola ampia unire la farina con il lievito, i due tipi di zucchero, il cacao, il sale, le mandorle e il cioccolato fondente tritati grossolanamente con il mixer. Mescolare bene e aggiungere, quindi, gli ingredienti liquidi: l’olio, il latte di riso e la mezza fialetta di aroma alla vaniglia e mescolare ancora finchè non si avrà un impasto omogeneo. scarica la ricetta


ROTOLINI DI FROLLA DI RISO E DI RICOTTA AL PAPAVERO

blog.giallozafferano.it/biscottovolante/ - Preparazione: bisogna preparare la pasta frolla unendo in un’ampia ciotola la farina di riso con la ricotta, lo zucchero di canna e vanillinato, i tuorli, la scorza di limone e l’olio. Mescolare bene con un cucchiaio e poi impastare a mano, in modo da creare un impasto morbido e anche un po’ oleoso. scarica la ricetta


TORRONE MORBIDO NOCCIOLATO

apummarolancoppa.blogspot.it - Preparazione: prendiamo il cioccolato fondente e facciamolo sciogliere al microonde a 650 watt per 2 minuti e mezzo, 3 minuti (lasciamone un po' per chiudere il guscio). Distribuiamo con un pennello in maniera uniforme il cioccolato nello stampo. Lasciamolo indurire. Nel frattempo facciamo tostare le nocciole per 8 minuti a 175°. scarica la ricetta


MUFFIN AL MOU CON SMARTIES

giornisenzafretta.blogspot.it - Preparazione: iniziamo facendo sciogliere le caramelle al latte nel latte. Proseguiamo montando lo zucchero con le uova fino ad ottenere un impasto spumoso. Aggiungiamo poi la farina, il lievito, lo yogurt, l'olio, il miele, l'acqua e il latte. Infine aggiungiamo gli Smarties poi versiamo l'impasto negli stampini fino a 3/4 della loro capienza. scarica la ricetta


ARRUBIOLUS

www.lapulceeiltopo.it - Preparazione: frullare la ricotta con il primo sale, aggiungere la scorza di un’arancia e di limone, lo zucchero, i tuorli e frullare ancora. Aggiungere lo zafferano e la semola. Dopo aver frullato un po’ passiamo il composto su una spianatoia spolverizzata di altra farina e dopo una leggera impastata per "assestare" il tutto, con il composto ottenuto formare delle palline, ripassarle nella semola e friggerle. scarica la ricetta


TORTA CAPRESE AL CIOCCOLATO

www.myricettarium.com - Preparazione: tagliate il cioccolato fondente in parte a scaglie con un coltello, in parte in tocchetti piccoli. Frullate nel mixer le mandorle con 120 grammi di zucchero, fino quando le mandorle non saranno a pezzettini piccolissimi ma non in farina. scarica la ricetta


SOFFIONI DI RICOTTA, RICETTA DOLCE ABRUZZESE

blog.giallozafferano.it/maniamore/ - Preparazione: preparate la frolla miscelando la farina con lo zucchero e impastando insieme a uova e olio. Dovrete ottenere un impasto sodo come quello della pasta all’uovo. Coprite con pellicola e fate riposare in frigo per almeno un’ora. Nel frattempo preparate il ripieno. scarica la ricetta


DANUBIO DOLCE, PICCOLE BRIOCHE RIPIENE DI MARMELLATA

blog.giallozafferano.it/maniamore/ - Preparazione: mettete 300 g di farina in un recipiente, unite lo zucchero e fate la fontana. Intiepidite leggermente il latte e scioglietevi il lievito. Al centro della fontana battete un uovo e impastate aggiungendo man mano il latte col lievito, infine l’olio e il sale. scarica la ricetta


CANNOLI AL DOPPIO GUSTO

ricette-di-cucina-di-laura.blogspot.it - Preparazione: mettete in un robot da cucina lo zucchero, la farina, il marsala e il burro morbido, impastare. Lasciare riposare l’impasto per mezz’ora. Trascorso il tempo riprendere la pasta, lavorarla qualche minuto e stenderla con il matterello in una sfoglia sottile. scarica la ricetta


MUFFIN CON BANANA E CIOCCOLATO

www.myricettarium.com - Preparazione: portate il forno a temperatura di 180° statico. Nel frattempo tritate col coltello il cioccolato e tenetelo da parte. In una larga ciotola schiacciate la banana con la forchetta, unite l'olio, il latte, le uova e lo zucchero e mescolate con le fruste elettriche per qualche istante. scarica la ricetta


PANCAKES

www.myricettarium.com - Preparazione: in una scodella mescolate con una frusta l'uovo, lo zucchero, il latte, l'olio, il sale, il lievito e unite piano piano la farina; otterrete una pastella piuttosto densa, copritela con la pellicola e fatela riposare 30 minuti. scarica la ricetta


VULCANELLI AL CIOCCOLATO E ALLA CONFETTURA D'ARANCIA

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: preparate la crema al cioccolato, in un pentolino ponete il cacao, lo zucchero e la farina versatevi un bicchiere di latte e con la frusta mescolate energicamente fino ad amalgamare gli ingredienti. Mettete il pentolino sul fuoco, aggiungete poco alla volta il latte rimanente e mescolate con la frusta per evitare che si formino grumi, portate ad ebollizione la crema e toglietela dal fuoco quando si sarà addensata. scarica la ricetta


INSOLITA CROSTATA ALLE PESCHE

www.labarchettadicartadizucchero.com - Preparazione: preriscaldate il forno a 180°. La torta in sé e facilissima, mettete tutti gli ingredienti secchi in un mixer, sbattete le uova con l'olio e il latte e versate il composto ottenuto a filo nel mixer in funzione. Dovrete ottenere una crema molto densa. scarica la ricetta


BARRETTE ENERGETICHE HOME-MADE

blog.libero.it/ILMESTOLO/ - Preparazione: in una ciotola mettere tutti gli ingredienti e cercare di sgranare il tutto con un cucchiaio. Adagiare il composto in una teglia coperta di cartaforno e compattarlo leggermente con le mani e poi passarlo in forno a 180° per una ventina di minuti. scarica la ricetta


MUFFIN CON KAMUT SOFFIATO & NOCCIOLATA

giornisenzafretta.blogspot.it - Preparazione: in una teglia capiente uniamo l'uovo e lo zucchero e montiamo fino ad ottenere un composto spumoso. Uniamo poi in seguito tutti gli altri ingredienti tranne il kamut e mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo. scarica la ricetta


TORTA CON RICOTTA, MENTA E CIOCCOLATO

www.myricettarium.com - Preparazione: in una larga ciotola sbattete con una frusta le uova con lo zucchero e l'olio. Unite poco a poco la farina setacciata con il lievito. Incorporate la ricotta ed infine lo sciroppo, le gocce di cioccolato e il sale, mescolate bene affinchè non ci siano grumi. scarica la ricetta


FETTE BISCOTTATE AL MOSTO D'UVA

www.ricettegustose.it - Preparazione: filtrare il mosto e mettere dentro il lievito per farlo sciogliere. Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola ed impastare bene tutto fino ad ottenere un bel composto omogeneo. Coprire la ciotola e far lievitare per qualche ora, fino a che risulterà gonfio e spugnoso. Sgonfiare l'impasto e metterlo in uno stampo da pan carrè o da plumcake lungo 28 - 30 cm. scarica la ricetta


I MIEI DONUTS

cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it - Preparazione: sciogliere il lievito con un cucchiaino di zucchero (preso dai 70 g di zucchero della ricetta), in qualche cucchiaiata di latte tiepido (anch'esso preso dai 250 ml di latte ). Nel frattempo mescolare in una ciotola le due farine con lo zucchero, mettere il burro nel latte tiepido. scarica la ricetta


MUFFIN ALLA RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO

bambinigolosi.blogspot.it - Preparazione: montare le uova insieme allo zucchero con la planetaria. Miscelare la farina con la frumina ed il lievito e aggiungerle pian piano alle uova, unire la ricotta e infine l'olio. scarica la ricetta


CANTUCCI AL CIOCCOLATO E MIRTILLI ROSSI

apummarolancoppa.blogspot.it - Preparazione: mettere in un robot da cucina tutti gli ingredienti liquidi, poi aggiungere i solidi (io ho usato il Bimby, se voi avete un altro food processor, utilizzate comunque le lame, così impasterete e ridurrete anche i mirtilli). scarica la ricetta


MERENDINA SOFFICE FAGOTTINO AL CIOCCOLATO

www.lacucinaleggeramanontroppo.com - Preparazione: in una terrina di plastica ho lavorato la farina, con al centro il lievito madre, lo zucchero, l'olio di semi il latte ed il sale. Ad impasto ottenuto ho aggiunto un uovo alla volta lavorandolo in modo che l'impasto incorporasse bene il primo uovo e solo dopo ho aggiunto il secondo. scarica la ricetta


STRUDEL DI FICHI

www.myricettarium.com - Preparazione: in una ciotola amalgamate tutti gli ingredienti per la pasta strudel, date una prima mescolata con la forchetta, trasferite sulla spianatoia, impastate finchè non otterrete un panetto liscio ed omogeneo e coprite con una ciotola. scarica la ricetta


SCHIACCIATA DI UVA FRAGOLA AL FARRO

pasticcipatapata.blogspot.it - Preparazione: sciogliere la pasta madre nell'acqua con l'aggiunta dello sciroppo di riso. Iniziare a impastare con le farine e aggiungere in ultimo l'olio, in cui si sarà già sciolto il sale. La consistenza dovrà essere simile a quella della pasta per la pizza, ma meno appiccicosa. Piegare l'impasto e lasciarlo lievitare in una ciotola di vetro o ceramica unta d'olio. scarica la ricetta


CROSTATA CON PESCHE E CONFETTURA DI FICHI

www.myricettarium.com - Preparazione: impastate tutti gli ingredienti in una ciotola e trasferite su una spianatoia. Aiutatevi ad impastare infarinando piano e con le mani, la frolla tende ad essere un po’ appiccicosa. Stendete con le mani (se è troppo appiccicosa, inumidite le mani) la frolla nello stampo unto ed infarinato (io non ne ho avuto bisogno utilizzandone uno in silicone), stendete la confettura e coprite con la pesca tagliata a fettine. scarica la ricetta


TORTA SEMI INTEGRALE CON GRANO E RICOTTA

maisonmilady.blogspot.it - Preparazione: miscelare le farine col lievito, lo zucchero e il sale. A parte mescolare uovo, latte e olio, quindi unire il tutto alle farine, mescolare fino ad incorporare il tutto. Mettere il composto in una teglia (da circa 22 – 24 cm) imburrata, stendendolo bene, tenendo più alti i bordi rispetto al centro. scarica la ricetta


PANCAKES

giornisenzafretta.blogspot.it - Preparazione: dividere gli albumi dai tuorli e versare gli ultimi in un recipiente con l'acqua, il latte in polvere ed il burro fuso. Mescolare bene e aggiungere il lievito e la farina. Montare a neve gli albumi con lo zucchero e unire al composto preparato in precedenza mescolando delicatamente dal basso verso l'alto. scarica la ricetta


PLUMCAKE CON ALBUMI E MARMELLATA

blog.giallozafferano.it/ricettedimarina/ - Preparazione: in una ciotola mescolare gli albumi con la marmellata, aggiungere l’olio e lo zucchero. Mescolare bene, fino a quando lo zucchero si sarà sciolto. Aggiungere, continuando a mescolare, la farina e il lievito. Mettere l’impasto in uno stampo da plumcake. scarica la ricetta


TORTA SEMINTEGRALE CON CAFFÈ E COCCO

www.myricettarium.com - Preparazione: in una terrina sbattete con la frusta le uova con lo zucchero, unite l'acqua, l'olio, il sale, il caffè, il cocco e da ultimo le farine setacciate con il lievito. Distribuite nello stampo, cospargete la superficie con la granella di zucchero ed infornate in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti (fate sempre la prova stecchino). scarica la ricetta


CIAMBELLA SOFFICISSIMA YOGURT, MELE E CIOCCOLATO

bambinigolosi.blogspot.it - Preparazione: nella planetaria mettere le uova con lo yogurt e lo zucchero, mescolare per bene e poi aggiungere le farine setacciate con il lievito e infine l'olio. Una volta che il composto è ben amalgamato aggiungere le mele tagliate a piccoli cubetti e infarinate, mescolare con una spatola delicatamente e trasferire l'impasto in una teglia da ciambella. scarica la ricetta


CIAMBELLONE AL BISCOTTO CON CILIEGIE E FRUTTA FRESCA

giornisenzafretta.blogspot.it - Preparazione: montiamo lo zucchero con le uova poi aggiungiamo il burro sciolto, la panna e il latte. Aggiungiamo poi la farina poco alla volta insieme allo yogurt, all'olio, al lievito e ad un pizzico di sale. Mescoliamo bene per alcuni minuti fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo. scarica la ricetta


MUFFINS ALLO YOGURT

incucinaconanto.blogspot.it - Preparazione: sbattere le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Unire lo yogurt e l'olio, continuare a lavorare con le fruste. Integrare le farine, il lievito e la scorza grattugiata. Riempire gli stampini a 3/4 ed infornare a 180° per 20 minuti circa. scarica la ricetta


CIAMBELLA AL SORBETTO DI LIMONE

blog.libero.it/ILMESTOLO/ - In una ciotola montare leggermente le uova con lo zucchero. Unire poi la farina setacciata con il lievito, lo yogurt, il sorbetto e l'olio. Imburrare uno stampo a ciambella e trasferirvi il composto. In forno a 180° per circa 20 minuti. scarica la ricetta


PLUMCAKE ALLE BACCHE DI GOJI

lacucinadinannina.blogspot.it - Preparazione: mettere a bagno le bacche nel latte per 10 minuti. Sbattere le uova con lo zucchero e il pizzico di sale, fino ad ottenere una massa cremosa. Unire yogurt, olio, la farina setacciata e amalgamare per bene. Togliere le bacche dal latte e strizzarle. scarica la ricetta


CIAMBELLA CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO

labuffetta.blogspot.it - Preparazione: spezzettate il cioccolato grossolanamente, montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, aggiungete l'acqua e continuate a frullare, versate l'olio, aggiungete la farina poca alla volta, versate le scaglie di cioccolato, aggiungete il lievito, imburrate e infarinate uno stampo e versate il composto. scarica la ricetta


IS PIRICCHITTUSU

teclaserra.blogspot.it - Preparazione: fare la classica fontana sulla spianatoia con la farina setacciata, il lievito, il sale, aggiungere le uova e l’olio e impastare fino ad ottenere un impasto morbido e liscio. Ricavare da questo impasto dei pezzi, dopo che li avete passati fra le mani devono risultare delle palline grosse come una polpetta. scarica la ricetta


FLAPJACKS SVUOTADISPENSA

blog.giallozafferano.it/biscottovolante/ - Preparazione: in una ciotola ampia unire i fiocchi di avena con il cocco, le mandorle tritate grossolanamente, i semi di girasole, la cannella, la scorza di limone e il sale. Mescolare bene il tutto. Nel frattempo in un pentolino scaldare l’olio con lo sciroppo d’acero e aggiungerli poi agli ingredienti secchi. scarica la ricetta


TORTA OROLOGIO DA POLSO

cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it - Preparazione: montare con una frusta uova e zucchero, aggiungere a pioggia farina e fecola e cacao, continuare a lavorare e poi aggiungere olio e latte. Continuare a lavorare l'impasto, finchè sarà spumoso e poi aggiungere il lievito che amalgamerete con delicatezza all'impasto. scarica la ricetta


DOLCETTI PER L'ORA DEL TE

apummarolancoppa.blogspot.it - Preparazione: in una terrina con una frusta battere le uova e lo zucchero, fin quando non si sono amalgamate. Aggiungere il latte, l'olio e le gocce di aroma mandorla; mescolare ed aggiungere la farina setacciata a cui ho aggiunto il lievito. scarica la ricetta


PLUMCAKE VARIEGATO AL BAILEYS

www.myricettarium.com - Preparazione: in una ciotola sbattete con la frusta le uova con lo zucchero finchè saranno chiare e spumose. Unite l'olio e a poco a poco la farina setacciata con il lievito. Aggiungete il latte ed il Baileys ed amalgamate bene. Dividete il composto in due metà ed in una aggiungete il cacao setacciato. scarica la ricetta


IL BIANCO E NERO

incucinaconanto.blogspot.it - Preparazione: mettere le uova in una ciotola con lo zucchero, sbattere il tutto fino a che non diventano spumose. Aggiungere l'olio, l'acqua, la vanillina e continuare sempre con lo sbattitore. Aggiungere piano piano la farina ed infine il lievito. Imburrare una teglia e cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti. scarica la ricetta


CIAMBELLA SEMINTEGRALE RICOTTA, PISTACCHIO E PINOLI

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: con la frusta elettrica montate le uva assieme allo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, miscelate le farine con il lievito ed aggiungetele alle uova, continuate a mescolare e aggiungete la ricotta, il latte, l'olio, la granella di pistacchi e i pinoli ridotti a piccoli pezzettini. scarica la ricetta


TORTA SEMPLICE DA INZUPPARE PER COLAZIONE

blog.giallozafferano.it/vickyart/ - Preparazione: con un robot: sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Setacciare le farine, quando le uova saranno ben montate ridurre la velocità e incorporare alle uova alternando, le farine e i liquidi, in ultimo il lievito. scarica la ricetta


PANE AL CIOCCOLATO PER COLAZIONE O MERENDA

blog.giallozafferano.it/vickyart/ - Preparazione: sciogliete il lievito in acqua con un cucchiaino di zucchero. Spezzettate grossolanamente il cioccolato fondente con un pestello o con un robot dando dei colpi. Nel robot o su una spianatoia mettete la farina, aggiungete il lievito, il latte e l’olio e impastate fino a ottenere un composto compatto e liscio. scarica la ricetta


TORTA DI ALBUMI ALLE PESCHE

www.myricettarium.com - Preparazione: privare le noci della buccia, tagliarle a cubetti e metterle in una ciotola con il cucchiaio di zucchero ed il succo di limone. In un'altra ciotola sbattete con una frusta gli albumi con lo zucchero, unite l'olio e mano mano la farina setacciata con il lievito. scarica la ricetta


PANETTONE MULTICOLORE

teclaserra.blogspot.it - Preparazione: dopo aver amalgamato farina, zucchero, cannella, vanillina e limone, unite le uova e lo yogurt ed amalgamate nuovamente, quando il tutto è ben amalgamato unite l'olio ed amalgamate fino al completo assorbimento, poi unire il lievito ed amalgamare bene. scarica la ricetta


CORNETTI VELOCI

l-angolodolcissimo.blogspot.it - Preparazione: Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti così elencati e impastare velocemente. Tirare una sfoglia sottile e circolare e fare dei triangoli; quindi mettere il ripieno e seguire i passaggi che sono illustrati sopra. Infornare a 180° per 15/20 minuti. scarica la ricetta


LA FOCATCHA

pasticcipatapata.blogspot.it - Preparazione: la mattina, sciogliere la pasta madre nell'acqua tiepida, poi aggiungere metà della farina, il té matcha (entrambi setacciati), lo zucchero e impastare con il cucchiaio. Con questa quantità di zucchero l'impasto non è molto dolce, perciò aumentate fino a 120-130g se volete qualcosa da addentare durante le crisi ipoglicemiche :) scarica la ricetta


TORTA ALLE CILIEGIE

blog.giallozafferano.it/ricettedimarina/ - Preparazione: in una ciotola lavorare lo zucchero con l’olio e le uova, fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere la farina, la farina di mandorle e il lievito, continuando a mescolare sempre. Lavare le ciliegie, tagliarle a metà e privarle del nocciolo. scarica la ricetta


PANCAKE AL CAFÈSCURZETTE

maisonmilady.blogspot.it - Preparazione: la sera prima, mettere in infusione a freddo il caffè in 100 ml latte, mescolare e coprire. La mattina miscelare lievito, farina, sale e zucchero. Unire l’uovo intero e l’olio, mescolare. scarica la ricetta


CAKE INTEGRALI SENZA UOVA

maisonmilady.blogspot.it - Preparazione: in una terrina mescolare farina, zucchero, sale e lievito. A parte fare un emulsione con olio e latte, unirla alla farina, quindi aggiungere lo yogurt e lavorare qualche minuto con le fruste, alla massima velocità. scarica la ricetta


CAKES AL FARRO E PESCHE

criminiincucina.blogspot.it - Preparazione: preriscaldare il forno funzione ventilato a 180°. Lavare e tagliare le pesche a dadini. Lavare il limone e metà spremerlo sulle pesche. Nel mixer riunire lo zucchero con l'olio, la scorza di metà limone e l'estratto di vaniglia. scarica la ricetta


CIAMBELLONE CON CAROTE E CIOCCOLATO

www.myricettarium.com - Preparazione: in un mixer tritate le carote pulite con il cioccolato e lo zucchero. Montate gli albumi a neve ben ferma e metteteli da parte. In una ciotola sbattete con una frusta i tuorli con l'olio, unite la farina setacciata con il lievito ed infine il composto di carote. scarica la ricetta


DOLCETTI AL LIMONCELLO CON MARMELLATA DI KIWI E POMPELMO

blog.giallozafferano.it/cucinalaura/ - Preparazione: mettete nel vaso della planetaria (o in una ciotola e in questo caso utilizzate delle fruste elettriche) le uova e lo zucchero e montate bene il tutto per qualche minuto. Appena il composto risulterà spumoso aggiungete l’olio di semi di girasole e limoncello, e continuate a mescolare. scarica la ricetta


PUFF-PUFF AL COCCO

lemporio21.blogspot.it - Preparazione: impastate insieme tutti gli ingredienti. La dose della farina è puramente indicativa. Regolatevi mano mano che impastate. Se l'impasto dovesse risultare eccessivamente molle aggiungete altra farina. scarica la ricetta


CROSTATA LIGHT DI RICOTTA E MARMELLATA

www.ricettegustose.it - Preparazione: mettere in una ciotola la farina, la ricotta sgocciolata, lo zucchero, l'olio e la vanillina. Impastare bene tutti gli ingredienti. Stendere la pasta su un tappetino o un pezzo di carta forno. Aiutandosi con il tappetino, rovesciare la pasta in una teglia imburrata e infarinata, rialzando i bordi di almeno 2 cm., tenendo un pezzetto di pasta da parte per fare la griglia di finitura. scarica la ricetta


ROLL AL PISTACCHIO DI BRONTE

blog.giallozafferano.it/katiacarbone82/ - Preparazione: separate i tuorli dagli albumi. Montate i tuorli con 3 cucchiai di acqua bollente e poco alla volta aggiungete 100 g di zucchero e la buccia di limone. Continuate a montare per almeno 15 minuti. Miscelare la farina con la fecola, il lievito e la vanillina e uniteli pian piano al composto, alternando con latte e olio. scarica la ricetta


BISCOTTI ALL’OLIO DI SEMI SENZA BURRO

www.nelfrigo.it - Preparazione: in una ciotola mescola la farina con lo zucchero, poi aggiungi le uova sbattute e l'olio. Impasta con le mani, forma una palla liscia e omogenea. Accendi il forno a 170°. Forma i biscotti rotolando tra i palmi delle mani dei pezzetti di pasta, chiudili a cerchio, disponili in una teglia foderata di carta forno. scarica la ricetta


LE MIE CRÈPES

giornisenzafretta.blogspot.it - Preparazione: in una terrina unire le farine e pian piano incorporare l'acqua ed il latte. Amalgamare bene ed unire le uova. Ottenuto un composto senza grumi, versarlo poco alla volta in un tegame antiaderente e cuocere fino a doratura da entrambe le parti. scarica la ricetta


MUFFINS NOCCIOLATI CON FARINA DI RISO

l-angolodolcissimo.blogspot.it - Preparazione: in una terrina miscelare tutti gli ingredienti liquidi quindi: l’uovo, il latte, lo yogurt, l’olio di semi e il nocciolato di miele. Un’altra terrina tutti gli ingredienti secchi: farina di riso, zucchero, nocciole tritate grossolanamente, lievito e bicarbonato. scarica la ricetta


BISCOTTI MORBIDI ALLE CILIEGIE

l-angolodolcissimo.blogspot.it - Preparazione: in una terrina sbattere con una frusta l'uovo con lo zucchero, aggiungere l'olio, le ciliegie poi le farine precedentemente miscelate con il lievito vanigliato. Impastare bene il tutto fin quando non si ottiene un panetto omogeneo e liscio, quindi mettere in frigo per 1 ora. scarica la ricetta


CARROT CAKE

www.imanicarettidiannare.com - Preparazione: montate le uova per pochi minuti, poi aggiungete lo zucchero, e continuate a montare. Ora,unite l'olio e la vaniglia, sempre montando con le fruste o planetaria. A questo punto potete aggiungere la farina, il sale, il bicarbonato e la cannella, e mescolate finchè tutti gli ingredienti saranno assorbiti. scarica la ricetta


MINI PLUM CAKE VARIEGATI AL PISTACCHIO

squisitocooking.blogspot.it - Preparazione: nella planetaria aggiungere le uova intere e lo zucchero; iniziare a montare gli ingredienti sino ad ottenere un impasto bello liscio e privo di grumi. Aggiungere poi lo yogurt bianco e l'olio e continuare a mescolare. scarica la ricetta


I MUFFINS AL CACAO E ACQUA CALDA

lemporio21.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola setacciate tutti gli ingredienti secchi e mescolate. In un'altra mettete gli ingredienti liquidi tranne l'acqua bollente. Mescolateli e uniteli agli ingredienti secchi. Aggiungete l'acqua bollente, mescolate brevemente con un cucchiaio. scarica la ricetta


CROSTATA CON PASTA FROLLA ALL’OLIO

www.nelfrigo.it - Preparazione: in una ciotola mescola la farina, lo zucchero, il lievito e la buccia di limone, poi aggiungi le uova a temp. ambiente e l'olio, impasta con le mani, forma una palla, mettila da parte (non serve che stia in frigo). Accendi il forno a 180°. scarica la ricetta


PLUM-CAKE ALLE BANANE

ricettedibricioledipane.blogspot.it - Preparazione: versate nella planetaria le banane tagliate a pezzi e iniziate a lavorare. Aggiungete le uova, lo zucchero, il latte e l’olio. Unite, infine, la farina setacciata insieme al lievito, il bicarbonato e il sale e continuate a lavorare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo, quindi aggiungete le gocce di cioccolato. scarica la ricetta


TORTA ALLA MENTA CON NUTELLA E COCCO

www.ricettegustose.it - Preparazione: in una ciotola, lavorare bene le uova con lo zucchero e lo yogurt. Unire la farina, il cocco, il lievito e la vanillina. Unire infine lo sciroppo alla menta, l'olio, e girare bene tutto. Versare l'impasto in una teglia a cerniera imburrata e infarinata. Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 45 minuti. scarica la ricetta


LA TORTA DEL TRE

lemporio21.blogspot.it - Preparazione: in un mixer lavorate la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungete il latte e le uova, una alla volta. Aggiungere sempre mescolando tutti gli ingredienti, per ultimi la farina e il lievito. scarica la ricetta


TORTA ALLA RICOTTA, MELE E CANNELLA

lemporio21.blogspot.it - Preparazione: iniziare a mescolare lo zucchero con l'olio. Unire la ricotta e mescolate per bene. Unire le uova una per una, la farina setacciata con il lievito, il sale e la cannella e per ultime le mele tagliate a dadini di media grandezza. scarica la ricetta


TORTA AL COCCO E LIME

lemporio21.blogspot.it - Preparazione: sbattete le uova e lo zucchero per cinque minuti fino a che il composto diventa bello spumoso. Unite il pizzico di sale e la scorza e il succo dei due lime. Mescolate per bene e aggiungete l'olio e l'acqua. scarica la ricetta


YOGURT, PESCHE, FARINA DI GRANO SARACENO

merincucina.blogspot.it - Preparazione: con le fruste mescolare uova, zucchero e yogurt e un pizzico di sale. Aggiungere l'olio e poi setacciare la farina, l'amido ed il lievito, incorporare tutto e alla fine aggiungere un pizzico di cremor tartaro. Sbucciare le pesche e tagliarle a pezzi e inserirle nel composto. scarica la ricetta


PANZEROTTI ALLA CREMA DI RICOTTA E CONFETTURA DI PESCHE DEI MIEI ALBERELLI

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: mettete a cuocere in una pentola per circa 20 minuti fino a quando saranno morbide le pesche sbucciate, private del nocciolo e tagliate a pezzettini, aggiungete quindi lo zucchero e continuate la cottura per altri 20 minuti fino a che lo zucchero avra' creato un composto morbido. scarica la ricetta


CIAMBELLONE CON CILIEGIE

ghiottonerie.altervista.org - Preparazione: in una ciotola rompiamo le uova e uniamo lo zucchero, con uno sbattitore elettrico rendiamo spumoso il composto, uniamo ora tutti gli ingredienti liquidi e per ultimo la farina setacciata con il lievito e la buccia di limone. scarica la ricetta


MUFFIN ALLE MELE CON MIELE E CANNELLA

blog.giallozafferano.it/ricettedimarina/ - Preparazione: sbucciare la mela e tagliarla a cubetti piccoli, metterla in una ciotola, bagnarla con il succo di mezzo limone, aggiungere la cannella e il miele e mescolare bene. In una ciotola mescolare gli elementi liquidi (olio, latte o acqua e uovo) e in un’altra ciotola quelli solidi: farina e lievito. scarica la ricetta


Ciambellone al limone, mela e semi di papavero

www.myricettarium.com - Preparazione: in una ciotola sbattete con una frusta i tuorli d'uovo con lo zucchero finchè diventeranno chiari. Unite la scorza del limone, il succo del limone, l'olio, la farina e la maizena setacciate con il lievito, i semi di papavero ed infine lo yogurt ed amalgamate bene. scarica la ricetta


TORTA DELLE DUE ARANCE

dolciedintorni.blogspot.com - Preparazione: sbucciare le arance ed eliminare la parte bianca. Tagliarle a spicchi ed eliminare i semi visibili, quindi metterli nel robot insieme alle uova e all'olio. Frullare finchè il tutto è omogeneo, quindi aggiungere la farina, il lievito e lo zucchero. scarica la ricetta


LA MORETTA DI KRIKRIRA

dolciedintorni.blogspot.com - Preparazione: montate le uova intere con lo zucchero, aggiungete un poco alla volta il latte, l'olio e la farina setacciata insieme al lievito, ed infine il cacao. Cottura circa 170° per 30 minuti (dipende dal vostro forno), ma fate sempre la prova stecchino! Non richiede bagne, ma all'occorrenza si può ed è ancora più soffice. scarica la ricetta


BISCOTTONI PER COLAZIONE

dolciedintorni.blogspot.com - Preparazione: scaldare il latte e sciogliervi l’ammoniaca. Diventa un composto cremoso. Montare le uova + lo zucchero ( frullino vel. 4 per 15 minuti). Sempre montando versare poco alla volta l’olio e poi il latte + ammoniaca in modo da non smontare il composto . scarica la ricetta


LE CAMILLE O TORTINE DI CAROTE

dolciedintorni.blogspot.it - Preparazione: pelate le carote, prima grattugiatele e poi mettetele nel mixer assieme all'olio e al succo d'arancia, frullatele fino a ridurle quasi in crema. In una terrina, montate le uova con lo zucchero, unite la farina di mandorle, profumate con la buccia d'arancia ed unite un pizzico di sale, mescolate bene. scarica la ricetta


BUSY-DAY CHOCOLATE CAKE

dolciedintorni.blogspot.com - Preparazione: ungere con poco olio la teglia antiaderente in cui si realizzerà il dolce. Versarvi la farina, lo zucchero, il cacao, il sale ed il bicarbonato, mescolandoli con un cucchiaio. Al centro versare quindi l'olio, l'aceto, la vaniglia e l'acqua. scarica la ricetta


LA MIA NUTELLA BIMBY

cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it - Preparazione: Per tostare le nocciole metterle in forno a 180° per 10/15 Min. Inserire nel boccale lo zucchero e le nocciole, vel. turbo, spatolando fino a che saranno tritate finemente. scarica la ricetta


CIAMBELLINE FRITTE

l-angolodolcissimo.blogspot.it - Preparazione: sciogliete il lievito nel latte tiepido. Pelate le patate, schiacciatele una volta tiepide e unite lo zucchero, le uova leggermente sbattute, il sale, l’olio, il lievito con il latte e la scorsa grattugiata del limone. Impastate il tutto con le farine, dovete ottenere un composto omogeneo, morbido e non appiccicoso, e fatelo lievitare per un’ora. scarica la ricetta


CIAMBELLONE LEMON-COCCO

l-angolodolcissimo.blogspot.it - Preparazione: sbattere le uova con lo zucchero e lavorarle fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungere le farine continuando a mescolare, l'olio, il succo di limone, se il composto risultasse duro un anche un po’ di latte e infine il lievito. scarica la ricetta


TORTA ALLO YOGURT E MANDORLE

teclaserra.blogspot.it - Preparazione: mettete in una ciotola uova, yogurt, limone, la cannella, l'amido di mais e vanillina e amalgamare. Aggiungere lo zucchero e amalgamare. Aggiungere la farina e farina di nocciole e amalgamare. Aggiungere l’olio e amalgamare, infine mettere la bustina di lievito e amalgamare. scarica la ricetta


BRUGNOLUSU DE ARRESCOTTU

teclaserra.blogspot.it - Preparazione: dopo aver preparato la padella con l'olio nel fornello acceso ho amalgamato tutti gli ingredienti, dopodichè ho formato delle quenelle con due cucchiai e le ho tuffate nell'olio bollente. 5 minuti di cottura per ogni parte e is brugnolusu sono cotti. scarica la ricetta


CROSTATA ALLA NUTELLA CON FROLLA ALL'OLIO E NOCCIOLE

www.my-breadandbutter.com - Preparazione: nel robot mischiate la farina, la farina di nocciole, lo zucchero e l'olio fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete l'uovo (io non ho messo tutto l'albume) e impastate velocemente fino ad ottenere un impasto liscio e morbido. scarica la ricetta


PLUME CAKE ALLO YOGURT E AMARETTI

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola sbattete con le fruste elettriche lo zucchero assieme alle uova fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungete la farina e continuate a mescolare. Unite all'impasto lo yogurt, l'olio, il lievito ed amalgamate bene con le fruste elettriche. scarica la ricetta


THE CRAZY CAKE OVVERO LA TORTA MATTA AL CACAO

lemporio21.blogspot.it - Preparazione: prendete una teglia antiaderente (o anche una teglia che non lo è e quindi imburrate e infarinate). Prendete i primi cinque ingredienti della lista e metteteli tutti dentro la teglia. Mescolateli con cucchiaio di legno fino a che la miscela assume un colore omogeneo, fate tre solchi in mezzo alla teglia, versatevi l'olio in uno, nell'altro l'acqua, nell'altro ancora l'aceto di vino bianco scarica la ricetta


TORTA VARIEGATA LIGHT

blog.giallozafferano.it/katiacarbone82/ - Preparazione: mettere le uova nel robot e sbatterle con lo zucchero fino a che diventano spumose. Aggiungere l’olio, l’acqua, la vanillina, la farina setacciata ed infine il lievito. scarica la ricetta


TORTA 8 VASETTI AL LIQUORE

www.nelfrigo.it - Preparazione: metti tutti gli ingredienti secchi nella ciotola del mixer, amalgamali con un cucchiaio, poi aggiungi il resto degli ingredienti, mescola prima a mano per 1 minuto e poi fai andare il mixer per 3 minuti a velocità media. Versa il composto in una teglia a cerniera da 24-26 cm, imburrata e infarinata. Cuoci in forno già caldo a 170° per circa 1 ora. scarica la ricetta


UN PLUMCAKE PER NOVE ANNI D’AMORE E PIU’

paneepomodoro.wordpress.com - Preparazione: mettere l’uvetta a bagno per una decina di minuti nel brandy, quindi scolarla tenendo da parte il brandy. Mettere le uova nel Bimby (o in una ciotola) con lo zucchero e azionarlo a vel. 4 per 3 minuti (oppure utilizzate altro frullatore), aggiungendo anche il brandy trascorso il primo minuto. scarica la ricetta


CROSTATA ALL'ARANCIA

cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it - Preparazione: impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo da avvolgere nella pellicola e lasciar riposare in frigo per un'ora. Stendere la pasta in una sfoglia di 2 cm di spessore. Rivestire la teglia con carta forno, stendere dentro la sfoglia, rivestirla con un disco di carta forno e sopra versarvi le lenticchie, infornare a 180° per 20 minuti. scarica la ricetta


CROSTATA ALLA FRUTTA CON CREMA PASTICCERA ALLA VANIGLIA

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: fare la frolla, disponete su un piano da lavoro la farina, aggiungetevi il pizzico di sale, il lievito e lo zucchero, amalgamate gli ingredienti, formate una fontana e ponete all'interno l'olio e il latte, impastate il tutto fino ad ottenere un panetto di pasta ben sodo. scarica la ricetta


TORTA LEGGERA E MORBIDISSIMA RICETTA SENZA BURRO

blog.giallozafferano.it/lacuocapergioco/ - Preparazione: dividete gli albumi dai tuorli. Montate quest’ultimi con lo zucchero a lungo, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete quindi l’olio e continuate a sbattere. Montate anche gli albumi a neve e aggiungeteli al composto di tuorli con una spatola, a poco a poco. scarica la ricetta


TORTA 7 VASETTI INTEGRALE CON FRUTTI DI BOSCO

oggisimangia.wordpress.com - Preparazione: in una ciotola mescolare lo yogurt con le uova usando il vasetto come misurino, aggiungere lo zucchero, la farina, l’olio, il lievito e il sale, sbattendo tutto con le fruste. Ungere una tortiera diam. 24 cm, versare l’impasto al centro e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 35-40 minuti. scarica la ricetta


TORTA NUA... LA TORTA TORMENTONE !!!

incucinaconlety.blogspot.it - Preparazione: partiamo prima con la crema, perchè deve avere il tempo di raffreddarsi... frullate tutti gli ingredienti escluso il cioccolato e versate in una casseruola, che poi metterete sul fuoco dolce e cuocerete sempre girando con un mestolo fino a quando la crema non si addenserà. scarica la ricetta


FROLLA ALLA SEGALE CON MIRTILLI, MELE E FRUTTA SECCA

bambinigolosi.blogspot.it - Preparazione: per la frolla ho mescolato le farine con lievito e fecola e poi ho aggiunto l'olio e latte sufficiente ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Ho lasciato riposare dieci minuti e poi ho steso la pasta in una teglia rettangolare ricoperta di carta forno. scarica la ricetta


'MBRIACHELLE DI ALICE

www.ariaincucina.com - Preparazione: in una grande ciotola versare lo zucchero, il vino e l'olio, mescolare bene con una forchetta o una frusta a mano e poi iniziate ad aggiungere, poco per volta, la farina setacciata sempre mescolando. Verso la fine aggiungete un cucchiaino di lievito. scarica la ricetta


CIAMBELLA ALLA MARMELLATA SENZA BURRO MORBIDISSIMA

dolcemeringa.blogspot.it - Preparazione: sbattiamo con la frusta le uova con lo zucchero finche' non diventano chiare e spumose. Uniamo l'olio a poco a poco e anche la marmellata, amalgamando tutto bene. Aggiungiamo il latte. Setacciamo le farine con il lievito e incorporiamo delicatamente. scarica la ricetta


BISCOTTI LATTE E MIELE

blog.libero.it/ILMESTOLO/ - Preparazione: impastare tutti gli ingredienti in una larga ciotola poi trasferire il composto nella spianatoia e formare una palla morbida e liscia. Formare dei cilindri che poi si taglieranno a pezzetti. Coprire ogni pezzo da un lato con dello zucchero semolato e poi sistemarli in una teglia da forno ben distanziati. scarica la ricetta


Plumcake allo yogurt con cioccolato e banana

pentoleeallegria.blogspot.com - Preparazione: versare lo yogurt in una terrina, aggiungere lo zucchero e il miele. Mescolare, poi aggiungere le uova e montare bene l'impasto. Aggiungere le gocce di cioccolato e poi l'olio, la farina setacciata con la vanillina e il lievito. scarica la ricetta


Torta vegan di cacao, noci e liquore al cioccolato

pasticcipatapata.blogspot.it - Preparazione: setacciare prima le polveri in una terrina capiente. Aggiungere poi il latte, il liquore, la vaniglia, l'olio e infine le noci. Non ho usato il lievito, in quanto la farina che ho usato era già provvista di agenti lievitanti, è venuta sofficissima. Ungere e infarinare uno stampo e cuocere in forno già caldo a 180 gradi per circa 20 minuti. scarica la ricetta


Semplicemente cupcakes

akasadikatia.wordpress.com - Preparazione: togli il burro dal frigo (anche quello che servirà per la crema) almeno mezz’ora prima della preparazione. Preriscalda il forno a 170 gradi. In una ciotola lavora il burro con lo zucchero utilizzando lo sbattitore elettrico, unisci le uova una alla volta con un pizzico di sale. scarica la ricetta


Biscotti all’arancia

supermamma.mammacheblog.com - Preparazione: lavare le arance e grattugiare la buccia. A questo punto procedere alla spremitura. La quantità di succo ottenuta deve essere uguale alla quantità di olio e di zucchero. Nel mio caso era 90 ml. devo dire che non sono venuti molto dolci quindi se vi piacciono dolci i biscotti vi consiglio di aumentare la quantità di zucchero. scarica la ricetta


Torta di Pasqua

blog.giallozafferano.it/cucinadichicca/ - Preparazione: sciogliete la pasta madre nell’acqua, unitevi un pò di farina, le uova ancora farina i formaggi grattugiati, il sale l’olio il pepe e la noce moscata. Impastate il tutto tenendo conto che l’impasto rimarrà molto appiccicoso, lasciatelo riposare per tre ore al caldo coperto. scarica la ricetta


Ciambellone croccante Stregato!

lacreativitadianna.blogspot.it - Preparazione: fate sciogliere il burro nel forno a microonde, in una ciotola sbattete lo zucchero assieme al rosso delle uova, mentre il bianco dell'uovo montatelo a neve con un pizzico di sale e mettetelo via. Nella ciotola dove avete unito il rosso con lo zucchero unite ora il burro. scarica la ricetta


Panzerotti di frolla al cacao ripieni al cioccolato bianco e cranberry

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: disponete su un piano da lavoro la farina a fontana, unitevi lo zucchero, il cacao setacciato e il lievito, mescolate il tutto per amalgamare gli ingredienti solidi. Aggiungete ora l'olio evo e cominciate ad impastare, unite all'impasto 50 ml circa di acqua tanta da ottenere un panetto sodo. scarica la ricetta


Plumcake allo yogurt

myblogghissimo.blogspot.it - Preparazione: lavorare lo zucchero e le uova da parte e poi aggiungere l'olio e lo yogurt e tutti gli altri ingredienti. Infornare in uno stampo da plumcake a 180° per mezz'ora. scarica la ricetta


Il "Coniglietto"..... Pasquale con ricotta e pistacchi

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola sgusciate l'uovo e aggiungete il miele disciolto, sbattete il tutto con le fruste elettriche ed unitevi la ricotta, l'olio evo e il latte. Amalgamate gli ingredienti ed aggiungete la granella di pistacchi, la farina e per ultimo il lievito per dolci. Continuate a mescolare fino ad ottenere un composto cremoso. scarica la ricetta


Ciambella yogurt e cocco

semplicementeinsieme.blogspot.it - Preparazione: lavorate bene le uova con lo zucchero, lo yogurt e l'olio quindi aggiungete la farina e il lievito setacciato. Se usate il Bimby TM31: Versate nel boccale tutti gli ingredienti e frullate 20 secondi vel. 4 scarica la ricetta


Scarcelle pasquali

semplicementeinsieme.blogspot.it - Preparazione: mettete la farina a fontana su una spianatoia. Nel centro mettete lo zucchero, il sale, le uova, l’olio, la bustina di vaniglia, il lievito per dolci setacciato e amalgamate il tutto con le mani aggiungendo un po’ alla volta il latte qb fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo. scarica la ricetta


Graffe napoletane

myblogghissimo.blogspot.it - Preparazione: su una spianatoia inserite la farina a fontana, precedentemente fate bollire le patate, togliete la buccia e schiacciatele con lo schiacciapatate, inserite sulla farina. scarica la ricetta


Crostatine con frolla all'olio

pentoleeallegria.blogspot.it - Preparazione: mettere a fontana la farina e aggiungere tutti gli altri ingredienti, impastando bene. Stendere la frolla e ritagliare per rivestire le forme delle crostatine. Riempire con un paio di cucchiai di marmellata e spolverare con le lamelle di mandorle. scarica la ricetta


Bombette dolci, pronte in 30 minuti

blog.giallozafferano.it/ricettedirossana - Preparazione: mischiare la farina, l’amido con il lievito e lo zucchero sciolti nell’acqua a temperatura ambiente; aggiungere il sale, lo zucchero, l’olio, l’uovo e la vanillina e mischiare tutto con le mani, questo impasto che sarà molto morbido ma non appiccicoso. scarica la ricetta


Ciambelline di mele, pronte in 10 minuti

blog.giallozafferano.it/ricettedirossana/ - Preparazione: preparate una pastella unendo farina, latte, uovo, zucchero e sale. A parte sbucciate la mela, e levate il torsolo. Se non avete l’apposito attrezzo infilzate il coltello attorno attorno al torsolo incidendo la mela dall’alto al basso, poi spingete con le dita il torsolo dalla parte di sotto della mela… e se ne uscirà. scarica la ricetta


Le graffe per la colazione, pronte in 30 minuti

blog.giallozafferano.it/ricettedirossana/ - Preparazione: mischiare la farina, l’amido con il lievito e lo zucchero sciolti nell’acqua a temperatura ambiente; aggiungere il sale, lo zucchero, l’olio, le uova e la vanillina e mischiare tutto con le mani, questo impasto che sarà molto morbido ma non appiccicoso. scarica la ricetta


Frolla all'olio evo

storiegolose.blogspot.it - Preparazione: setacciare la farina col lievito ed il sale, fare una fontana, al centro mettere lo zucchero, l'olio e la scorza del limone, amalgamare velocemente con l'aiuto di un cucchiaio, aggiungere le uova ed il rum, lavorare velocemente fino a formare la palletta. scarica la ricetta


Bugie (o chiacchere)

fornelliecoccole.blogspot.it - Preparazione: setacciate farina e lievito insieme e formate la classica fontana, al centro della quale metterete il burro, lo zucchero, l'estratto di vaniglia (o la vanillina), le uova, il liquore e un pizzico di sale. Impastate fino a che non otterrete un impasto liscio ed elastico. Formate una palla, copritela con pellicola e lasciatela riposare per almeno 30 minuti in un luogo fresco. scarica la ricetta


Ciambelle di patate al profumo di limone

fornelliecoccole.blogspot.it - Preparazione: lavate bene le patate e fatele lessare in una pentola per circa 30 minuti dall'ebollizione (o usate il forno a microonde, mettendole in una terrina con poca acqua e coperta con pellicola). Una volta cotte, scolatele, pelatele e schiacciatele con l'aiuto di uno schiacciapatate. scarica la ricetta


Cannoli siciliani

www.dolceehobby.blogspot.it - Preparazione: sbattere l'uovo con lo zucchero, il sale, il burro sciolto e un bicchierino di Marsala; aggiungere alla farina. Cominciate a impastare. Il composto deve risultare omogeneo e dopodiché fate riposare per circa mezz'ora. Trascorso il tempo, tirate la sfoglia con la macchinetta. scarica la ricetta


Crostata senza burro con cuore morbidissimo di yogurt e confettura di fragole

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: disponete su un banco da lavoro la farina a fontana, aggiungete al centro lo zucchero, il sale l'olio evo e il lievito. Cominciate ad impastare e a poco a poco unite l'acqua. Impastate energicamente fino ad ottenere un panetto ben sodo, avvolgetelo in una pellicola e ponetelo in frigo a riposare per circa 1 ora. scarica la ricetta


Biscotti bio alla farina di farro

lacucinadinannina.blogspot.it - Preparazione: fate la fontana con la farina. Mettete il vino al centro, gli oli, lo zucchero, il bicarbonato e il limone. Impastate il tutto, ottenendo un impasto omogeneo (tipo frolla), se dovesse risultare attaccaticcio aiutatevi con un po' di farina e dategli la forma desiderata. Spennellali con del latte e mettete le codette di zucchero. Infornate a 180° per 15-20 minuti. scarica la ricetta


Bastoncini di farina di riso

lacucinadinannina.blogspot.it - Preparazione: portare ad ebollizione il latte con il burro e un pizzico di sale. Unire lo zucchero semolato, la farina di riso e lavorare l'impasto con un cucchiaio di legno, farlo cuocere per un paio di minuti e spegnere. Incorporate prima l'uovo intero, poi i tuorli, il succo di limone, il lievito e le mandorle tritate finemente, ottenendo così una polentina. scarica la ricetta


Castagnole con robiola e pere

danieladiocleziano.blogspot.it - Preparazione: sbucciare la pera e grattugiarla, raccogliere la purea in un piatto, irrorarla con due cucchiai di succo di limone. In una ciotola lavorate l'uovo con zucchero la grappa, incorporate gradualmente la purea di pere, la robiola, la vanillina e 1 cucchiaino di buccia di limone grattugiata, mescolate per amalgamare bene gli ingredienti. scarica la ricetta


Rafioi friulani a modo mio, con crema pasticciera e confettura extra di fragole

danieladiocleziano.blogspot.it - Preparazione: preparare un impasto con gli ingredienti elencati, impastare energicamente, formare la classica palla e lasciar riposare in un recipiente coperto per 25 minuti. Nel frattempo prepariamo la crema pasticciera : fate riscaldare il latte con la scorza dell’arancia. scarica la ricetta


Biscotti al mandarino e... niente burro !!

www.ifeelfood.blogspot.com - Preparazione: grattugiamo le scorze dei mandarini, spremiamo i frutti e teniamo il succo da parte. In una ciotola unisco il succo, l'olio, l'uovo, lo zucchero e con una frusta a mano li faccio amalgamare per bene. Unisco il lievito alla farina e la metto nel composto liquido. scarica la ricetta


Cartellate (Crespelle)

www.dolceehobby.blogspot.it/ - Preparazione: lavorate la farina, il sale, lo zucchero, le uova, il succo d'arancia, l'olio e il liquore fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico. Proteggete l'impasto con una pellicola e fatelo riposare per circa mezz'ora. Per chi ha la macchinetta per tirare la pasta, passare la sfoglia con il numero cinque. scarica la ricetta


Farfallina di carnevale

kreattiva.blogspot.com - Preparazione: quando il dolce è bello freddo tagliare con una formina a farfalla tante piccole farfalle, dividerle in 2 parti e mettete all'interno la marmellata con qualche cucchiaio di gelatina di zibibbo e chiudete. Passate sulla superficie esterna un poco di Gelatina di zibibbo e buttate a pioggia i diavoletti che si attaccheranno alla superficie e voilà pronta!!! scarica la ricetta


Torta di mele light morbidissima

dolcemeringa.blogspot.it - Preparazione: laviamo e sbucciamo le mele, le tagliamo a spicchi e le irroriamo con il succo del limone. In una ciotola con le fruste elettriche montiamo le uova con lo zucchero fino a farle diventare chiare e spumose. Aggiungiamo la ricotta e amalgamiamo bene con una spatola. scarica la ricetta


Ciambella con mandorle, arancia e carote nere

dolcemeringa.blogspot.it/ - Preparazione: laviamo e peliamo le carote, le mettiamo nel mixer e le frulliamo finemente. Nella planetaria montiamo le uova con lo zucchero fino a quando non diventa chiaro e spumoso. Aggiungiamo a filo l'olio e amalgamiamo delicatamente. scarica la ricetta


Ricetta Pancakes

www.cucinadibarbara.com - Preparazione: in una ciotola unire la farina, il lievito, il sale e lo zucchero semolato. In un'altra ciotola sbattere leggermente il latte, uova e olio. Aggiungere il composto di latte nella miscela di farina e mescolando fino ad ottenere una pastella liscia. Lasciare riposare l'impasto per qualche minuto. scarica la ricetta


Castagnole...

antonellacucina.blogspot.it - Preparazione: mettere tutti gli ingredienti nel ken, impastare fino a quando l'impasto non si è bene amalgamato. Prendere dei piccoli piccoli pezzi e fare delle piccole polpettine. scarica la ricetta


Ciambellone al mandarino

www.nelfrigo.it - Preparazione: accendi il forno e portalo a 200°. Separa i tuorli dagli albumi, lavora lo zucchero con i tuorli in una ciotola grande. Monta gli albumi parzialmente, aggiungi il cremor tartaro e il bicarbonato, termina di montarli a neve ferma. (Se usi il lievito chiaramente non aggiungerai niente agli albumi). scarica la ricetta


Cake all'arancia e bacche di Goji

www.pensieriepasticci.com - Preparazione: grattugiare finissimamente la buccia di un'arancia e tenere da parte. Spremere le due arance ed ottenere circa 100 ml di succo, nel quale fare rinvenire le bacche di Goji per circa una mezz'oretta. Nel frattempo scaldare il forno a 180°. Imburrare ed infarinare uno stampo da plumcake. scarica la ricetta


Ciambella all’arancia light

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: mettete in un impastatore le uova intere con lo zucchero, sbattete bene fino ad ottenere un composto bianco e spumoso; aggiungete poco alla volta la farina setacciata, un pizzico di sale, l’olio di semi di soia, le gocce di olio essenziale (oppure la buccia grattugiata dell’arancia) e continuate a sbattere, finchè l’impasto sarà perfettamente liscio. scarica la ricetta


Ciambella di rose con fichi e uvetta, con lievito madre

ondinaincucina.blogspot.it - Preparazione: diluire il lievito madre con il latte tiepido, poi versare la farina setacciata, lo zucchero e i tuorli, uno alla volta facendoli assorbire dall'impasto, alla fine aggiungere il sale, l'olio e gli aromi in fialetta. Lavorare l'impasto fino a incordatura. scarica la ricetta


Purceddhruzzi con il bimby...

antonellacucina.blogspot.it - Preparazione: mettere nel boccale le scorze degli agrumi con l'olio, 100°, 5 min, vel 1. Togliere le bucce, e aggiungere il succo degli agrumi e l'anice, 10 sec vel 4. Unire le farine, la vanillina, il sale, e il lievito per dolci, 2 min vel spiga. scarica la ricetta


Muffin al cioccolato fondente, zenzero fresco e tanti auguri

vanigliaecannella-bellissima2010.blogspot.it - Preparazione: prendere due ciotole, in una più capiente mescolare gli ingredienti solidi: farina, zucchero e lievito. In un'altra mescolare i liquidi: le uova sbattute con il latte e l'olio. Addizionare gli ingredienti liquidi a quelli solidi e mescolare bene. scarica la ricetta


Crostata di susine

saporiinconcerto.blogspot.it - Preparazione: montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e gonfio. Aggiungete l'olio, e un pizzico di sale. Versate la farina alla quale avrete aggiunto il lievito e la vanillina (o la scorza del limone) poco alla volta e mescolate fino ad ottenere un composto compatto ed elastico. Lasciatelo riposare coperto in frigorifero per 30 minuti. scarica la ricetta


Crostata cioccolato e pere

saporiinconcerto.blogspot.it - Preparazione: sbattete lo zucchero e l'uovo. Aggiungete l'olio. Versate la farina nella quale avrete aggiunto la vanillina e il lievito. Mescolate bene e formate una palla. Lasciatela in frigorifero per 20 minuti (o per il tempo necessario per preparare il ripieno). Mescolate l'uovo con lo zucchero, aggiungete il cacao, la farina, la panna e la pera tagliata a dadini. scarica la ricetta


Plumcake marmorizzato allo yogurt

saporiinconcerto.blogspot.it - Preparazione: montate le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e chiaro. Aggiungete l'olio, e quando è ben incorporato, versate la farina nella quale avrete aggiunto il lievito, mescolando bene e facendo attenzione a togliere gli eventuali grumi (per evitare potete setacciarla). Versate metà del composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato. scarica la ricetta


Biscotti alla ricotta morbidi con alchermes o vermouth

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: prendete un impastatore, mettetevi dentro gli ingredienti quali la farina, l’uovo intero, la ricotta, il burro a temperatura ambiente, la cannella, il pizzico di sale, lo zucchero e fate impastare per 2 minuti, quindi, aggiungete la mezza bustina di lievito per dolci; fate reimpastare per 1 minuto, dopodichè prendete l’impasto e mettetelo su di un piano infarinato, incominciate ad impastare un po’ con le mani, quindi, prendetene una parte, allungatela con le mani e dividetela in piccoli pezzi di 4-5 cm. scarica la ricetta


Cartellate con amore

antonella-ricette-golose.blogspot.it - Preparazione: introducete a fontana la farina sul tavolo da lavoro, in un pentolino inserite l’olio d’oliva su fiamma bassa, con interno le bucce d’arancia. Appena inizia a sfumare spegnete ed eliminate l’arancia. Versate sulla farina, assieme a tutti gli altri ingredienti, e impastate con del vino bianco quello che occorre. scarica la ricetta


Scalille (Scaliddre, Scaliddri, Scalilli)

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: inserite tutti gli ingredienti in una ciotola impastatrice quindi, sfilate dal mestolo ed adagiate su di un vassoio. Procedete in questo modo con l’impasto rimanente. Tuffate in olio bollente le scalille, facendo friggere finchè non saranno ben dorate; una volta cotte, scolatele e lasciate raffreddare. Riscaldate in un pentolino il miele, quindi, aggiungetevi i dolcetti e mescolate con un cucchiaio, in modo da condire i dolci con il miele. scarica la ricetta


Tortine di carote e mandorle: le camille!!!

www.my-breadandbutter.com - Preparazione: pulite le carote e frullatele. Montate molto bene l'uovo, deve triplicare di volume, con lo zucchero e il miele. Aggiungete le carote grattugiate e la scorza del limone grattugiata e amalgamate con una spatola. scarica la ricetta


Cassatelle alla nutella

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: mettete in un impastatore la farina, le uova, i due cucchiai di olio extravergine di oliva, i due cucchiai di vermouth, il cucchiaio di zucchero, il pizzico di sale e la cannella, quindi, impastate per qualche minuto ed aggiungete il cucchiaino di lievito per dolci; continuate ad impastare, finchè otterrete un impasto sodo e liscio. scarica la ricetta


Pitta mpigliata

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: tritate grossolanamente le mandorle con un robot. Toglietele dal robot e mettetele in un contenitore, aggiungete cannella, chiodi di garofano, uva passa, succo d’arancia, miele e liquori misti; mescolate e mettete da parte. scarica la ricetta


Castagnaccio

bambinigolosi.blogspot.it - Preparazione: setacciare la farina in una ciotola capiente, aggiungere il pizzico di sale e pian piano tutta l'acqua mescolando velocemente con una frusta per non formare grumi. Unire anche due cucchiai d'olio e poi ho lasciar riposare il composto in frigo coperto da pellicola per un paio d'ore. scarica la ricetta


Cassatelle alla ricotta

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: mettete in un impastatore la farina, le uova, l’olio, il vermouth, lo zucchero, un pizzico di sale, la bustina di lievito per dolci ed impastate il tutto. Nel frattempo, preparate il ripieno: in una ciotola mescolate la ricotta di mucca con la cannella e lo zucchero, quindi, mettete da parte. scarica la ricetta


La prima volta con… i baci di dama

blog.giallozafferano.it/biscottovolante/ - Preparazione: con l’aiuto del mixer, frullare le mandorle e le nocciole, unite ai due cucchiai di zucchero a velo. In una ciotola unire le farine, il burro tagliato a pezzetti ben ammorbidito, l’olio, i tuorli, lo zucchero e la vanillina. Mescolare bene e aggiungere, quindi, le nocciole e le mandorle e lavorare bene a mano l’impasto. Dividere poi l’impasto in due parti. scarica la ricetta


Turdilli al forno

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: bollite il vino rosso con l’olio extra vergine di oliva, l’acqua, lo zucchero ed il sale, quindi, spegnete il fuoco e fate intiepidire per 3 minuti. Versatevi la farina e la cannella, mescolando con cura, dopodicchè aggiungete l’uovo e il cucchiaino di lievito per dolci: impastate per bene, fino a quando il composto risulterà morbido e compatto. scarica la ricetta


Torta pacco regalo per i 26 anni della mia sorellona!!!

incucinaconvanessa.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere poi, sempre sbattendo, lo yogurt, l’olio, la farina e la bustina di lievito. Mescolare bene. Versare il composto in una teglia rettangolare imburrata ed infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 160° per 30-35 minuti (temperatura e tempo sono indicative, regolatevi con il vostro forno). scarica la ricetta


Biscotti fantasia alle clementine

bambinigolosi.blogspot.it - Preparazione: spremere le clementine e aggiuncerci la scorza di limone, il succo di mela concentrato, la Stevia e l'olio. Mescolare in una ciotola la farina al cremor tartaro, versarci il succo preparato e impastare fino ad ottenere un composto morbido e asciutto. scarica la ricetta


Crostatine con cachi persimmon e noci pecan

littlekitchenworld.it - Preparazione: mischiate la farina di riso e la farina d’avena con il sale, aggiungete lo sciroppo d’agave, l’olio e la vaniglia, più acqua sufficiente per formare un impasto morbido ma compatto. Formate una palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigo per almeno mezz’ora. scarica la ricetta


Girandole alla nutella

littlekitchenworld.it - Preparazione: sbattiamo le uova con il sale, poi continuiamo aggiungendo lo zucchero, la buccia di limone l’olio, ed infine la farina e il lievito (prima poca farina, con l’aggiunta del lievito, sbattiamo bene, quindi aggiungiamo tutta la farina restante e dopo aver amalgamato il tutto iniziamo a lavorare l’impasto con le mani). scarica la ricetta


Tortine e muffin con farina di castagne e cioccolato

blog.giallozafferano.it/biscottovolante/ - Preparazione: in una ciotola mescolare il burro ammorbidito a pezzettini, l’olio e lo zucchero. Aggiungere, quindi, l’uovo e il cioccolato fondente fuso a bagnomaria unito al cacao in polvere. Continuare a mescolare e aggiungere metà delle farine mescolate insieme con metà del latte e le mandorle tritate grossolanamente con il mixer. scarica la ricetta


Muffin alle castagne

maisonmilady.blogspot.it - Preparazione: setacciate le due farine col lievito, unite quella di mandorle e mescolate. Emulsionate in una ciotola il latte con l’olio d’oliva. Montare con le fruste le uova con lo zucchero, fino a farle diventare bianche e spumose. A mano, unire il mix di latte e olio, versandolo a filo. scarica la ricetta


Biscotti con farina di castagne, farro e nocciole

blog.giallozafferano.it/biscottovolante/ - Preparazione: tritare grossolanamente le nocciole e mescolarle con le farine, l’uova, gli zuccheri, l’olio, il lievito e il miele. Mescolare bene e lavorare l’impasto per bene, formando una bella palla. Avvolgerla, quindi, nella pelliccola e lasciar riposare in frigo per almeno mezzora. Trascorso il tempo, tirare fuori l’impasto e ricavare tante palline, a cui dare la forma di disco. scarica la ricetta


Biscottoni saraceni

bambinigolosi.blogspot.it - Preparazione: mettere tutti gli ingredienti nella planetaria tranne il succo di mela che va aggiunto alla fine per amalgamare il tutto e impastare fino a quando il composto è risultato omogeneo e liscio. Lasciar riposare una decina di minuti e poi stendere l'impasto con il matterello in una sfoglia piuttosto sottile. scarica la ricetta


Torta… carote e mele!!!

pentoleepetali.wordpress.com - Preparazione: pelare e tagliare a tocchetti le mele; pelare e grattugiare le carote. In una ciotola unire le uova con lo zucchero ed un pizzico di sale, montare il tutto fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere il latte e la farina di mandorle, sempre continuando a sbattere; aggiungere l’olio e la restante farina. scarica la ricetta


Torta di mele, amarene e caffè aromatizzato

www.lericettedidulcisinfundo.com - Preparazione: affettate le mele, sistematele in un piatto e aggiungete di sopra il succo del limone. Imburrate e infarinate una tortiera di 26 cm di diametro. Grattugiate la scorza del limone, unite le uova, lo zucchero, l'olio e il caffè e lavorate con il mixer per 2-3 minuti. Versate la farina, il sale e il lievito e mixate per alcuni secondi. scarica la ricetta


Ciambella al caffe

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: prendete un’impastatrice e, nella relativa ciotola, inserite le uova e lo zucchero: sbattete bene ed aggiungete il caffè, l’olio di semi di soia, lo yogurt, il pizzico di sale e la farina, quindi, impastate per circa 5 minuti, dopodichè aggiungete la bustina di lievito per dolci ed impastate per qualche altro minuto. scarica la ricetta


Crostata mele e more

blog.giallozafferano.it/cuinalory/ - Preparazione: innanzitutto preparate la pasta frolla e mettetela a riposare in frigo per 30 minuti. Per la farcia, sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili, quindi mettetele in una padella con lo zucchero e 100 g. di acqua per 5 minuti. scarica la ricetta


Focaccine alle mele e olio d'oliva

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: sbattete con una frusta elettrica le uova assieme allo zucchero e il miele, aggiungete al composto la farina e amalgamate il tutto. Unite l'olio e per ultimo dopo aver mescolato bene tutti gli ingredienti il lievito, sbattete ancora il tutto con la frusta elettrica e aggiungete la mela tagliata a tocchetti. scarica la ricetta


Muffin con carote nere

dolcemeringa.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola montiamo con le fruste elettriche le uova con i due zuccheri fino a farle diventare chiare e spumose. Uniamo a filo l'olio, le carote grattugiate finemente e infine la farina mescolata con il lievito, la cannella e la noce moscata. scarica la ricetta


Torta per il compleanno 2012 della mia mamma

incucinaconvanessa.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere poi, sempre sbattendo, lo yogurt, l’olio, la farina e la bustina di lievito. Mescolare bene. Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 160° per 30-35 minuti. scarica la ricetta


Frollini alla zucca e gocce di cioccolato...... ancora un dolcetto per Halloween

bambinigolosi.blogspot.it - Preparazione: mettere nella planetaria tutti gli ingredienti e impastare con il gancio a foglia fino a quando si sono formate tante briciole. Spegnere e compattare bene l'impasto con le mani. Lasciarlo riposare in frigo avvolto nella pellicola per circa 30 minuti. scarica la ricetta


Ciambellone bi-gusto

ilpiaceredelpalato.blogspot.it - Preparazione: montare nel robot gli albumi con lo zucchero, sale affinchè non si addensa e diventa bello bianco. Aggiungete il latte e poi a filo l'olio mentre mescola il robot a velocità media. Poi aggiungete le farine con lievito e vanillina settacciata in ultimo il limone gratuggiato. scarica la ricetta


Crostata con frolla all'olio e cannella e confettura di zucca e vaniglia

www.ariaincucina.com - Preparazione: in un’ampia ciotola disporre la farina con al centro le uova, lo zucchero, la buccia di limone, il lievito e l’olio evo. Iniziare ad impastare al centro facendo assorbire man mano tutta la farina. Trasferire l’impasto su una spianatoia e lavorare la frolla all’olio fino a formare un panetto omogeneo. scarica la ricetta


Altre 2 torte di compleanno: per Liliana e per il mio papà!

incucinaconvanessa.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Unire il latte, l’olio, il cacao, la farina e il lievito. Mescolare bene. Versare il composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Cuocere in forno preriscaldato a 160° per circa 30 minuti. Verificare la cottura con uno stecchino. scarica la ricetta


Ciambelline senza uova, senza burro e.... senza buco

lacucinadinonnapapera.blogspot.it/ - Preparazione: amalgamate tutti gli ingredienti ottenedo una palla soffice e leggermente appiccicosa. Con l'aiuto di un po' di farina, formate delle striscioline e date forma alle ciambelle, ruotandole sulle dita e saldando i bordi. scarica la ricetta


Il pane dolce del Sabato... una ricetta speciale!

www.ariaincucina.com - Preparazione: prima di tutto è importantissimo, setacciare la farina. Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida insieme a un cucchiaino di zucchero e far riposare una decina di minuti fino a far formare una schiuma. Mischiare la farina, il sale e lo zucchero e versarci il lievito e cominciare ad impastare, versare poi l'olio e per ultimo le uova, uno ad uno, fino alla loro incorporazione. scarica la ricetta


Busy-day chocolate cake

blog.libero.it/ILMESTOLO/ - Preparazione: ungere benissimo una teglia rettangolare antiaderente non molto grande con dell'olio, versarvi tutti gli ingredienti secchi (farina, cacao, zucchero etc.), mischiando rapidamente con un cucchiaio e poi unire i liquidi. Non vi spaventate per la presenza dell'aceto, unito al bicarbonato favorisce la lievitazione del dolce e a fine cottura non si sente. scarica la ricetta


Langos con nutella! Pizza ungherese

www.my-breadandbutter.com - Preparazione: nella ciotola dell'impastatrice aggiungete tutti gli ingredienti tranne l'olio. Impastate bene fino ad incordare l'impasto, a questo punto aggiungete un cucchiaio di olio d'oliva e fate incordare l'impasto. Impastate fino a quando risulta liscio e semi lucido. Trasferite in una ciotola, coprite con un telo o la pellicola trasparente e fate lievitare fino al raddoppio. scarica la ricetta


Torta di zucca

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: mettete in un robot da cucina con le lame la zucca già cotta, la farina, le uova, lo zucchero, la granella di nocciole, il sale, l’olio di semi di soia e il succo di limone, quindi, azionate il robot per 3-4 minuti, dopodichè aggiungete il lievito per dolci ed azionate per altri 2 minuti, finchè non è tutto amalgamato bene. scarica la ricetta


Dolce di ricotta e albicocche

www.nelfrigo.it - Preparazione: metti le albicocche secche ad ammollare in un pò d'acqua e limone. Accendi il forno a 180°. Lavora la ricotta in una terrina con la forchetta fino a renderla cremosa. Unisci il latte, a temperatura ambiente, l'olio e lo zucchero e mescola bene. Versa la farina con il lievito nella terrina e mescola fino ad ottenere un impasto cremoso. scarica la ricetta


Ciambellone-one-one

blog.libero.it/ILMESTOLO/ - Preparazione: battere le uova con lo zucchero, unire la farina setacciata con il lievito ed il sale, aggiungere l'olio, il latte ed infine la cioccolata a pezzetti e mescolare per bene. Ungere uno stampo a ciambella e versarvi il composto. In forno a 180° per 35-40 minuti. scarica la ricetta


Morbidotta al farro e amarene

maisonmilady.blogspot.it - Preparazione: setacciare la farina col lievito e mescolarvi la farina di farro. Snocciolare le amarene, avendo cura di raccogliere il succo. Macinare finemente la cannella nel macinacaffè. Lavorare le uova con lo zucchero, finché sono gonfie e bianche, almeno 10 minuti con le fruste o nel mixer, unite un cucchiaino di cannella polverizzata, il sale e l’olio a filo, mescolando. scarica la ricetta


Muffin con le gocce

blog.libero.it/ILMESTOLO/ - Preparazione: il procedimento per i muffin è sempre lo stesso: si mettono gli ingredienti secchi in una ciotola capiente. In un'altra si uniscono i liquidi che poi vanno versati sui solidi ed amalgamati velocemente con una forchetta (se si formano grumi non importa!). Mettere il composto per 3/4 nei pirottini e infornare a 180° per circa 15 minuti (mi raccomando prova stecchino!). scarica la ricetta


Caprese al limone senza glutine

www.cibochefasognare.blogspot.it - Preparazione: accendiamo il forno a 200° C. Versiamo nel mixer lo zucchero a velo, le mandorle, il cioccolato bianco tagliato a pezzettini piccoli, la maizena e il lievito. Azioniamo il mixer fino ad ottenere un composto farinoso. In una ciotola sbattiamo energicamente le uova con lo zucchero semolato aiutandoci con lo sbattitore elettrico. scarica la ricetta


Barrette al cioccolato

blog.libero.it/ILMESTOLO/ - Preparazione: impastare il tutto in una ciotola poi dividere il composto ottenuto in due e formare due "salamoni" che vanno sistemati sulla placca rivestita di cartaforno e appiattirli per bene con le mani in modo da formare due rettangoli lunghi quanto la teglia e ben distanziati tra loro. scarica la ricetta


Pancake light

blog.libero.it/ILMESTOLO/ - Preparazione: in una ciotola mettere la farina e i lieviti, lo yogurt e pian piano il latte, mescolando bene per evitare la formazione di grumi. Deve risultare una pastella morbida. Mettere sul fuoco una padella antiaderente piatta, ungerla e scaldarla per bene poi, con l'aiuto di un mestolo versare un pò di composto per formare così una frittellina tonda. scarica la ricetta


Biscotti da colazione rigati

blog.libero.it/ILMESTOLO - Preparazione: sbattere leggermente con una forchetta le uova con lo zucchero e poi aggiungere il resto degli ingredienti fino ad avere un composto abbastanza denso e compatto. Con un pò di impasto fare dei serpentelli da tagliare poi a quadrotti. Rigarli con i rebbi di una forchetta e passarli (solo da un lato) nello zucchero. scarica la ricetta


Ciambellone al budino

blog.libero.it/ILMESTOLO/ - Preparazione: preparare l'impasto: sbattere le uova con lo zucchero, unire poi la farina, il preparato di budino, il pizzico di sale ed il lievito. Infine aggiungere sia l'olio che il latte fino ad avere un composto omogeneo. Trasferirlo in uno stampo a ciambella ben imburrato ed infarinarlo e cuocerlo in forno a 180° per circa 35 minuti (fare sempre la prova stecchino). scarica la ricetta


Crostata con frolla all'olio

Crostata con frolla all'olio - Preparazione: mettere tutto nel mixer per qualche secondo, fino a che l'impasto non si appallottola. Poi stendere, farcire e decorare con l'aiuto di uno stampino ad espulsione a forma di fogliolina. In forno a 180° fino a doratura. scarica la ricetta


Biscotti al cocco senza zucchero

bambinigolosi.blogspot.it - Preparazione: mescolare liquidi e solidi e poi unirli mescolando bene per formare un composto omogeneo, ma bello morbido! Stendere subito con il matterello sulla tavola infarinata e tagliare i biscotti con la rotella! Spolverare con altro cocco grattugiato e cuocere in forno a 180° per circa 25/30 minuti, girandoli a metà cottura!!!! scarica la ricetta


Torta di pesche, fichi e noci.....

bambinigolosi.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola mescolare le farine, il bicarbonato, il sale e la cannella. In un'altra ciotola invece mettere il succo di mela, la scorza e il succo di limone, l'aceto e l'olio. Unire i liquidi alle farine e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Stendere l'impasto ottenuto con il matterello e foderare una teglia da crostata rivestita di carta forno. scarica la ricetta


Ciambella sofficissima profumata al limone

bambinigolosi.blogspot.it - Preparazione: semplicemente mettere tutti gli ingredienti nella planetaria lasciando per ultima la farina mescolata al lievito e impastare fino ad ottenere un bel composto omogeneo. Versarlo in una teglia di carta a forma di ciambella e infornare a 180° per circa 30 minuti!!!! scarica la ricetta


Plum cake vegan mele e nocciole

bambinigolosi.blogspot.it - Preparazione: mescolare le farine, lo zucchero e il lievito in una ciotola. Aggiungere l'olio, la tisana e succo di mela sufficiente ad ottenere un composto omogeneo e cremoso, prendendolo con il cucchiaio deve fare il filo! Unire le mele tagliate a pezzettini, mescolando delicatamente. scarica la ricetta


Muffin ai frutti di bosco

bambinigolosi.blogspot.it - Preparazione: mescolare tutti gli ingredienti, lasciando per ultimi i frutti di bosco, che si incorporano delicatamente con un cucchiaio. Versare il composto negli stampini per muffins, senza riempirli eccessivamente e cuocere in forno a 180° per circa 35 minuti! scarica la ricetta


Crostata di mele e cocco.....vegan e senza zucchero

bambinigolosi.blogspot.it - Preparazione: per preparare la frolla ho messo nella planetaria le farine, il lievito, la vaniglia, l'olio e succo di mele sufficiente ad ottenere un composto omogeneo. Ho avvolto la pasta nella pellicola e l'ho lasciata riposare una mezz'oretta. A questo punto l'ho stesa aiutandomi con il matterello e lasciandone un po' per farcire la torta, l'ho adagiata in una teglia ricoperta di carta forno e l'ho bucherellata con la forchetta. scarica la ricetta


Frollini al cacao e nocciole

bambinigolosi.blogspot.it - Preparazione: mettere nella planetaria le farine, lo zucchero, il lievito, la vaniglia e il cacao. Iniziare a mescolare aggiungendo la crema di nocciole, l'olio e infine acqua sufficiente per ottenere un composto morbido ed omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola e lasciarlo riposare in frigo per circa 20 minuti. Trascorso questo tempo stendere la pasta con il matterello e ritagliare i biscotti. scarica la ricetta


Torta di carote con crema al cioccolato

bambinigolosi.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola mescolare le farine, lo zucchero, il lievito e le spezie. Aggiungere l'olio e succo di carote sufficiente ad ottenere un impasto morbido e facile da mescolare. Unire infine le carote grattugiate e le nocciole tritate. Versare il composto in uno stampo ricoperto di carta forno e cuocerlo a 180° per circa 40 minuti. scarica la ricetta


Mezze lune ripiene.......senza zucchero

bambinigolosi.blogspot.it - Preparazione: tritare molto finemente le nocciole insieme a qualche cucchiaio di farina, poi mettere tutti gli ingredienti nella planetaria lasciando per ultimo il succo di mela che si aggiunge pian piano per amalgamare l'impasto. Avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo riposare mezz'oretta. scarica la ricetta


Plum cake marmorizzato........vegan e .......senza zucchero

bambinigolosi.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola capiente mescolare le farine, il cremor tartaro e la vaniglia, poi aggiungere il succo concentrato di datteri, l'olio, le prugne tagliate a piccoli pezzi e il latte sufficiente a formare un composto bello morbido, se lo si prende con il cucchiaio deve fare il filo. A questo punto dividere in due parti e in una unire il cacao setacciato amalgamandolo bene con una frusta. scarica la ricetta


Dolcetti al doppio cioccolato

bambinigolosi.blogspot.it - Preparazione: per prima cosa tritare le noci e le nocciole insieme allo zucchero per renderle una farina. Nella ciotola della planetaria mettere le farine, il lievito, il cacao setacciato e la frutta secca tritata. Unire l'olio e il cioccolato ridotto in scaglie. Impastare con il gancio a foglia versando pian piano il caffè d'orzo necessario per ottenere un composto liscio ed omogeneo. scarica la ricetta


Torta bonsai per il mio maritino

ely-tenerezze.blogspot.it - Preparazione: tostate le nocciole in forno per pochi minuti, lasciatele raffreddare e tritatele finemente. Montate le uova con lo zucchero, unite la farina, il burro, le nocciole, l'olio, la vanillina e il lievito, amalgamate bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Versate negli appositi stampini e infornate a 180 gradi per una trentina di minuti. scarica la ricetta


Ciambella morbidissima con amarene

dolcemeringa.blogspot.it - Preparazione: come misura usiamo il vasetto di yogurt che abbiamo svuotato in una capiente ciotola. Aggiungiamo le uova e amalgamiamo bene con la frusta. Versiamo anche il vasetto e mezzo di zucchero e con le fruste lo facciamo diventare spumoso. Versiamo a pioggia la farina setacciata con il lievito, amalgamiamo bene. scarica la ricetta


Plumcake ciliege e cioccolato con dolce crema

dolcemeringa.blogspot.it - Preparazione: in un recipiente mettiamo l'uovo, l'olio, il latte e il limone e mescoliamo fino che tutto diventa omogeneo. In un altro recipiente mettiamo la farina, il lievito, i due zuccheri, le gocce di cioccolato e le ciliegie, amalgamiamo tutto e versiamo tutto nel composto liquido. Mescoliamo grossolanamente e non preoccupiamoci se restano dei grumi, va bene cosi' davvero. scarica la ricetta


Pasticcini ripieni

dolcemeringa.blogspot.it - Preparazione: per la pasta mettiamo in una ciotola la farina, l'olio, l'uovo, lo zucchero e un pizzico di sale. Aggiungiamo dell'acqua tiepida quanto basta per amalgamare gli ingredienti e fare una pasta liscia ed elastica. Formiamo una palla e la avvolgiamo nella pellicola, lasciamo riposare per 30 minuti. scarica la ricetta


Ciambellone all’olio con yogurt

www.nelfrigo.it - Preparazione: accendi il forno e portalo a 190°. Con la frusta elettrica monta le uova con lo zucchero a velo, la vanillina e il sale, finché avrai ottenuto una consistenza cremosa. Aggiungi lo yogurt a temperatura ambiente, l'olio, la farina mescolata con l'amido di mais (infine il lievito se usi la farina normale) mescola energicamente per almeno 5 minuti. scarica la ricetta


Torta morbidosa con farcia di pere e zafferano

laricciachepasticcia.blogspot.it - Preparazione: aggiungere all'impasto del ciambellone il cioccolato precedentemente sciolto a bagnomaria e sostituire l'acqua con il latte. Versare metà impasto nella teglia, adagiare le fettine di pera a raggiera precedentemente passate in una miscela di farina e zafferano (la farina serve a non farle affondare nell'impasto e lo zafferano per insaporire) e infine versare la restante parte del composto. scarica la ricetta


Frollini al peperoncino e gocce di cioccolato

lericettedidulcisinfundo.blogspot.it - Preparazione: impastate tutti gli ingredienti, avvolgete l'impasto in pellicola da cucina e mettete a riposare in frigorifero per 20 minuti. Riprendetelo, stendetelo tra 2 fogli di carta da forno, tagliate nella forma che preferite, cospargete di gocce di cioccolato e infornate a 180° statico per 20 minuti. scarica la ricetta


Biscottini caserecci con gocce di cioccolato.......

lericettedinini.blogspot.it - Preparazione: sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, l'ammoniaca per dolci sciolta nel latte tiepido, unire la farina un po' per volta, la vanillina, la scorza del limone grattuggiata, il cioccolato fondente a pezzettini, lavorare sino ad ottenere un impasto morbido e liscio. scarica la ricetta


Una torta soffice di zucca per.... zucca!

dolcemeringa.blogspot.com - Preparazione: per prima cosa separiamo i tuorli dagli albumi. Montiamo i bianchi a neve soda e mettiamo da parte. Poi sempre con le fruste elettriche montiamo i tuorli con lo zucchero e il pizzico di sale fino a quando non diventa chiaro e spumoso. Setacciamo la farina, la frumina e il lievito e iniziamo a mettere nel composto di uova alternando farina con il latte, finito il latte mettiamo l'olio e infine il rum. scarica la ricetta


Ciambella NociCiok

blog.giallozafferano.it/nonnacri/ - Preparazione: imburrate e infarinate uno stampo da ciambella, in una ciotola metteteci le uova, lo zucchero e con una frusta elettrica sbattete per circa 8 minuti, versateci l’olio e continuate a lavorare il composto. Dopo di che aggiungete al composto la vanillina, la farina, il latte e continuate a mescolare sempre con la frusta elettrica. scarica la ricetta


Muffins menta e cioccolato

panperfocaccia-grianne.blogspot.it - Preparazione: mescoliamo insieme tutti gli ingredienti, ad eccezione del cioccolato e del colorante, usando il vasetto dello yogurt come bicchiere dosatore. Io ho voluto usare lo sciroppo alla menta fatto in casa: portare a bollore 100g di zucchero e 100g d'acqua con 10 foglioline di menta glaciale finchè non ottenete un liquido limpido e lievemente giallognolo. scarica la ricetta


Marocchini al cioccolato

blog.libero.it/ILMESTOLO/ - Preparazione: ho amalgamato in una ciotola le uova con lo zucchero, ho unito poi la farina setacciata con il lievito, il cacao e la vanillina, infine il burro fuso e freddo e l'olio. Si ottiene un composto abbastanza sodo. Ho formato delle piccole palline e le ho rotolate nello zucchero a velo e le ho sistemate abbastanza distanziate nella teglia da forno coperta di cartaforno. scarica la ricetta


Torta di mele light con yogurt

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: nella ciotola di un’impastatrice sbattete le uova con lo zucchero e la stevia, versate l’olio di semi di soia ed aggiungete il sale, lo yogurt e la farina: impastate tutto, quindi, aggiungete in ultimo il lievito per dolci, dopodichè inseritevi le mele tagliate a pezzi e rimestate pian piano con un mestolo in legno, senza sfaldare le mele. scarica la ricetta


Biscotti all'olio di oliva

divertirsimangiando.blogspot.it - Preparazione: con il robot da cucina, montate le uova con lo zucchero fino a che diventa un composto chiaro e spumoso, a filo aggiungete l'olio fino a che non si amalgama bene, quasi a formare una maionese. Aggiungete il sale, la scorza di limone e la farina setacciata, mentre il robot è azionato. scarica la ricetta


Cheesecake di fragole senza burro

www.letortedipezzettiello.com - Preparazione: nel robot da cucina si mettono tutti gli ingredienti insieme.. viene un composto molto morbido e olioso e al gusto di nocciola.. una squisitezza! Possibile che io assaggi sempre tutto anche prima della cottura?? Ebbene si!! scarica la ricetta


Torta morbida alle carote

antonella-ricette-golose.blogspot.com - Preparazione: grattugiare le carote, devono essere esattamente 300 gr… Inserire nella planetaria le uova assieme allo zucchero, attivare e montare sino a quando il composto è bello, bianco, e spumoso. Nel frattempo ci setacciamo la farina assieme alla vaniglia, e lievito. scarica la ricetta


Torta alla banana

apanciapiena.blogspot.com - Preparazione: per prima cosa iniziare la ricetta mettendo la banana in un mixer e creando una purea omogenea. Sbattere le uova con lo zucchero e poi aggiungere l'olio, la farina, il cacao e il lievito. Infine aggiungere la purea di banane. Mettete il composto in una teglia foderata di carta da forno e infornate a 180° per 30-40 minuti. scarica la ricetta


Torta di carote

blog.libero.it/ILMESTOLO/ - Preparazione: per prima cosa bisogna grattugiare le carote: io le ho pulite, lavate e frullate nel Bimby per qualche secondo. Sbattere quindi le uova con lo zucchero, unire la farina setacciata con il lievito, l'olio, qualche goccia di aroma di mandorle, il pizzico di sale e un goccio di latte quanto basta per rendere il composto piuttosto morbido. scarica la ricetta


Torta soffice all'olio di oliva

lacucinaditatina.blogspot.com - Preparazione: sgusciate le uova e separate i tuorli dagli albumi. In una ciotola versate i tuorli e lo zucchero semolato, e montate fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Incorporate la farina, l'amido e il lievito setacciati, mescolando bene per non formare grumi. Versate a filo l'olio e unite lo yogurt, e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. scarica la ricetta


Sbrisolona

lacucinadinonnapapera.blogspot.com - Preparazione: fondete il burro e tritate le mandorle, conservandone alcune intere. Mescolate tutti gli ingredienti in modo veloce e grossolano, l'impasto deve rimanere rustico ed imperfetto. Versatelo nella teglia da forno, con cartaforno, sempre mantenendo l'impasto sbriciolato. scarica la ricetta


Pop di frolla ripieni di pesche e yogurt

dolciarmonie.blogspot.it - Preparazione: preparate la pasta frolla disponendo a fontana in una spianatoia la farina di grano tenero setacciata, il lievito e un pizzico di sale. Al centro della fontana aggiungete lo zucchero, la scorza del limone, l'olio e l' acqua. Impastate il tutto e create un panetto di pasta compatta. Se il panetto dovesse risultare troppo molle aggiungete ancora un po' di farina. scarica la ricetta


Zeppole di S.Giuseppe con crema all’arancia

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: in una pentola mettete l’acqua, il burro, la vanillina, il sale, lo zucchero e l’aroma limone o la scorza grattugiata, quindi, portate ad ebollizione; togliete dal fuoco, versatevi tutta di un colpo la farina, mescolate e rimettete sul fuoco per 2 minuti, continuando a mescolare. scarica la ricetta


Treccia alla nutella

cucinaspensierata.blogspot.com - Preparazione: con queste dosi viene un treccione bello grosso, se desiderate una treccia più piccola dimezzatele. Disporre la farina manitoba Molini Rosignoli a fontata, intiepidire il latte e versare al centro tutti gli ingredienti. Impastare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo che dovrà lievitare per almeno un'ora in ambiente tiepido coperto da un canovaccio umido. scarica la ricetta


Torta al caffè e gianduia

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: preparate la torta come indicato sulla scatola, usando uno sbattitore, aggiungete il cacao e in ultimo il caffè, quindi, mettete in una teglia e infornate a 160° per 30 minuti; una volta cotta, togliete dal forno e fate raffreddare. Intanto fate la crema: mettete a bollire la panna con il latte scarica la ricetta


Popcorn dolci

blog.giallozafferano.it/ricettedirossana/ - Preparazione: procedere alla preparazione classica dei pop corn. Appena scoppiettati tutti mettete il sale, lo zucchero e la cannella. Girate e mangiate caldi oppure freddi. Sono come le ciliegie…uno tira l’altro. scarica la ricetta


Pitta ‘mpigliata di San Giovanni in Fiore

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: mettete a bagno l’uvetta per 15 minuti in acqua tiepida, scolarla e mettetela in una ciotola, quindi, aggiungete le noci, la cannella, i chiodi di garofano, il succo d’arancia, il misto di liquori e il miele, quindi, mescolate il tutto. scarica la ricetta


Insalata di arance, finocchi e cipollotto fresco

cucinaspensierata.blogspot.com - Preparazione: essendo una semplicissima insalata non ho fotografato i passaggi: basta pelare le arance a vivo (cioé rimuovere anche le parti bianche esterne) e tagliarle a tocchetti, affettare il finocchio e la parte più tenera del cipollotto, e condire il tutto con olio, sale e pepe. Ed ecco pronta l'insalata! scarica la ricetta


Insalata di arance della mia mamma

paoladany.blogspot.it - Preparazione: sbucciare al vivo un'arancia, tagliarla a pezzetti e metterli in un piatto. Cospargerli con un pò di zucchero e con l'olio extravergine Dante. Mescolare e mangiare. Questa insalata la preparava sempre la mia mamma ed io la adoravo e anche ora mi piace un sacco. Io la preparo anche in un'altra variante aggiungendo un poco di vino rosso agli altri ingredienti. scarica la ricetta


Il riccio

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete l’olio di semi di soia, la farina poco per volta e, in ultimo, il lievito. Distribuite l’impasto su di una lastra da forno 30×40 cm, foderata con carta forno, e cuocete per 10-15 minuti a 180°. scarica la ricetta


I paccheri di Gragnano ripieni alla salsa di vaniglia e kirschsirup

lacucinadellostregone.blogspot.com - Preparazione: lessare in abbondante acqua con lo zucchero di canna grezzo i paccheri, e scolarli al dente sistemandoli con cura in piedi a sgocciolare. Preparare il ripieno montando la panna e mescolandola alla ricotta ridotta a crema con lo zucchero a velo e alla pesca fatta a dadini. scarica la ricetta


Grissini al cioccolato senza glutine

blog.giallozafferano.it/vickyart/ - Preparazione: sciogliere il lievito con un po’ di latte e il miele. Aggiungere il resto degli ingredienti e impastare fino ad ottenere un impasto morbido ma non appiccicoso. Io ho usato il bimby tasto spiga 2 minuti. Prelevare l’impasto aiutandovi con un po’ di farina di riso se necessario, coprire la palla e lasciar lievitare mezz’oretta. scarica la ricetta


Cuzzupa Pasquale

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: mettete in un impastatore la farina, le uova, lo zucchero, l’olio o il burro, il latte, le bustine di lievito, il sale e la scorza grattugiata del limone. Impastate il tutto, finchè otterrete un impasto liscio ed omogeneo, quindi, cominciate a fare le forme che volete. scarica la ricetta


Crostata banane e amarene senza glutine

blog.giallozafferano.it/vickyart/ - Preparazione: preparare la base e sistemarla nella teglia da forno. Versare una parte di sciroppo di amarene, aggiungere la banana tagliata a fettine, le amarene tagliate a metà e altro sciroppo. Infornare a 200° circa 20 minuti. scarica la ricetta


Castagnole cacao e nutella anche senza glutine

blog.giallozafferano.it/vickyart/ - Preparazione: impastare tutti gli ingredienti, se risulta troppo morbido aggiungere un po’ di farina. Formare un filoncino e tagliare a pezzetti, fare delle palline schiacciarle al centro e mettere un velo di nutella, richiudere e friggere in abbondante olio per frittura. scarica la ricetta


Cassatelle di ceci – cassateddre ccu ri ciciri

blog.giallozafferano.it/lapasticciona/ - Preparazione: preparate innanzitutto l’impasto: mettete in un robot tutti gli ingredienti e impastate bene. Intanto preparate il ripieno: mettete in una ciotola la farina di ceci ed aggiungete il cacao, lo zucchero, la cannella, il brandy, la frutta candita, i chiodi di garofano e il latte, fino a formare una crema densa. scarica la ricetta


Cheesecake ai percochi

cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.com - Preparazione: sbriciolare grossolanamente i biscotti e amalgamarli all'olio leggermente riscaldato. Versare tale composto sul fondo di una tortiera da 26 cm e livellarlo con un cucchiaio. Sbucciare 3 percochi e tritarle grossolanamente e spargerle sul biscotto. scarica la ricetta


Biscotti Croccanti

bambinigolosi.blogspot.com - Preparazione: ho mescolato con la planetaria tutti gli ingredienti tranne i fiocchi d'avena, aggiungendo il latte di mandorle poco alla volta. Ho formato tante palline e le ho impanate nei fiocchi. Ho disposto i biscotti sulla placca del forno rivestita di carta oleata schiacciandoli un pochino e li ho cotti a 180° per circa 20-25 minuti!!!! scarica la ricetta


Biscotti all'olio di oliva

divertirsimangiando.blogspot.it - Preparazione: con il robot da cucina, montate le uova con lo zucchero fino a che diventa un composto chiaro e spumoso, a filo aggiungete l'olio fino a che non si amalgama bene, quasi a formare una maionese. Aggiungete il sale, la scorza di limone e la farina setacciata, mentre il robot è azionato. scarica la ricetta


Torta alla banana

apanciapiena.blogspot.com - Preparazione: per prima cosa iniziare la ricetta mettendo la banana in un mixer e creando una purea omogenea. Sbattere le uova con lo zucchero e poi aggiungere l'olio, la farina, il cacao e il lievito. scarica la ricetta


Tartellette all’olio di oliva con fragole e ciliegie

maisonmilady.blogspot.it - Preparazione: un paio d’ore (o anche il giorno prima) snocciolare le ciliege e spezzettarle, spolverizzarle con un cucchiaio di essenza di natura, il maraschino e mettere al fresco a macerare. Fare la stessa operazione anche con le fragole, mettendo anche queste in frigo. scarica la ricetta


Ciambellone americano

blog.giallozafferano.it/kiretta1/ - Preparazione: setacciare la farina con il lievito, unire la buccia del limone grattugiata. Montare a neve fermissima gli albumi con il cremore di tartaro e un pizzico di sale (circa 10 min). Lo stesso vale x i tuorli, montarli insieme allo zucchero per circa 10 min, fino a renderli spumosi e solo alla fine, aggiungere l’acqua (tiepida) e l’olio. scarica la ricetta


Ciambellona alle mele, yogurth e olio extravergine d'oliva

pensieriepasticci.blogspot.com - Preparazione: sbucciate e pulite le mele, affettatele e tritatene un quarto con lo yogurth (io ho utilizzato il Bimby che me l'ha praticamente omogeneizzata... deve essere ridotta in purea morbidissima), ottenendo così una crema omogenea. scarica la ricetta


Zeppole

pamelinaincucina.blogspot.it - Preparazione: versare in una pentola l'acqua con il burro e il pizzico di sale, quando l'acqua comincerà a sobbollire versatevi la farina setacciata e mescolate per 10 minuti con la frusta fino a quando il composto non si staccherà dai bordi della pentola... il lavoro sarà un pò faticosetto. scarica la ricetta


Torta soffice di fragole

lacucinadinonnapapera.blogspot.com - Preparazione: pulite e tagliate in 4 le fragole, conditele con limone e zucchero e mettetele da parte. Montate le chiare e mettete da parte anche queste. Ora con lo sbattitore elettrico amalgamate tutti gli altri ingredienti, il composto sarà abbastanza duro e grumoso. scarica la ricetta


Pizza o Schiacciata di Pasqua (di nonna Maria )

saporiinconcerto.blogspot.com - Preparazione: sciogliete il lievito nel latte appena tiepido, lasciate riposare per 5 minuti, poi aggiungete circa 70 gr di farina, (foto 1), formate un composto morbido (foto 2) e lasciatelo lievitare in forno intiepidito a 30° e poi spento, lasciando la lampadina accesa per 30-40 minuti (foto 3). scarica la ricetta


Pasta frolla di riso

blog.giallozafferano.it/paprikavanilla/ - Preparazione: su una spianatoia mescolare le due farine e lo zucchero e impastarle con le uova e l’OLIO D’OLIVA DANTE versato a filo fino ad ottenere un impasto compatto. Lasciare riposare per 30 minuti in frigorifero. scarica la ricetta


Pancakes alla cannella Dukan

ricettedibricioledipane.blogspot.com - Preparazione: mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta mordida e liscia. Scaldate una padella a fuoco medio, precedentemente unta con un filo d'olio evo e poi asciugato con un fazzolettino e versate il composto. Fate cuocere per circa 5 minuti. scarica la ricetta


Pancakes ..... semplicemente pancakes....

saporiinconcerto.blogspot.com - Preparazione: sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad avere un composto cremoso. Aggiungete l'olio extravergine di oliva e a pioggia la farina nella quale avrete messo il lievito per dolci, facendo attenzione a non formare grumi . scarica la ricetta


Ghirlanda di stollen

saporiinconcerto.blogspot.com - Preparazione: preparate il lievitino con 130 gr di farina, 80 gr di latte, 1 uovo e il lievito: sciogliete il lievito con due cucchiai di latte, aggiungete l'uovo leggermente sbattuto, il resto del latte, e la farina. scarica la ricetta


Crostata kiwi e avocado

- Preparazione: montate i tuorli con lo zucchero fino a quando il composto sarà gonfio. Aggiungete la farina alla quale avrete aggiunto il lievito e amalgamate. Versate l'olio extravergine e fatelo assorbire. Montate a neve ferma con un pizzico di sale gli albumi e amalgamateli al composto. scarica la ricetta


Crostata delizia al limone e fragole

blog.giallozafferano.it/paprikavanilla/ - Preparazione: con l’aiuto di una sach a poche farcire le crostatine con la crema al limone. Decorare a piacere con fragole. scarica la ricetta


Cestini di cioccolato con crema pasticcera rosa

saporiinconcerto.blogspot.com - Preparazione: preparate la crema pasticcera: sbattete i tuorli con lo zucchero fino a quando saranno ben gonfi. Aggiungete la farina e poi il latte poco alla volta, facendo attenzione a non formare i grumi. Scaldate a fiamma bassa fino a quando si sarà raddensata. Lasciate intiepidire. Frullate le fragole e versatele nel composto. scarica la ricetta


Castagnaccio nel cuore....

saporiinconcerto.blogspot.com - Preparazione: mettete a bagno l'uvetta con un bicchierino di cognac. Versate in una ciotola la farina, il pizzico di sale, lo zucchero e aggiungete poco per volta l'acqua e il latte, e in ultimo l'olio, mescolando bene e facendo attenzione a non formare grumi. scarica la ricetta


Apple pie

saporiinconcerto.blogspot.com - Preparazione: preparate la pasta brisè mescolando velocemente la farina, il burro tagliato a pezzetti, un pizzico di sale, l'acqua, aiutandovi con un cucchiaio o una spatola, senza usare le mani che andrebbero a scaldare troppo il composto che deve risultare compatto. Lasciatelo riposare in frigrifero, coperto con carta trasparente da cucina anche un'ora. scarica la ricetta


Madeleines al profumo di miele e rosmarino

leceraseeimostaccioli.blogspot.com - Preparazione: in una ciotola dal diametro di 18 cm impastate con la frusta l’uovo, lo zucchero, il cucchiaio di miele ed il rosmarino, poi aggiungete l’olio ed il pizzico di sale, infine aggiungete al composto la farina ed il cucchiaino di lievito. scarica la ricetta


Risveglio romantico con madeleines al profumo di miele e rosmarino

leceraseeimostaccioli.blogspot.com - Preparazione: in una ciotola dal diametro di 18 cm impastate con la frusta l’uovo, lo zucchero, il cucchiaio di miele ed il rosmarino, poi aggiungete l’olio ed il pizzico di sale, infine aggiungete al composto la farina ed il cucchiaino di lievito. Se l’impasto dovesse risultare troppo denso aggiungere due cucchiai di latte. scarica la ricetta


Zeppole di San Giuseppe

leceraseeimostaccioli.blogspot.com - Preparazione: fate la crema pasticcera, quindi lasciatela raffreddare. Nel frattempo preparate l’impasto delle zeppole versando l’acqua in un pentolino dal fondo spesso, aggiungendo il sale ed il burro a pezzetti e portando lentamente ad ebollizione. scarica la ricetta


Il castagnaccio di Frà Goloso

leceraseeimostaccioli.blogspot.com - Preparazione: fate rinvenire l'uvetta in acqua tiepida per circa 15 minuti. Setacciate la farina di castagne, versatela in una ciotola a bordo alto e lentamente aggiungete l'acqua tiepida, facendo attenzione che non rimangano grumi nella farina, mescolate fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. scarica la ricetta


I cantucci

lacasadibetty.blogspot.com - Preparazione: come prima cosa accendete il forno a 190° e quando avrà raggiunto la temperatura fatevi tostare le mandorle ben disposte su una placca per 3-4 minuti; toglietele poi dal forno e fatele freddare. scarica la ricetta


Crostatine deliziose di frolla salata con zola al mascarpone e fichi neri

leceraseeimostaccioli.blogspot.com - Preparazione: circa mezz'ora prima di cominciare il lavoro prendete dal frigo l'uovo ed il gorgonzola. Preparate la spianatoia su cui verserete la farina a cui aggiungerete l'Uovo, l'Olio EVO e la presa di sale. scarica la ricetta


Baci di Assisi golosi

leceraseeimostaccioli.blogspot.com - Preparazione: riscaldate il forno alla temperatura di 180° C, poi setacciate la farina con il bicarbonato e tenete il composto da parte. Amalgamate le uova con i due tipi di zucchero, potete utilizzare la frusta elettrica per un paio di minuti, in modo tale da far incorporare bene lo zucchero con le uova. scarica la ricetta


Crostata con frolla all’olio con fragole e topping ai frutti di bosco

lacucinadellostregone.blogspot.it - Preparazione: mettere la farina mischiata con lo zucchero in una ciotola larga, aggiungere la buccia grattugiata di un linone e impastarla con l’olio. Farne un panetto liscio e lasciarlo riposare in frigo per 1 ora. Nel frattempo preparare una crema pasticcera e aromatizzarla con lo zenzero grattugiato e senza fare grumi lasciare intiepidire. scarica la ricetta


Zeppoline

ilmondodinana.blogspot.it - Preparazione: inserire nel boccale la patata schiacciata, acqua, olio, zucchero, lievito e azionare per qualche secondo a velocità 5/6. Poi mettere la farina, sale lavorare a vel 6 ancora, e 3 minuti Spiga. Far lievitare per 1-2 ore. scarica la ricetta


I mustaccioli morbidi all’arancia e caffè

panzaepresenza.blogspot.com - Preparazione: in una grande ciotola mettere tutti gli ingredienti e cominciare subito ad impastare. Avendo ottenuto un bell’impasto sodo, dividerlo in tanti pezzi e stenderli non finemente. Con un tagliapasta formare i biscotti. scarica la ricetta


Ciambella di Enkir all'olio

lericettedimicol.blogspot.it - Preparazione: separare i tuorli dagli albumi. Con la frusta montare i tuorli con 3/4 dello zucchero; aggiungere la vaniglia e il sale ed amalgamare bene la farina setacciata con il lievito. Unire il latte e l'olio. scarica la ricetta


Torta alle fragole sofficissima

matematicaecucina.blogspot.com - Preparazione: montate le uova con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete il latte e incorporate la farina setacciata con il lievito, mescolando dal basso verso l'alto e cercando di non smontare l'impasto. Unite l'olio e la scorza grattugiata del limone. scarica la ricetta


Ciambellone alla panna con cacao e nocciole

dolcemente-salato.blogspot.com - Preparazione: in una ciotola montare la panna a neve semiferma e metterla da parte. In un'altra ciotola montare le uova (intere) con lo zucchero a velo setacciato. Arrivare ad ottenere un composto chiaro e spumoso; unire l'olio, la vanillina (o gli aromi che preferite) e la crema di nocciole. scarica la ricetta


Tortine allo yogurt e pesche sciroppate

pamelinaincucina.blogspot.com - Preparazione: unite senza ordine preciso tutti gli ingredienti mischiandoli tra loro con le fruste elettriche, in modo da ottenere un composto omogeneo e bello spumoso. scarica la ricetta


Biscotti alle uova con glassa

lericettedimaripatty.blogspot.com - Preparazione: mettere la farina in una ciotola a modo di fontana, poi aggiungerci le uova, lo zucchero e incominciare ad amalgamare. Poi aggiungere l'olio e impastare aggiungendo acqua quanto basta ad ottenere un composto morbido e non appiccicoso. scarica la ricetta


I miei biscotti coi fiocchi

bambinigolosi.blogspot.com - Preparazione: in una ciotola capiente unire i fiocchi d'avena, la quinoa, le farine, le spezie, il sale, il bicarbonato, i semi di girasole e la granella di nocciole. Mescolare un po' e poi aggiungere il concentrato di dattero, l'olio e acqua calda sufficiente a formare un composto omogeneo. scarica la ricetta


Schiacciata alla fiorentina

lamponietulipani.blogspot.com - Preparazione: separate gli albumi dai tuorli. Montare a parte gli albumi ben fermi con un pizzico di sale. Lavorate con un cucchiaio di legno i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi, aggiungete la farina setacciata con il lievito. Versate 3 cucchiai di olio, altri 3 di latte (non freddo), l'arancia e delicatamente gli albumi. scarica la ricetta


Bignè alla panna fresca

lericettedimaripatty.blogspot.com - Preparazione: mettere sul fuoco l'acqua e l'olio e portare velocemente ad ebollizione. Togliere dal fuoco la pentola e versare subito la farina e il sale, girare velocemente fino a quando diventa un composto solido staccandosi quindi dalle pareti della pentola. scarica la ricetta


Carfogn per gli sposi

danieladiocleziano.blogspot.it - Preparazione: fare un impasto con gli ingredienti elencati, impastare energicamente, formare la classica palla e lasciar riposare in un recipiente coperto per 1 ora. scarica la ricetta


Scarcella di Pasqua

lericettedimaripatty.blogspot.com - Preparazione: su una spianatoia mettere la farina a modo di fontana e formare un buco al centro, aggiungere le uova e sbatterle con l'aiuto della forchetta. Poi, versarvi lo zucchero, aggiungere l'olio extravergine di oliva, il latte, un pizzico di sale e la mezza bustina per dolci. scarica la ricetta


Sasomelli

maninpastaqb.blogspot.it - Preparazione: in una ciotola, mettere le mandorle tostate tagliate a pezzi, aggiungere la farina, lo zucchero, le uova, la buccia ed il succo di 1 arancia, l'olio e tutti gli altri ingredienti tranne il vin cotto, che sarà aggiunto successivamente, fino a raggiungere una consistenza non troppo molle. scarica la ricetta


Zeppole di San Giuseppe

lericettedimaripatty.blogspot.com - Preparazione: mettere sul fuoco l'acqua e l'olio e portare velocemente ad ebollizione. Togliere dal fuoco la pentola e versare subito la farina e il sale, girare velocemente fino a quando diventa un composto solido staccandosi quindi dalle pareti della pentola. scarica la ricetta


Torta da donna

lunanerazzurra.blogspot.com - Preparazione: montare a neve gli albumi. A parte montare i tuorli con lo zucchero, ed aggiungere l'olio, la buccia di limone, la farina il lievito e, se l'impasto è troppo duro, qualche cucchiaio degli albumi montati e messi da parte. scarica la ricetta


Tortini di ananas e crema di frutti di bosco

laprovadellacuoca.blogspot.com - Preparazione: grigliate le fette di ananas per far perdere loro il liquido. Preparate la crema pasticcera seguendo le istruzioni, fate raffreddare e aggiungete i frutti di bosco lavati e asciugati e la vaniglia. scarica la ricetta


Torta more e lamponi

pentoleepetali.files.wordpress.com/ - Preparazione: si separano gli albumi dai tuorli. Montare a crema i tuorli e lo zucchero; unire il vasetto di yougurt, l’olio a filo. Unire il lievito alla farina ed alla fecola, setacciare e versare nel composto di uova usando un cucchiaio di legno. scarica la ricetta


Torta caprese al limone

blog.giallozafferano.it/pastafantasiae/ - Preparazione: tritare il cioccolato 20 sec., portando lentamente a vel. 7 e mettere da parte. Frullare le mandorle con lo zucchero a velo 20 sec. vel. 7/8, metterle insieme al cioccolato, aggiungere le scorzette di limone candite tagliate finemente e la buccia grattugiata di limone fresco. scarica la ricetta


Te' profumato al limoncello e mini plumcake bigusto

blog.giallozafferano.it/pastafantasiae/ - Preparazione: montare con il Bimby zucchero e uova 2 min. vel 5/6. Aggiungere il burro 30 sec., vel. 6. Aggiungere tutti gli altri ingredienti a parte il lievito: 30 sec. vel. 5/6. Infine il lievito per 10 sec., vel. 7. Togliere metà impasto dal boccale del Bimby, nell’ altra metà aggiungere il cacao e mandare 20 sec. vel. 7. scarica la ricetta


Pasta frolla all’olio

blog.giallozafferano.it/peccatodigola/ - Preparazione: per prima cosa battete i tuorli con l’olio fino a che non si saranno ben amalgamati, poi incorporate le chiare ed emulsionate accuratamente; lasciate 10 minuti nel freezer. Quando si sarà formata una crema densa, quasi come se fosse burro morbido, versatelo al centro della farina, lo zucchero, il sale, la vaniglia e il lievito. scarica la ricetta


Muffin con marmellata di ciliegie

lericettedimaripatty.blogspot.com - Preparazione: montare le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose, poi aggiungere l'olio e il vasetto dello yogurt mescolando delicatamente. Infine aggiungere la farina, il lievito e alcune gocce di aroma al limone scarica la ricetta


La ciambella di Santin

ghiottodisalute.blogspot.com - Preparazione: montare i tuorli con lo zucchero, il pizzico di sale e la scorza d'arancia fino a rendere spumosissimi. Unire poi il succo dell'arancia, l'olio, il latte ed infine la farina setacciata con il lievito. Nel frattempo montare gli albumi a neve fermissima. scarica la ricetta


Il plumcake all’arancia e pistacchi con marmellata di arance rosse di Sicilia

panzaepresenza.blogspot.com - Preparazione: iniziare con il montare le uova con lo zucchero ed un pizzico di sale. Aggiungere la panna (non montata prima), l’olio, il succo e la scorza grattugiata delle arance ed in ultimo la farina setacciata insieme al lievito. scarica la ricetta


Ciambellone mele e mirtilli

dolcemeringa.blogspot.com - Preparazione: nella planetaria montare le uova con lo zucchero fino a quando non diventano chiare e spumose. Aggiungere la ricotta e incorporarla delicatamente. Versare a pioggia la farina mescolata con l'amido di mais, il lievito e la cannella. scarica la ricetta


Ciambella con crema al cioccolato

lericettedimaripatty.blogspot.com - Preparazione: lavorare le uova e lo zucchero con lo sbattitore per circa un quarto d'ora. Poi, aggiungere il latte tiepido e l'olio, sempre mescolando. Successivamente, amalgamare delicatamente la farina, il cocco e la bustina del lievito per dolci. Grattugiare un po' di limone. scarica la ricetta


Ciambella allo yogurt

lericettedimaripatty.blogspot.com - Preparazione: lavorare con lo sbattitore le uova con lo zucchero per un quarto d'ora circa, fino a quando diventano spumose. Aggiungere l'olio sempre mescolando, poi lo yogurt. Successivamente aggiungere la farina setacciata, la fecola di patate e il lievito per dolci, mescolando delicatamente. scarica la ricetta


Biscottini salati

ilgerbillogoloso.blogspot.com - Preparazione: impastare gli ingredienti e lasciar risposare l'impasto in frigo coperto dalla pellicola trasparente per almeno mezzora. Dopodichè stendete la pasta di uno spessore di 1 cm e ricavate le forme dei vostri biscotti. scarica la ricetta


Torta soffice di zucca per zucca

dolcemeringa.blogspot.com - Preparazione: per prima cosa separare i tuorli dagli albumi. Montare i bianchi a neve soda e metterli da parte. Poi sempre con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero e il pizzico di sale fino a quando non diventa chiaro e spumoso. Setacciare la farina, la frumina e il lievito. scarica la ricetta


Torta di mele al profumo d'anice

www.lamagicazucca.blogspot.com - Preparazione: unite tre cucchiaini di anice stellato in polvere in 1 bicchiere di acqua tiepida. Sbattete le uova con 120 g di zucchero in una terrina, unite l'olio, il bicchiere d'acqua precedentemente addizionato con l'anice e 150 g di farina setacciata con il lievito. scarica la ricetta


Roselline di carnevale

leceraseeimostaccioli.blogspot.com - Preparazione: sulla spianatoia setacciate la farina a fontana, poi aggiungete: il lievito e lo zucchero, i tuorli delle uova (lasciando da parte un albume), l’olio ed il sale. Lavorate il composto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo, poi lasciatelo riposare per una mezz'ora sotto una ciotola capovolta. scarica la ricetta


Plum cake integrale ai fichi e zucchero di canna

lemaninefatatedigiulia.blogspot.com - Preparazione: sbucciare i fichi, tagliarli a dadini e tenerli da parte. In una ciotola mescolare gli ingredienti secchi (farine, zucchero di canna, lievito, cannella e un pizzico di sale). In una seconda ciotola sbattere l'uovo con una forchetta, aggiungere l'olio, lo yogurt e amalgamare bene il tutto. scarica la ricetta


Frittelle

zampetteinpasta.blogspot.com - Preparazione: sbattete l’uovo con lo zucchero, aggiungete il latte e l'olio. Infine, incorporate la farina setacciata con il lievito e la vanillina. Quando l’impasto è pronto, prelevatelo poco alla volta con un cucchiaio e con un altro cucchiaio fate scivolare l’impasto nell’olio caldo. scarica la ricetta


Cupcakes al cocco con farina di ceci

lemaninefatatedigiulia.blogspot.com - Preparazione: mescolare in una ciotola gli ingredienti liquidi e in un'altra quelli solidi, amalgamate i due composti senza renderli troppo omogenei e versateli nei pirottini, riempiendoli per tre quarti. Infornate a 180° per 20 min, sfornate e fate raffreddare. scarica la ricetta


Crostata doppia marmellata

coccincucina.blogspot.com - Preparazione: per prima cosa preparare la frolla. Dopo aver steso in teglia la frolla, decorarla con marmellata di albicocche e di ciliegie. scarica la ricetta


Bartocciate di Perugia

leceraseeimostaccioli.blogspot.com - Preparazione: mettete l’uvetta in ammollo in acqua calda per una ventina di minuti. Poi asciugate l’uvetta e passatela nella farina, ora prendete una ciotola dove metterete la farina, lo zucchero, il sale, il latte ed il marsala, infine aggiungete le uova. scarica la ricetta


Pozzi d'amore

wwwfranmecucina2it.blogspot.com - Preparazione: montate a crema le uova con lo zucchero (devono fare le bollicine). Sempre con le fruste in funzione versare a filo l'olio e il succo di limone; poi aggiungete la buccia del limone e, sempre con le fruste in funzione, un po' alla volta la farina e il lievito. scarica la ricetta


Plumcake nesquikkoso

lacucinadinonnapapera.blogspot.com - Preparazione: amalgamare il tutto per bene e mettere in uno stampo da plumcake foderato di carta forno. Infornare a 160° x 30' circa (forno a gas). Una volta freddo, sformarlo e cospargerlo di zucchero a velo. scarica la ricetta


Ciambellone yogurt e pinoli

baiablu.altervista.org - Preparazione: montate in una ciotola lo zucchero con i due tuorli con l'aiuto di un frullatore, aggiungete quindi lo yogurt e mescolate bene; unite poco alla volta le tre farine setacciate con il lievito continuando a mescolare per amalgamare bene il tutto. scarica la ricetta


Le castagnole

baiablu.altervista.org - Preparazione: mettete nel boccale del bimby la scorza di limone ritagliata evitando la parte bianca e tritarla: 15 sec., vel. 8; aggiungete lo zucchero, il burro morbido, le uova e la presa di sale, amalgamare 1 min., velocità 5. Unite quindi la farina setacciata con il lievito, il vino bianco, il rhum e impastate 2 min; vel. spiga. scarica la ricetta


Pancakes di grano Saraceno per colazione

www.lascimmiacruda.info - Preparazione: in una ciotola mescolare le due farine, aggiungere il lievito e lo zucchero. Aggiungere il latte e l’olio e mescolare il tutto con una forchetta o una frusta a mano. Far riposare qualche minuto e nel frattempo montare a neve ferma gli albumi. scarica la ricetta


Gli Struffoli

skacciakitchen.blogspot.com - Preparazione: impastare la farina con le uova, l'olio e il pizzico di sale fino a renderla morbida e liscia. Tagliare a fette la pasta, allungarla formando delle striscie dalle quali ricavare piccoli dadini. scarica la ricetta


Frappe al cacao

blog.giallozafferano.it/fragolinacucina/ - Preparazione: se si usa la planetaria mettere tutti gli ingredienti insieme tranne il liquore e lo zucchero a velo e le uova, che aggiungerete una alla volta. Impastare fino ad ottenere un impasto non appiccicoso, liscio ed elastico, dopodiche’ lasciarlo x una mezz’oretta in frigo. scarica la ricetta


Le mie sfincette di carnevale

bacidizucchero.blogspot.com - Preparazione: riscaldate il latte; in un tegame mettete la farina e tutti gli ingredienti in polvere mettendo per ultimo il lievito e li mescolate bene; aggiungete la scorza d'arancia e limone ed il latte tiepido dove avete sciolto tutto il lievito. Unite l'olio e sbattete energicamente con tutta la mano per circa un 15 minuti. scarica la ricetta


Le castagnole carnascialesche

panzaepresenza.blogspot.com - Preparazione: mescolare, con uno sbattitore a mano, le uova con lo zucchero (senza montarle). Aggiungere, pian piano, la farina alternandola alla ricotta, al liquore. Finire con l’aggiungere il lievito setacciato e dare un’ultima mescolata. Risulterà un impasto ben cremoso. scarica la ricetta


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