Brand Oleifici Mataluni

Il nuovo look di TOPAZIO Friggi' debutta al Cibus di Parma

Nuovo packaging moderno ed elegante per TOPAZIO Friggί, l’olio di semi ideale per la frittura, prodotto con l’esperienza e la passione degli Oleifici Mataluni - Olio Dante SpA di Montesarchio (BN), che verrà presentato in anteprima al Cibus di Parma, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, in programma dal 5 all’8 maggio prossimo.
Cambio di look, dunque, per la referenza che fa parte della grande famiglia di TOPAZIO, lo storico brand, acquisito nel 2007 dall’azienda sannita e nato nel 1957 dalla Chiari & Forti di Silea (Treviso) nell’inconfondibile lattina blu con gocce dorate stilizzate. read more

An Italian history

Olio Dante’s history begins in Genoa in 1849, when Andrea - founder of the Costa family - begins to market and transport olive oil and fabrics from Sardinia to Liguria. In 1854 Giacomo Costa founds  the company "Giacomo Costa son of Andrea", specializing in the purchase of raw olive oil in Mediterranean countries in order to export it overseas with the Costa label.
In 1898 the first shipments are directed to North America, Argentina and Australia, countries in which the constant flow of Italian emigrants generates a demand for domestic food products. The need to quickly transport their products, leads Giacomo Costa first to use second hand cargo ships and then to build them directly, creating what will later become the fleet of Costa Cruises. Among the various Italian products, the most popular is oil, essential food for Italian cooking but not yet widespread in the Americas, where it is replaced by vegetable and animal fats like butter and margarine. When Eugenio, one of the sons of Giacomo Costa, sets on his first voyage to North America with the aim of consolidating a network of sales, he discovers something surprising: the Americans identify the name Costa more with the Portuguese than with Italians, and therefore considers appropriate to change the label as "the reminder to Italy must be easy and immediate". read more

Olio Dante's Recipe Book


Olio Dante has been present on the Italian tables for over a century, well earning its title of “Prince of Seasoning”. Particularly recommended for the preparation of sauces, and for the cooking of meat dishes, the Dante Extra Virgin Olive Oil is a perfect dressing on fish and vegetables, preserving all their original taste. Ask your grandmothers or mothers that have jealously kept the popular 1980s Dante signed recipe book entitled "Oil tells itself. History, curiosities, culture and much more on a really unique food". A volume rich in information that, surely, is still to be found in many Italian kitchen drawers. read more

L’olio extra vergine di oliva amico della prevenzione oncologica


Anche quest’anno la LILT - Lega Italiana per la lotta contro il cancro, in occasione dalla XIII edizione della Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica (16-24 marzo), ha deciso di sensibilizzare i consumatori nella prevenzione dei tumori focalizzando l’attenzione sulla Dieta Mediterranea e, in particolare, sull’olio extra vergine di oliva. 
Il triste dato che l’Organizzazione Mondiale della Sanità ha divulgato parla chiaro: circa il 35% dei casi di cancro è riconducibile ad abitudini alimentari sbagliate. La dieta che più rispetta le semplici regole della corretta alimentazione è quella mediterranea, che nel 2010 è stata dichiarata patrimonio dell’UNESCO. Grazie alla sua ottimale  composizione (15% proteine, 60% carboidrati e 25% grassi) assicura, infatti, il giusto apporto di nutrienti. read more

Our expert answers

For more information,
our researchers are available from Monday to Friday.
9-13/15-19.

 

follow us on | |

Oleifici Mataluni - Administration Office : Via Badia, Zona Industriale – 82016 Montesarchio (BN), Italy - © 2011 oliodante.com – VAT 00969720622
Corporate capital, subscribed and paid: € 18.124.257,14 - Business Register 00969720622 - Chamber of Commerce of Benevento Registration Number 74050
Privacy | Disclaimer | Credits